मशरूम से स्नैक्स हमेशा बहुत ही सुरुचिपूर्ण और उत्सव दिखते हैं। वे स्वादिष्ट स्वादिष्ट और मूल हैं। अपने लिए यह जांचें!
मशरूम के साथ tartlets में नाश्ता
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- उबला अंडे - 3 टुकड़े;
- मसालेदार मशरूम - 150 ग्राम;
- टमाटर - 200 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 150 मिलीलीटर;
- tartlets;
- ताजा हिरण;
- मसाले।
तैयारी
चिकन पट्टिका उबला हुआ और छोटे क्यूब्स में काटा। अंडे को cubes में साफ और कटा हुआ कर रहे हैं। मसालेदार मशरूम कुचल जाते हैं , और टमाटर स्लाइस में काटा जाता है और अंडे और चिकन के साथ मिलाया जाता है। मेयोनेज़ के साथ सलाद ड्रेसिंग समाप्त और अच्छी तरह मिलाएं। हम परिणामी द्रव्यमान को तख्ते में फैलाते हैं और मशरूम के ठंडे स्नैक्स को डिल स्पिग के साथ सजाने के लिए तैयार करते हैं।
मशरूम से गर्म नाश्ता
सामग्री:
- ताजा चैंपियन - 15 पीसी।
- आलू - 7 पीसी।
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- पनीर - 100 ग्राम;
- मक्खन - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 1,5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
आलू धोए जाते हैं, आधे में कटौती करते हैं, थोड़ी देर में कटौती करते हैं और लगभग 7 मिनट तक छोटी आग पर उबालते हैं। एक फ्राइंग पैन में, मक्खन को गर्म करें, कटा हुआ प्याज और तलना पारदर्शी तक फैलाएं, फिर मशरूम जोड़ें, मिश्रण करें और नरम तक गुजरें। क्रीम एक कटोरे में डाल दिया, आटा में डालना, हलचल और सॉस पैन में भेजो। मसाले के साथ मोटी, stirring और seasoning तक इसे कुक। हम तैयार सामग्री के साथ आलू के हिस्सों को भरते हैं और उन्हें बेकिंग ट्रे पर रख देते हैं। 200 डिग्री पर 30 मिनट के लिए पकवान सेंकना। अंत में, हम मशरूम और सब्ज़ियों के पनीर के साथ एक स्नैक्स छिड़कते हैं और इसे पिघलने देते हैं, फिर टेबल पर इसकी सेवा करते हैं।
मशरूम के साथ पिटा ब्रेड का स्नैक
सामग्री:
- पतली लवासा - 2 टुकड़े;
- मशरूम - 200 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- पनीर - 50 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 100 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल;
- मसालों और जड़ी बूटी।
तैयारी
मशरूम को संसाधित किया जाता है, छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और हम लगभग 10 मिनट तक वनस्पति तेल में कटे हुए प्याज के साथ मिलकर जाते हैं। इसके साथ-साथ, हम अलग-अलग अंडे उबालते हैं, हम तंतुओं से योल अलग करते हैं और हम उन्हें काटते हैं। जब सभी अवयव तैयार होते हैं, तो हम रोल इकट्ठा करना शुरू करते हैं: टेबल पर लवाश रोल आउट करें, इसे मेयोनेज़ के साथ कवर करें और हिरणों और अंडों की एक समान परत फैलाएं। उसके बाद, एक दूसरे लैवैश के साथ सबकुछ को कवर करें, मेयोनेज़ के साथ चिकना हुआ, और इसे तला हुआ मशरूम और प्याज के साथ ऊपर रखें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें। फिर ध्यान से और कसकर एक रोल में लवासा को मोड़ें, इसे प्लास्टिक के थैले में लपेटें और कुछ घंटों तक प्रजनन के लिए रेफ्रिजरेटर को हटा दें।
नमकीन मशरूम का एपेटाइज़र
सामग्री:
- नमकीन मशरूम - 500 ग्राम;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- हरी प्याज;
- लहसुन - 3 लौंग;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
नमकीन मशरूम बड़े टुकड़ों में प्याज के साथ धोया और कटौती कर रहे हैं। लहसुन बारीक से सिरे हुए और सिरेमिक व्यंजनों में सभी अवयवों को मिलाएं। हम पकवान को वनस्पति तेल के साथ भरते हैं और इसे बारीक कटा हुआ हरा प्याज से सजाते हैं।