इस उत्पाद के बारे में राय काफी विवादास्पद विकसित हुई है। ऐसे लोग हैं जो अपने निर्विवाद लाभ को साबित करते हैं, और इस पदार्थ के भयंकर विरोधियों भी हैं।
यह समझने के लिए कि कैसे ताड़ के तेल एक ही समय में स्वास्थ्य के लिए लाभ और हानि ला सकते हैं, किसी को इसकी उत्पत्ति से शुरू होना चाहिए। इस तेल को दो तरीकों से तैयार करें। पहली विधि में, तेल हथेली के बीज से बना है, और दूसरी विधि में, लकड़ी के मांसपेशियों से एक हथेली का पेड़ निकाला जाता है।
पाम तेल के लाभ
- विडंबना यह है कि हथेली के उत्पाद में कैरोटीनोइड की एक बड़ी मात्रा होती है, जो संक्षेप में सबसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।
- इसके अलावा इसकी संरचना में ताड़ के तेल में बड़ी मात्रा में विटामिन ई है , जो शरीर को मुक्त कणों के खिलाफ सक्रिय रूप से लड़ने की अनुमति देता है जो कैंसर ट्यूमर की उपस्थिति को उकसाता है।
- प्रोविटामिन ए के बारे में मत भूलना, जो इस उत्पाद में बड़ी मात्रा में भी है, और मानव आंख पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
क्या हथेली का तेल भोजन में हानिकारक है?
इस तेल में इसकी संरचना में उच्च स्तर की संतृप्त वसा है, जो बदले में वैज्ञानिकों के अनुसार, दिल के काम को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।
यह भी महत्वपूर्ण है कि ताड़ का तेल बल्कि अपवर्तक है। नतीजतन, शरीर शरीर से इस उत्पाद को पूरी तरह से हटा नहीं सकता है, और यह आंशिक रूप से इसमें रहता है, अपशिष्ट उत्पादों में बदल जाता है। अंत में, हमें कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।
इसलिए, निश्चित रूप से, व्यक्ति के लिए ताड़ के तेल के नुकसान के बारे में जोर देना संभव है। उपर्युक्त सभी को याद रखें और बड़ी मात्रा में इस उत्पाद का उपयोग करने से बचने का प्रयास करें।