टमाटर और पनीर के साथ संयोजन में ओवन में पकाया जाने वाला ज़ुचिनी, एक फ्राइंग पैन में तला हुआ से कम कैलोरी होती है। यह एक अच्छा पकवान है, जो सब्जी के पुलाव और स्नैक्स के प्रेमियों से अपील करना सुनिश्चित करता है।
टमाटर और पनीर के साथ पके हुए Courgettes
सामग्री:
- zucchini छोटा - 3 पीसी।
- ज्यूचिनी के समान व्यास में टमाटर - 6-7 पीसी।
- अंडे - 3 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 300 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- हार्ड पनीर - 120 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 15 मिलीलीटर;
- सूखे तुलसी, अयस्क, थाइम;
- नमक;
- काला जमीन काली मिर्च।
तैयारी
धोया और सूखे courgettes और टमाटर सर्कल में पांच मिलीमीटर मोटी कटौती। नमक, काली मिर्च, सूखे जड़ी बूटियों, बारीक कटा हुआ लहसुन के साथ उबला हुआ और अच्छी तरह मिलाएं।
अब एक greased बेकिंग पकवान में, टमाटर के साथ एक कोण zucchini, सर्कल वैकल्पिक, और उदारता से खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष ग्रीस पर बाहर रखना। अंडे स्वाद के लिए खट्टे क्रीम, नमक और काली मिर्च के दो चम्मच के साथ हराया और टमाटर के साथ उबली के परिणामस्वरूप मिश्रण डालना। ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें और चालीस मिनट तक हमारे पुलाव को इसमें रखें। कसा हुआ पनीर के साथ खाना पकाने के छिद्र के अंत से दस मिनट पहले।
हम पनीर के साथ उबली और टमाटर से गर्म गर्म पुलाव की सेवा करते हैं, वांछित होने पर हिरन के साथ छिड़कते हैं। पकवान एक अच्छा स्वाद और ठंडा रूप में बरकरार रखता है।
टमाटर और पनीर के साथ courgettes से Appetizer
सामग्री:
- उबचिनी छोटे आकार - 2 पीसी।
- टमाटर - 3-4 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- लहसुन - 4 लौंग;
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 15 मिलीलीटर;
- ताजा डिल और अजमोद - 1 गुच्छा;
- नमक;
- काला जमीन काली मिर्च।
तैयारी
धोए गए उबचिनी बराबर सर्किल में एक सेंटीमीटर मोटी, किसी भी व्यंजन में डालकर, नमक डालें, प्लेट को निचोड़ें और पंद्रह मिनट तक उस पर कुछ भारी डाल दें। इस प्रकार, एक अतिरिक्त तरल बाहर आ जाएगा।
इस बीच, grated पनीर के साथ खट्टा क्रीम मिश्रण, लहसुन निचोड़ा और स्वाद के लिए पर्याप्त हिरण, नमक और काली मिर्च कटा हुआ।
अब एक परत में एक greased बेकिंग शीट या courgettes के एक चक्र के आकार पर बाहर रखना। उबचिनी के प्रत्येक सर्कल के लिए हम टमाटर का एक टुकड़ा डालते हैं और पहले हमारे द्वारा तैयार चम्मच, खट्टा क्रीम और हिरण का मिश्रण लागू करते हैं। नतीजतन, हम भागों, नाश्ता सलाखों, स्क्वैश "केक" मिलता है। हम पैन को पंद्रह से बीस मिनट तक 220 डिग्री तक गर्म करने के लिए ओवन में भेजते हैं।
तैयार करने के लिए तैयार एपेटाइज़र ठंडा किया जाता है और मेज पर परोसा जाता है।