केवल चालक विशेषज्ञों के लिए एक असाधारण और साथ ही स्वादिष्ट पकवान बनाने के लिए उपयोग नहीं करते हैं। आज हम सामान्य बैगल्स से कैसे उदाहरण सकते हैं कि आप कैनेपे के प्रकार पर एक उत्कृष्ट स्नैक बना सकते हैं, यानी छोटे सैंडविच।
एक नरम बैगल आटा, दूध, शोरबा या सिर्फ पानी में खाना पकाने से पहले भिगोकर, जो भी सामग्री आपको मिलती है, उसे एक उत्कृष्ट और संतोषजनक स्नैक बनाने में तेज़ी और आसान बनाता है। तैयार भरे हुए बैग आमतौर पर ओवन या फ्राइंग पैन में होते हैं, और खपत से पहले वे हिरण के साथ सजाए जाते हैं, या फलों के सॉस के साथ अनुभवी होते हैं, अगर स्नैक मीठा होता है।
भरवां बैग तैयार करने के लिए कितनी तेज़ी से और सही ढंग से, हम अपने लेख में आगे बताते हैं।
एक फ्राइंग पैन में, minced मांस के साथ भरवां Bagels
सामग्री:
- सूखे सेम - 500 ग्राम;
- सूअर का मांस या मांस का लुगदी - 300 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- प्याज - 120 ग्राम;
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- नमक;
- जमीन मिर्च का मिश्रण;
- सब्जी परिष्कृत तेल।
तैयारी
खुली और कटा हुआ प्याज और मांस के छोटे टुकड़े हम एक मांस चक्की के माध्यम से गुजरते हैं या एक गठबंधन या ब्लेंडर में पीसते हैं। फिर एक अंडा, नमक, मिर्च का मिश्रण जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। सूजन सूजन से पहले दूध की एक प्लेट में डाल दिया और थोड़ा सा नरम। सूखने के लिए समय खुद को निर्धारित किया जाता है। सब कुछ बैगल्स की कठोरता और दूध के तापमान पर निर्भर करता है।
थोड़ा नरम बैग, सूखे मांस के साथ भरवां, अंडा में डुबकी अंडे में डुबकी और वनस्पति तेल के साथ गरम एक फ्राइंग पैन को भेजा। दो तरफ से एक खूबसूरत गुलाबी रंग में फ्राइये, एक पकवान पर रखो और इसे मेज पर सेवा दें।
ओवन में कुटीर चीज़ के साथ भरवां Bagels
सामग्री:
- सूखे सेम - 500 ग्राम;
- कुटीर चीज़ (फैटी) - 200 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- वेनिला चीनी - 120 ग्राम;
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - 60 ग्राम;
- किशमिश या कुचल सूखे खुबानी - अगर वांछित।
तैयारी
चीनी, वेनिला चीनी, अंडा और वैकल्पिक रूप से किशमिश या सूखे खुबानी के साथ कॉटेज पनीर मिलाएं। सूखे बैगल्स थोड़ी सूजन तक दूध में डालते हैं, लेकिन मजबूत नरम होने तक नहीं। फिर हम उन्हें तेल से बने चर्मपत्र से ढके बेकिंग शीट पर फैलाते हैं, प्रत्येक बैगल को एक चम्मच के साथ तैयार दही मिश्रण के साथ भरें और इसे अधिकतम तापमान तक गरम ओवन में रखें। तैयारी कुटीर चीज़ के ब्राउनिंग द्वारा निर्धारित की जाती है। हम शहद या पसंदीदा जाम के साथ इच्छा पर कुटीर पनीर रोल की सेवा करते हैं।