कभी-कभी साधारण रोटी भी उबाऊ हो जाती है और आप कुछ खास चाहते हैं। केवल रोटी, लेकिन लहसुन की सेवा करके मेनू को विविधता देना संभव है। इस स्वादिष्ट व्यवहार के विभिन्न तरीके हैं। हम आपको त्वरित और अधिक जटिल दोनों प्रदान करना चाहते हैं।
लहसुन की रोटी कैसे बनाएं?
समय कम होने पर यह सरल नुस्खा आपकी मदद करेगा, लेकिन आप तालिका में कुछ असामान्य जमा करना चाहते हैं। लहसुन की रोटी को जल्दी तरीके से कैसे पकाना है, इसमें कुछ भी जटिल नहीं है। और आप अपने लिए देखेंगे।
सामग्री:
- फ्रेंच baguette - 1 पीसी .;
- मक्खन - 150 ग्राम;
- लहसुन - 3 लौंग;
- अजमोद।
तैयारी
लहसुन और कटा हुआ अजमोद के साथ तेल अच्छी तरह से रगड़ें। Baguette छोटे टुकड़ों में काटा, लगभग 1-1.5 सेमी मोटी। प्रत्येक टुकड़ा दोनों तरफ तेल से भरा हुआ है, और सावधानी से बैगूलेट वापस इकट्ठा, पन्नी में लपेटें। एक preheated ओवन में 200 डिग्री, लगभग 7-10 मिनट में सेंकना। पिछले 2-3 मिनट आप रोटी भूरे रंग के लिए थोड़ा पन्नी खोल सकते हैं।
रोटी निर्माता में लहसुन रोटी
इस रोटी को इतालवी भी कहा जाता है। वह किसी भी छुट्टी की मेज के लिए महान है। विशेष रूप से स्वाद जब यह गर्म होता है, तो इसे पेश करने से पहले इसे सेंकने का प्रयास करें।
सामग्री:
- आटा - 500 ग्राम;
- जैतून (कटा हुआ) - 100 ग्राम;
- लहसुन - 4 लौंग;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खमीर;
- नमक।
तैयारी
खमीर पानी की एक छोटी मात्रा में भंग, अधिमानतः गर्म। 15 मिनट तक डालने के लिए छोड़ दें। खमीर को तेजी से आने के लिए, चीनी का एक चुटकी जोड़ें। पानी को रोटी निर्माता के कंटेनर में डालें, फिर जैतून का तेल। लहसुन निचोड़ा हुआ है और पानी में जैतून के साथ मिलाकर खमीर डालना और आखिरकार आटा जोड़ें। आपकी रोटी 3 घंटे में तैयार हो जाएगी। और इसे स्वाद बनाने के लिए, विभिन्न पीसने के आटे का उपयोग करें। आटा में थोड़ा सा नमक जोड़ें।
पनीर और लहसुन रोटी
सामग्री:
- सफेद रोटी - 1 टुकड़ा;
- मक्खन - 150 ग्राम;
- पनीर (ठोस) - 100 ग्राम;
- लहसुन - 3 लौंग;
- साग।
तैयारी
मक्खन, नरम, कुचल लहसुन और पनीर जोड़ें, एक अच्छी grater पर grated। अच्छी तरह से हिलाओ। बारीक हरे रंग काट लें और लहसुन के तेल में जोड़ें। स्लाइस 1 सेमी मोटी और मक्खन फैलाने में रोटी काट लें। बेकिंग पेपर से ढके बेकिंग शीट पर रोटी रखो। एक कुरकुरा परत से लगभग 15 मिनट पहले ओवन 200 डिग्री तक गर्म हो जाता है और इसमें रोटी सेंकना होता है।