अब हम घर के बने केक के प्रेमियों को प्रसन्न करेंगे और आपको बताएंगे कि नींबू उत्तेजना के साथ बिस्कुट कैसे बनाएं।
नींबू बिस्कुट - नुस्खा
सामग्री:
- sifted गेहूं का आटा - 1.5 कप;
- चीनी - 1 कप;
- अंडे - 8 टुकड़े;
- नींबू - 2 टुकड़े;
- मक्खन 73% वसा - 200 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 15 ग्राम।
तैयारी
नरम (लेकिन पिघला नहीं) मक्खन नींबू और चीनी के ठीक grated छिलके पर कटा हुआ के साथ मिलाया जाता है। फिर लगातार stirring, हम सभी yolks परिचय। जब द्रव्यमान सावधानीपूर्वक मैश किया जाता है, तो sifted आटा जोड़ें और फिर अच्छी तरह से हलचल। अब सफेद सफेद द्रव्यमान तक सफेद को हराएं और ध्यान से आटा में गूंध लें। इसे एक greased रूप में और 220 डिग्री सेंकना 20 मिनट में रखो। एक तैयार नींबू बिस्कुट चीनी पाउडर के साथ पकाया जाता है।
मल्टीवार्क में नींबू बिस्कुट
सामग्री:
- अंडे - 4 टुकड़े;
- आटा - 200 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए;
- 1 नींबू छील;
- नींबू का रस - 20 मिलीलीटर;
- मक्खन - 10 ग्राम
तैयारी
हम अंडे तोड़ते हैं और उन्हें मिक्सर के साथ हराते हैं, फिर धीरे-धीरे चीनी डालें और लगभग 2 गुना मात्रा में वृद्धि के लिए सभी तरह से एक साथ whisk। अब sifted आटा, वैनिलीन, नींबू का रस और grated उत्तेजना जोड़ें। धीरे मिलाएं। Multivarochnoy क्षमता promazyvaem मक्खन, आटा फैल गया और "बेकिंग" में एक वेनिला-नींबू बिस्कुट 50 मिनट तैयार करते हैं।
नींबू शिफॉन बिस्कुट
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- आटा - 180 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- अंडा सफेद - 2 पीसी।
- पानी 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 180 ग्राम;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल - 85 मिलीलीटर;
- चीनी वेनिला - 10 ग्राम;
- आटा के लिए बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम।
क्रीम के लिए:
- पनीर फिलाडेल्फिया - 500 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम 20% वसा सामग्री - 200 ग्राम।
सजावट के लिए:
- अंजीर - 4 टुकड़े;
- जामुन;
- दौनी के sprigs।
तैयारी
हम एक बेकिंग पाउडर के साथ एक चाकू के माध्यम से आटा sift। सावधानीपूर्वक हम प्रोटीन को योल से अलग करते हैं। नींबू के साथ छील छीलने के साथ। हम यौगिकों को वनस्पति तेल के साथ जोड़ते हैं, फिर पानी में डालते हैं और सजातीय तक मिश्रण करते हैं। कुचल नींबू उत्तेजकता जोड़ें। एक मशहूर द्रव्यमान तक, फिर भागों में एक मिक्सर के साथ whiskers मारो