विटामिन ई (या, जिसे इसे टोकोफेरोल भी कहा जाता है) युवाओं, सौंदर्य और स्वास्थ्य के संरक्षण के लिए हमें सार्वभौमिक उपाय के रूप में जाना जाता है। और सब क्योंकि यह पदार्थ एक अद्वितीय ढाल है जो हमारे शरीर को मुक्त कणों के हानिकारक प्रभाव से बचाता है। इसके अलावा, खाद्य पदार्थों में विटामिन ई ऑक्सीजन के साथ हमारे कोशिकाओं को पोषण देता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने में मदद करता है, थ्रोम्बिसिस के साथ झगड़ा करता है और दिल को भी मजबूत करता है।
खाद्य पदार्थों में मुझे विटामिन ई का कितना उपभोग करना चाहिए?
इस उत्पाद में इस उत्पाद के कितने उत्पाद के आधार पर विटामिन ई युक्त खाद्य पदार्थों की अनुशंसित दैनिक खपत की गणना की जानी चाहिए। एक दिन में आपको चाहिए:
- बच्चे - 7-10 आईयू;
- वयस्कों, सेक्स के बावजूद - 30 आईयू।
यदि आप इस मानदंड का पालन करते हैं, तो हाइपोविटामिनोसिस और इसके अप्रिय लक्षण आपके लिए भयानक नहीं हैं। हालांकि, इस सूचक पर भरोसा न करें - यह केवल न्यूनतम आवश्यक न्यूनतम है। शरीर को लगभग 200 आईयू की पूरी तरह से समर्थन करने के लिए।
विटामिन ई क्या खाद्य पदार्थ है?
उत्पादों में विटामिन ई की सामग्री बहुत विशेष रूप से वितरित की जाती है। यह विटामिन सब्जी उत्पत्ति का है, और पशु मूल के उत्पादन में इसे बहुत कम पाया जा सकता है, और इसकी सामग्री कम है। आमतौर पर विटामिन ई युक्त उत्पाद, हम हर दिन नहीं खाते हैं - हमारे सामान्य आहार का गठन करने में, यह बहुत छोटा होता है।
अधिकतम मात्रा में विटामिन ई उत्पादों पर विचार करें:
- अंकुरित गेहूं 320 आईयू से वनस्पति तेल;
- मकई का तेल 250 आईयू;
- सोया तेल 92-120 आईयू;
- गेहूं 27 आईयू अंकुरित
- अलसी तेल 23 आईयू;
- मकई 10 आईयू;
- मटर (परिपक्व) 8 आईयू;
- 8 आईयू का सलाद;
- हरी मटर 5,5 - 6,4 आईयू;
- अजमोद 5.5 एमई;
- सफेद सेम 4 आईयू;
- जौ 3,2-5,2 आईयू;
- उबले हुए अंडे 3.0 आईयू;
- गेहूं का आटा 80% 2.8 एमई;
- राई 2.2-3.5 आईयू;
- जई, ओट फ्लेक्स 2,1-3,25 आईयू;
- मक्खन 2,1-0,6 आईयू;
- राई ब्रेड 2,1 एमई;
- गेहूं का आटा 70% 1.7 एमई;
- गाजर 1,5 एमई;
- रोटी सफेद 1.4 आईयू;
- पनीर 0.3-0.6 आईयू;
- दूध ताजा 2.5% वसा 0.2 आईयू।
इस सूची से यह स्पष्ट हो जाता है कि विटामिन ई में समृद्ध खाद्य पदार्थ अक्सर हमारे आहार में शामिल नहीं होते हैं, और जिन्हें हम खाने के लिए उपयोग करते हैं, उनमें बहुत अधिक मात्रा में नहीं होता है।
भोजन में विटामिन ई की आवश्यकता कौन है?
विटामिन ई के पास एक प्रसिद्ध लोकप्रिय नाम है - इसे "प्रजनन विटामिन" कहा जाता है। इस नाम को किसी कारण से पकड़ा गया: तथ्य यह है कि यह तत्व पुरुषों और महिलाओं दोनों में गोंड के स्थिर और सही संचालन को सुनिश्चित करता है। यही कारण है कि गर्भावस्था की योजना के दौरान, प्रत्येक साथी को प्रारंभिक गर्भावस्था की संभावनाओं को बढ़ाने के लिए पूरक विटामिन ई लेने की सिफारिश की जाती है। हालांकि, गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं को इस विटामिन की आवश्यकता होती है।
यदि घटना में अंतःस्रावी या तंत्रिका तंत्र के काम से संबंधित किसी भी प्रकार की समस्याएं होती हैं, तो मस्तिष्क या जहाजों को परेशान किया जाता है, रोगी की खुराक को बढ़ाने के लिए आवश्यक है
यह भी ज्ञात है कि विटामिन ई सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है जो मानव शरीर के इस तरह के एक महत्वपूर्ण अंग को हृदय की मांसपेशियों के रूप में उचित कार्य सुनिश्चित करता है। यही कारण है कि विटामिन ई के साथ उत्पादों में समृद्ध एक तालिका किसी भी व्यक्ति के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जिसके पास कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के साथ कोई समस्या है (वैसे, यह धूम्रपान करने वालों पर लागू होता है)।
हालांकि, विटामिन ई में समृद्ध जो भी खाद्य पदार्थ आपातकालीन मामलों में नहीं हैं, आपको अपने नियमित आहार में एक फार्मेसी पूरक जोड़ना होगा।