मेक्सिकन मक्का सूप काफी जल्दी और बस तैयार किया जाता है! इसकी तैयारी के लिए कई विकल्प हैं, लेकिन आधार हमेशा समान होता है - चिकन शोरबा और डिब्बाबंद मकई! अनुरोध पर, आप अपनी पसंदीदा सब्जियां जोड़ सकते हैं: बल्गेरियाई काली मिर्च, प्याज, अजवाइन या किसी भी ताजा जड़ी बूटी। हम आपको आज बताएंगे कि कैसे मकई के साथ स्वादिष्ट और त्वरित मैक्सिकन सूप बनाना है, और फिर आप स्वास्थ्य के लिए कल्पना करेंगे!
नाचोस के साथ मैक्सिकन मक्का सूप
सामग्री:
- चिकन शोरबा - 1 एल;
- मकई स्टार्च - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- डिब्बाबंद मकई - 2 डिब्बे;
- उबला हुआ चिकन स्तन - 250 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- अजवाइन - 150 ग्राम;
- चिप्स नाचोस - 100 ग्राम।
तैयारी
तो, हम प्याज को साफ करते हैं, अर्धचालक को तोड़ते हैं, और अजवाइन को साफ करते हैं, टुकड़ों में काटते हैं और तैयार सामग्री को 3 मिनट में थोड़ी मात्रा में तैयार करते हैं। हम ब्लेंडर कटोरे में शोरबा डालते हैं, रस और सब्जियों के बिना डिब्बाबंद मकई डालते हैं। एक सजातीय स्थिति में मिश्रण पीसें, एक सॉस पैन में डालें और उबाल लें।
इसके बाद, हम शेष शोरबा के गिलास में स्टार्च को पतला करते हैं, इसे मिलाकर धीरे-धीरे सूप में डाल देते हैं। 7 मिनट के लिए स्वाद और पकाने के लिए पकवान को पकाना। चिकन मांस टुकड़ों में काटा और माइक्रोवेव में थोड़ा गर्म। तैयार मैक्सिकन मकई सूप प्लेटों पर spilled, टूटी चिप्स और मांस जोड़ें!
मकई के साथ मैक्सिकन दूध सूप
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 2 टुकड़े;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मिर्च काली मिर्च - 0,25 पीसी।
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- मसाले;
- डिब्बाबंद मकई - 250 ग्राम;
- ताजा सौंफ़ - 1 गुच्छा।
तैयारी
चिकन पट्टिका धोया, पानी की थोड़ी मात्रा डालना, उबाल लेकर आना, स्वाद के लिए नमक, नमक को नमक और लगभग 30 मिनट तक पकाएं। फिर शोरबा फ़िल्टर करें, और मांस को क्यूब्स में काट लें। बल्ब और तेज काली मिर्च साफ कर दिया जाता है, छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और 2 मिनट गर्म तेल पर गुजरता है, और उसके बाद मक्का को रस के साथ मिलाकर 7 मिनट तक पकाएं।
इसके बाद, सब्जी मिश्रण की आधे सेवारत को ब्लेंडर में डाल दिया जाता है, थोड़ा शोरबा डालना और प्यूरी राज्य में सबकुछ कुचलना। इसके बाद, हम इसे साफ व्यंजन में डालते हैं, दूध से पतला करते हैं और उबाल लेकर आते हैं। अब शेष शोरबा डालें, मसालों के साथ सब्जियां और चिकन के टुकड़े, मौसम डालें, कटे हुए डिल के साथ छिड़कें और प्लेटों में डालें।
मकई और मीठे काली मिर्च के साथ मैक्सिकन सूप
सामग्री:
- डिब्बाबंद मकई - 300 ग्राम;
- बल्गेरियाई हरी मिर्च - 1 टुकड़ा;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- टमाटर - 2 पीसी।
- पानी - 0.5;
- वनस्पति तेल - स्वाद के लिए;
- मसाले।
तैयारी
उबलते पानी के साथ टमाटर टमाटर, छल्ली को हटा दें और मांस को cubes में काट लें। मिठाई काली मिर्च, प्याज संसाधित होते हैं, बारीक कटे हुए और गर्म तेल पर उत्सुक होते हैं। उसके बाद, टमाटर और मक्का जोड़ें, पानी और टमाटर के रस में डालना। हम मसाले के साथ सब कुछ उबालें, मौसम में लाते हैं और 5 मिनट तक पकाते हैं।