तिलपिया, जिनकी व्यंजन इस सामग्री में निर्धारित हैं, आसानी से और आसानी से तैयार की जाती हैं और पाक रचनाओं के सभी प्रकार के डिजाइन के लिए उपयुक्त सर्वोत्तम तरीके से तैयार की जाती हैं। इस मछली से आपको गार्निश, एक उत्कृष्ट स्वतंत्र स्नैक या पहले के लिए सूप बनाने के लिए एक उत्कृष्ट आधार पर सेवा करने के लिए एक उत्कृष्ट दूसरा मिलेगा।
टिलपिया कैसे पकाना है?
तिलपिया, जिनमें से व्यंजन विविध और रोचक हैं, यह स्वादिष्ट, पौष्टिक और भूख से निकलता है। वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको भोजन के डिजाइन के साथ आगे बढ़ने से पहले प्रत्येक तकनीक के साथ जटिलताओं से परिचित होना चाहिए।
- तिलपिया से व्यंजन अक्सर तैयार किए गए fillets से बने होते हैं, क्योंकि इसे अक्सर मछली की दुकानों में बेचा जाता है।
- जमे हुए उत्पाद को रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ में स्थानांतरित करने, कोमल परिस्थितियों में ठंडा किया जाता है।
- नुस्खा के आधार पर कच्ची सामग्री, पूर्व-मसालेदार या वांछित मसालों और मसालेदार मिश्रणों के साथ ही गर्मी के उपचार से पहले स्वादित होती है।
- ऐसी नुस्खा तैयार करें, अगर नुस्खा अन्यथा प्रदान नहीं करता है, ओवन या एक जोड़े में लगभग 20 मिनट और पैन में दो तरफ से रूज से पहले।
बल्लेबाज में टिलपिया - नुस्खा
सबसे सरल पाक आविष्कार, जो हर कोई विशेष चाल के बिना पूरा करने में सक्षम होगा - एक फ्राइंग पैन में बल्लेबाज में तिलपिया तला हुआ। एक कठोर, कुरकुरा खोल में इस मछली का निविदा मांस अपनी तरह के भूख का कारण बनता है, और स्वाद के बाद सबसे अच्छा इंप्रेशन पैदा करता है। आप आलू, पास्ता या अनाज के एक सब्जी या अधिक महत्वपूर्ण पक्ष पकवान के साथ सेवा कर सकते हैं।
सामग्री:
- टिलपिया का पट्टिका - 7 पीसी।
- आटा - 280 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- मछली fillets स्लाइस, podsalivayut, काली मिर्च में कटौती कर रहे हैं, 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
- चिकनी होने तक अंडे के साथ व्हिस्क।
- टिलपिया के प्रत्येक टुकड़े को आटे में डुबोएं, और फिर अंडे के पदार्थ में डुबकी लें और गर्म वनस्पति तेल के साथ एक पैन में तुरंत फैल जाएं।
- बल्लेबाज में टिलपिया दो तरफ से भूरा होता है।
तिलपिया से मछली कटलेट
मछली टिलपिया, जिसमें से साधारण व्यंजनों को अक्सर किसी भी कुकबुक के उचित खंड में पाया जा सकता है, का उपयोग खाना पकाने के कटोरे के लिए किया जा सकता है। विचार के अहसास के लिए तैयार हड्डियों को तैयार करना और हड्डियों को हटाने से जुड़ी परेशानियों से खुद को बचाने के लिए अधिक सुविधाजनक है। भरने में, आप juiciness के लिए थोड़ा मक्खन या मुड़ डाला जोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- तिलपिया का पट्टिका - 1 किलो;
- प्याज - 2 पीसी।
- अंडे - 2 टुकड़े;
- ब्रेडक्रंब - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- नमक, जमीन काली मिर्च।
तैयारी
- छीलने वाले बल्बों के साथ मछली फिलेट एक मांस चक्की के साथ मोड़ दिया जाता है।
- अंडे, ब्रेडक्रंब, नमक, काली मिर्च जोड़ें, द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं।
- टिलपिया से नमकीन हाथों के कटोरे के साथ ड्रेस करें और उन्हें फ्राइंग पैन गर्म तेल में दो तरफ से फ्राइये।
ओवन में टिलपिया कैसे पकाएं?
तिलपिया - व्यंजनों को न केवल एक फ्राइंग पैन में, बल्कि ओवन में भी महसूस किया जा सकता है। निम्नलिखित सिफारिशें कार्य को सर्वोत्तम संभव तरीके से निपटने में मदद करेंगी और न केवल स्वादिष्ट, बल्कि बेहद उपयोगी, कम कैलोरी भोजन भी प्राप्त करेंगी, जो आंकड़े को नुकसान पहुंचाए बिना आहार भोजन में दाखिल करने के लिए योग्य है।
सामग्री:
- तिलपिया का पट्टिका - 0,5 किलो;
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- पहले निष्कर्षण के जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ओरेग्नो, दौनी, डिल - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- Tylapia fillets स्लाइस में इच्छा पर कटौती या पूरी तरह से छोड़ दिया जाता है।
- नींबू से रस निचोड़ें, तेल, नमक, काली मिर्च, सुगंधित जड़ी बूटियों के चुटकी और मिश्रण जोड़ें।
- परिणामस्वरूप मिश्रण को मछली के साथ फोल्ड करें और 15-20 मिनट तक छोड़ दें।
- 20 मिनट के लिए पन्नी में लपेटा हुआ ओवन में टिलपिया पट्टिका पट्टिका को सेंकना।
ओवन में आलू के साथ तिलपिया
पनीर के साथ एक ओवन में एक स्वादिष्ट टिलपिया, निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार आलू के साथ पकाया जाता है, यहां तक कि पिक्य और मांगदार स्पैरिंग भी उदासीन नहीं होगा। भोजन की सभी विशेषताओं के लिए पौष्टिक, पौष्टिक और उत्कृष्ट सप्ताहांत पर दोनों रात के खाने के लिए परोसा जा सकता है, और उत्सव के मेनू के साथ संयोजन का पूरक हो सकता है।
सामग्री:
- तिलपिया का पट्टिका - 700 ग्राम;
- आलू - 500 ग्राम;
- प्याज - 200 ग्राम;
- दूध - 1 गिलास;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- पनीर - 250 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, डिल, तेल।
तैयारी
- आलू के पतले मगों और प्याज के आधे छल्ले, और स्लाइस के साथ मछली के साथ शंकु।
- आलू, मछली और प्याज के एक greased रूप में रखो, परतों के साथ परतों छिड़काव और नमक, काली मिर्च के साथ स्वाद।
- तला हुआ पनीर, दूध, अंडे और हिरन मिलाएं, ऊपर से डालें और 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए सेंकना।
खट्टा क्रीम में तिलपिया
ओवन में मछली पकाने के लिए एक और विकल्प खट्टा क्रीम और मसाले के साथ पकाना है। पकवान की संरचना को प्याज सेमिरींग, घंटी काली मिर्च, टमाटर या अन्य सब्जियों के स्लाइस से चुनने के लिए टिलपिया fillets जोड़कर विस्तार किया जा सकता है। मोल्ड के नीचे और दीवारों को पन्नी के साथ ले जाना बेहतर होता है और पहले 10 मिनट के लिए शीर्ष से पन्नी के साथ कंटेनर को ढकना बेहतर होता है।
सामग्री:
- तिलपिया का पट्टिका - 700 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 150 ग्राम;
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- मछली के लिए seasonings - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल।
तैयारी
- मछली के तैयार fillets डाला जाता है, मसालेदार, मसालों के साथ रगड़, नींबू के रस के साथ छिड़क दिया।
- एक तेल के कंटेनर में, मछली फैलाएं, इसे थोड़ा नींबू उत्तेजकता से छिड़काएं, और 180 डिग्री तक गरम ओवन को भेजें।
- खट्टा क्रीम के साथ पकवान चिकनाई और डिवाइस पर लौटें।
- ओवन में खट्टा क्रीम में 15 मिनट के बाद टिलपिया तैयार हो जाएगा।
सब्जियों के साथ ओवन में तिलपिया
तिलपिया, जिन व्यंजनों ने इसे सब्जियों के साथ खाना पकाने का अनुमान लगाया है, हमेशा स्वाद के लिए रसदार और उज्ज्वल हो जाता है। अगला ऐसे डिश के डिजाइन का सबसे संतुलित और सामंजस्यपूर्ण संस्करण है, जो, यदि आवश्यक हो, तो अपने स्वाद वरीयताओं को अनुकूलित किया जा सकता है, कुछ उत्पादों को दूसरों के साथ बदल दिया जा सकता है।
सामग्री:
- तिलपिया का पट्टिका - 700 ग्राम;
- प्याज - 200 ग्राम;
- ताजा टमाटर - 3 पीसी।
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 150 ग्राम;
- लहसुन दांत - 2 टुकड़े;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दानेदार चीनी - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 60 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, हिरन, जैतून।
तैयारी
- सब्जियां तैयार की जाती हैं, मनमाने ढंग से घिरा हुआ होता है और 2/3 तेल के रूप में कटा हुआ होता है।
- स्वाद के लिए मछली के मौसम के स्लाइस, एक सब्जी तकिया पर रखें और शेष सब्ज़ियों के साथ कवर करें।
- वनस्पति तेल, नींबू का रस और चीनी मिलाएं, नमक जोड़ें और मिश्रण के साथ मिश्रण डालें।
- 185 डिग्री पर भोजन के 20 मिनट के बाद, ओवन में बेक्ड टिलपिया तैयार हो जाएगा।
ग्रिल पर तिलपिया
यदि आप चाहते हैं या जरूरत है , तो आप मछली को ग्रिल पर तलना कर सकते हैं । और पन्नी में टिलपिया स्वादिष्ट होगा, और तले हुए तेल के ग्रिल पर अतिरिक्त सामान के बिना तला हुआ जाएगा। मुख्य बात यह है कि गुणवत्ता पिकलिंग प्रदान करना है, जो सही फ्राइंग प्रक्रिया की तरह, रस को अंदर रखने में मदद करेगा।
सामग्री:
- तिलपिया का पट्टिका - 700 ग्राम;
- जैतून का तेल - 70 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नटमेग और सुगंधित जड़ी बूटी - एक चुटकी;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- मक्खन, नींबू का रस, जायफल और जड़ी बूटी मिलाएं।
- नमकीन और मसालेदार मछली के परिणामी मिश्रण डालो, 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें।
- एक मध्यम गर्मी बनाए रखने, प्रत्येक तरफ 3 मिनट के लिए एक तेल से ग्रिल और तलना पर पट्टिका डालें।
तिलपिया से सूप
तिलपिया, जिनमें से साधारण व्यंजन मौजूद हैं और पहले पाठ्यक्रमों की सूची में रात्रिभोज के लिए गर्म खाना पकाने के लिए एक उत्कृष्ट आधार हो सकता है। आप किसी भी गले के साथ सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं, लेकिन जितना संभव हो सके इस मामले में चावल या बाजरा में सामंजस्यपूर्ण रूप से पूरक है। अगर वांछित है, तो आप चुनने के लिए थोड़ा सा बल्गेरियाई काली मिर्च और अन्य सब्जियां जोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- टिलपिया का पट्टिका - 400 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- आलू - 3-4 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- चावल या बाजरा - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लॉरेल - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 1 लौंग;
- नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।
तैयारी
- खुली और कटा हुआ आलू पानी के साथ डाला जाता है, आग लगाया जाता है और उबलने के बाद, धोया गया रंप जोड़ा जाता है।
- 10 मिनट के बाद, मछली के टुकड़े वनस्पति तेल, सीजनिंग के साथ नमकीन रखें और 10 मिनट के लिए पकाएं।
- सेवारत से पहले, टिलपिया का कान कटा हुआ लहसुन और हिरन के साथ अनुभवी होता है।
Multivariate में Tilapia
अनिवार्य रूप से उपयोगी, आहार और साथ ही स्वादिष्ट एक जोड़े के लिए tilapia होगा। इस मामले में, विचार को समझने के लिए एक मल्टीवार्क का उपयोग किया जाता है। यह उपकरण आपको उबले हुए सब्जियों को एक ही समय में पकाने की अनुमति देगा, जिसे पानी के कटोरे में रखा जा सकता है या भाप के टुकड़े पर मछली के साथ रखा जा सकता है।
सामग्री:
- टिलपिया का पट्टिका - 400 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, seasonings।
तैयारी
- मछली को नमकीन, काली मिर्च, अनुभवी, डिवाइस के grate पर रखा जाता है।
- कटोरे में पानी डालो, मछली के साथ शीर्ष पर ग्रिल रखें और 20-25 मिनट के लिए "स्टीम" मोड चालू करें।