एक मल्टीवार्केट में स्मोक्ड मीट के साथ एक स्वादिष्ट और सुगंधित मटर सूप उबालें, जो कि पाक व्यवसाय में शुरुआती के लिए भी मुश्किल नहीं होगा। सरल कार्यों का परिणाम एक शानदार गर्म होगा, जो हर कोई स्वाद लेना चाहेगा, जो इसकी अद्भुत सुगंध महसूस करेगा।
मल्टीवार्क में मटर सूप कैसे पकाएं?
मल्टीवार्क में मटर सूप बनाने के लिए नुस्खा निष्पादन में सरल और प्राथमिक है।
- मूल घटक को सूअर का मांस या गोमांस पसलियों, स्मोक्ड सॉसेज, बेकन, ब्रिस्केट, झटकेदार या धूम्रपान पोल्ट्री धूम्रपान किया जा सकता है। आप अलग-अलग उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं या कई प्रकार के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।
- पहले चरण में, "गरम" या "बेक्ड" मोड में प्याज और गाजर फ्राइये, स्मोक्ड मांस जोड़ें।
- मटर आदर्श रूप से कई घंटों के लिए पहले से भिगोते हैं, और फिर पानी के साथ कटोरे में जोड़ा जाता है।
- एक मल्टीवार्क में मटर सूप की तैयारी आलू के साथ किया जा सकता है, इसे मटर के साथ जोड़ना।
- मसालों से सूप तक लॉरेल और काली मिर्च जोड़ें या अपने स्वाद के लिए additives का उपयोग करें।
स्मोक्ड पसलियों के साथ एक मल्टीवार्क में मटर सूप
मल्टीवार्क में सबसे स्वादिष्ट मटर सूप पोर्क स्मोक्ड पसलियों के अतिरिक्त पकाया जाएगा। यदि वांछित है, तो गर्म मिश्रण शिकार स्मोक्ड सॉसेज के साथ पूरक होता है, जिससे उन्हें छोटे स्लाइस में काटकर फ्राइंग प्रक्रिया के दौरान सब्जियां जोड़ती हैं। सेवा करते समय, पकवान जड़ी बूटियों के साथ पूरक होता है, और अगर वांछित, croutons के साथ।
सामग्री:
- स्मोक्ड पसलियों - 0,5 किलो;
- मटर - 300 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 200 ग्राम;
- आलू - 400 ग्राम;
- तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 3 एल;
- नमक, काली मिर्च, लॉरेल।
तैयारी
- प्याज काट लें, गाजर को कटाएं और पसलियों को एक-एक करके स्लाइस में काट लें।
- 10 मिनट में "बेकिंग" में तेल और तलना के कटोरे में सामग्री रखें।
- भिगोकर मटर, आलू के cubes, पानी, मसालों जोड़ें।
- "सूप" या "क्वेंचिंग" मोड में 1.5 घंटे मल्टीवार्क में स्मोक्ड पसलियों के साथ एक मटर सूप तैयार करें।
मल्टीवार्क में स्मोक्ड चिकन के साथ मटर सूप
मल्टीवार्केट में चिकन के साथ मटर सूप कम स्वादिष्ट और सुगंधित नहीं होगा। आप हड्डी के बिना एक स्मोक्ड बेकन, पंख, पैर या स्तन ले सकते हैं, इसे क्यूब्स या क्यूब्स के साथ काट सकते हैं। स्वाद स्मोक्ड बेकन के साथ संतृप्त हो जाएगा, जिसे गर्म खाना पकाने के प्रारंभिक चरण में सब्जी पासरी के साथ एक साथ तला हुआ जाना चाहिए।
सामग्री:
- स्मोक्ड चिकन - 0,5 किलो;
- बेकन धूम्रपान - 150 ग्राम;
- मटर - 350 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- अजवाइन का एक डंठल - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1,5-2 एल;
- नमक, काली मिर्च, लॉरेल, हिरन।
तैयारी
- गाजर और अजवाइन के साथ "बेकिंग" मोड प्याज में फ्राइंग प्याज, फ्राइंग की प्रक्रिया में बेकन जोड़ना।
- भिगोकर मटर डालें, "सूप" या "मल्टीपावर" मोड को 1 घंटे के लिए चालू करें।
- 30 मिनट के बाद, चिकन, seasonings और मसाले जोड़ें।
- मल्टीवार्क में स्मोक्ड मीट के साथ पका हुआ मटर सूप ग्रीन्स के साथ परोसा जाता है।
मल्टीवार्क में मटर सूप प्यूरी
मैश किए हुए आलू के रूप में एक मल्टीवार्क में पका हुआ मोटी मटर सूप एक नाज़ुक मलाईदार बनावट से प्रसन्न होगा, जो पूरी तरह से सामंजस्यपूर्ण समृद्ध स्वाद और आश्चर्यजनक सुगंध से पूरक है। बेकन को पूरे टुकड़ों को छोड़ दिया जा सकता है, उन्हें फ्राइंग के बाद एक कटोरे में डाल दिया जाता है और सेवा करते समय रस्सी और हिरन के साथ गर्म में जोड़ दिया जा सकता है।
सामग्री:
- स्मोक्ड बेकन - 200 ग्राम;
- मटर - 300 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 एल;
- नमक, काली मिर्च, हिरन, पटाखे।
तैयारी
- "हॉट" या "सेंकना" मोड में कट बेकन फ्राइये।
- प्याज और गाजर जोड़ें, 10 मिनट तलना।
- भिगोकर मटर डालें, पानी में डालें, पकवान को "क्वेंचिंग" मोड में 2 घंटे तक पकाएं।
- सूप को ब्लेंडर के साथ मिश्रित किया जाता है, स्वाद के लिए अनुभवी सॉस पैन में स्थानांतरित किया जाता है, जो हिरण और क्रउटन के साथ परोसा जाता है।
मल्टीवायरेट में स्मोक्ड सॉसेज के साथ मटर सूप
एक मल्टीवार्कर में धूम्रपान उत्पादों के साथ एक मटर सूप उबाल लें सॉसेज के साथ हो सकता है। यदि आप मिठाई काली मिर्च, कुछ प्रोवेनक जड़ी बूटी और लहसुन का कटा हुआ लौंग जोड़ते हैं तो गर्म का एक और अधिक विशिष्ट स्वाद बन जाएगा। यदि आप मटर की अखंडता को संरक्षित करना चाहते हैं, तो अनाज पहले से भिगो नहीं जाते हैं, बल्कि केवल धोए जाते हैं।
सामग्री:
- स्मोक्ड सॉसेज - 300 ग्राम;
- मटर - 500 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- आलू - 3 पीसी।
- तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1,5-2 एल;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 0,5 पीसी।
- नमक, काली मिर्च, प्रोवेन्कल जड़ी बूटियों, लॉरेल, हिरन।
तैयारी
- एक कटोरे multivarka कटा हुआ प्याज, grated गाजर और कटा हुआ सॉसेज में डालो।
- 15 मिनट के लिए कार्यक्रम "बेकिंग" या "फ्राइंग" शामिल करें।
- मटर, आलू के cubes, पानी में डालना जोड़ें।
- डिवाइस को "क्वेंचिंग" मोड पर स्विच करें और 1.5 घंटे के लिए गर्म पकाएं।
- खाना पकाने के अंत से 30 मिनट पहले, मल्टीवार्क, बल्गेरियाई मिर्च, जड़ी बूटी और सीजनिंग में सॉसेज के साथ उबलते मटर सूप में जोड़ें।
एक मल्टीक्रू में बेकन के साथ मटर सूप
एक मल्टीवार्क में एक मटर सूप के लिए नुस्खा , स्मोक्ड बेकन के साथ पूरा, आपको न्यूनतम श्रम के साथ गर्म सूप का सबसे पूर्ण शरीर वाला संस्करण प्राप्त करने की अनुमति देगा। अजवाइन की उपज सब्जी की जड़ सब्जियों को सफलतापूर्वक बदल देगी, जिसे साफ किया जाना चाहिए और बेहतरीन भूसे में काटा जाना चाहिए। मटर पूरे या कटा हुआ इस्तेमाल किया जा सकता है।
सामग्री:
- स्मोक्ड बेकन - 250 ग्राम;
- मटर - 300 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- अजवाइन के डंठल - 2 पीसी।
- तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1.5 लीटर;
- नमक, काली मिर्च, लॉरेल, हिरन।
तैयारी
- "सेंकना" फ्राई में मल्टीवार्क के कटोरे में एक ब्लश के लिए कटा हुआ बेकन, इसे एक कटोरे में डाल दें।
- गर्म वसा में प्याज, गाजर और अजवाइन डालिये, 10 मिनट तलना।
- मटर, पानी, सीजनिंग जोड़ें, डिवाइस को "सूप" में स्विच करें, टाइमर को 1.5 घंटे के लिए समायोजित करें।
- सेवा करते समय, सूप कटोरे में हिरन और बेकन जोड़ें।
मल्टीवार्क में स्मोक्ड बेकन के साथ मटर सूप
एक मज़ेदार सुगंध एक मल्टीवार्क में मांस के साथ एक क्लासिक पके हुए मटर सूप प्राप्त करता है, यदि आप संरचना में एक स्मोक्ड हैम से लुगदी काट जोड़ते हैं। सिग्नल से 15 मिनट पहले उबलते गर्म के अंतिम चरण में डिवाइस के कटोरे में घटक डाला जाता है। उसी समय, सभी मसालों और मसालों को फेंक दें।
सामग्री:
- गोमांस ब्रिस्केट - 300 ग्राम;
- स्मोक्ड हैम - 1 पीसी।
- मटर - 300 ग्राम;
- आलू - 3 पीसी।
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 2 एल;
- लहसुन - 1 दांत;
- नमक, काली मिर्च, लॉरेल, हिरन।
तैयारी
- तेल में कट गोमांस फ्राइये।
- प्याज और गाजर जोड़ें, मांस के साथ 10 मिनट के लिए तलना।
- ढेर मटर, आलू के cubes, पानी में डालना।
- फ्राइंग मोड को "क्वेंचिंग" प्रोग्राम पर स्विच करें और 2 घंटे तक खाना बनाना जारी रखें।
- तैयारी के अंत में मसाला, लहसुन का एक पैर जोड़ें।
एक बहु-बार में बेकन के साथ मटर सूप
मल्टीवार्केट में पोर्क के साथ एक समृद्ध मटर सूप के लिए कोई प्रतिस्पर्धा नहीं है, यदि आप एक मांस घटक के रूप में स्मोक्ड बेकन का उपयोग करते हैं। एक महत्वपूर्ण जोड़ को थाइम, रसदार नोट सूख जाएगा जो बेहतर के लिए गर्म के स्वाद को बदल देगा। लहसुन को शुरुआती चरण में ड्रेसिंग या मौसम में पकाने के दौरान पकवान के साथ जोड़ा जा सकता है।
सामग्री:
- स्मोक्ड बेकन - 250 ग्राम;
- मटर - 300 ग्राम;
- आलू - 2 टुकड़े;
- अजवाइन के डंठल - 2 पीसी।
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 2 एल;
- लहसुन - 3 दांत;
- सूखे थाइम - 0,5 छोटा चम्मच।
- नमक, काली मिर्च, लॉरेल।
तैयारी
- "हॉट" मोड में प्याज, गाजर, अजवाइन और ब्रिस्केट में फ्राइये।
- मटर, आलू, पानी, थाइम, सभी seasonings जोड़ें।
- "क्वेंचिंग" प्रोग्राम चालू करें और सूप को 1.5 घंटे के लिए तैयार करें।
मल्टीवार्क में स्मोक्ड पंखों के साथ मटर सूप
एक मल्टीवार्क में पंखों वाला एक मटर सूप उबालें अन्य धूम्रपान उत्पादों के मुकाबले ज्यादा कठिन नहीं है। पंख संयुक्त में पूर्व कटौती कर रहे हैं, और तब तेल में तला हुआ जब तक कि सभी तरफ से हल्के ढंग से भूरे रंग तक नहीं। इसके साथ ही, आप स्मोक्ड बेकन, हैम या बलिक की संरचना में जोड़ सकते हैं, जिससे गर्मियों का स्वाद केवल बेहतर हो जाता है।
सामग्री:
- स्मोक्ड पंख - 250 ग्राम;
- मटर - 200 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1.5 लीटर;
- नमक, लॉरेल।
तैयारी
- 10-15 मिनट के लिए पंख फ्राइये।
- 5 मिनट के लिए प्याज, गाजर, तलना जोड़ें।
- मटर फेंको, पानी में डालें, 1.5 घंटे के लिए कार्यक्रम "सूप" पर मल्टीवार्क में स्मोक्ड उत्पादों के साथ एक मटर स्वादिष्ट सूप पकाएं।
मल्टी-प्रेशर कुकर में मटर सूप के लिए पकाने की विधि
मटर-सूप को मल्टी-कुकर में जितनी जल्दी हो सके पकाया जाता है, खासकर यदि डिवाइस मल्टी-कुक प्रोग्राम से लैस है। अनाज की उच्च गुणवत्ता वाले पाचन और पकवान द्वारा वांछित स्वाद गुणों की खरीद के लिए केवल 30 मिनट की आवश्यकता होगी। इस मामले में मटर को पूर्व-भिगोने की आवश्यकता नहीं है।
सामग्री:
- धूम्रपान उत्पादों - 500 ग्राम;
- मटर - 250 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- आलू - 2 टुकड़े;
- तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 एल;
- नमक, काली मिर्च सुगंधित, लॉरेल।
तैयारी
- तेल जोड़ने के 10 मिनट के लिए "हॉट" मोड में स्मोक्ड मांस फ्राइये।
- उन्होंने प्याज और गाजर डाले, एक और 10 मिनट के लिए तलना।
- आलू, मटर, पानी और सभी seasonings जोड़ें।
- मोड को "मल्टी-कुक" पर स्विच करें और मल्टीवार्क 40 मिनट में स्मोक्ड उत्पादों के साथ एक मटर सूप त्वरित सूप तैयार करें।