कुटीर चीज़ "कन्वर्टर्स" से कुकीज़

कॉटेज पनीर कुकीज़ "कनवर्टर्स" आपको बचपन के स्वाद की याद दिलाएगी और आपको अच्छे दूध के एक मग के लिए यादों का आनंद लेने का मौका देगी। यदि आप हमेशा अपने दिमाग में कुकी "कन्वर्टर्स" के लिए नुस्खा रखते हैं तो उपयोगी मिठाई वाले बच्चों को खुश करना बहुत आसान होगा। रसोई में, आप टॉपिंग्स की पसंद के साथ सुरक्षित रूप से कल्पना कर सकते हैं - यह जाम या किशमिश, संघनित दूध और यहां तक ​​कि मर्मेलड भी हो सकता है।

कुकीज़ "कन्वर्टर्स" के लिए नुस्खा

सामग्री:

• कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
• मक्खन - 300 ग्राम;
• चीनी - 250 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
• आटा - 400 ग्राम;
• मक्खन - 20 ग्राम;
• पाउडर चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल।

तैयारी

हम तेल को 250 ग्राम चीनी के साथ रगड़ते हैं, कुटीर चीज़ जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। फिर आटे और बेकिंग पाउडर में डालें, आटा गूंधें। इसके बाद, आटा को पतली परत में घुमाया जाता है और 10 सेमी के किनारों के साथ वर्गों में काटा जाता है। फिर प्रत्येक वर्ग चीनी के साथ छिड़क दिया जाता है। हम भावी कुकीज़ के कोनों को जोड़ते हैं, एक लिफाफा बनाते हैं और अच्छी तरह से रक्षा करते हैं। मक्खन के साथ बेकिंग ट्रे को गीला करें और कुकीज़ डालें। 180 डिग्री के तापमान पर 25 मिनट के लिए मिठाई सेंकना। पाउडर चीनी के साथ छिड़कना मत भूलना। कॉफी या दूध के लिए गर्म कुकीज़ की सेवा करना सबसे अच्छा है।

"कन्वर्टर्स" कुकीज़ के लिए अगली नुस्खा थोड़ी अधिक जटिल होगी, हालांकि, सुगंधित मिठाई की तैयारी से प्राप्त खुशी पर, यह किसी भी तरह से परिलक्षित नहीं होगा।

दही पनीर बिस्कुट "कन्वर्टर्स"

सामग्री:

परीक्षण के लिए:

• कॉटेज पनीर - 300 ग्राम;
• आटा - 500 ग्राम;
• दूध - 50 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल - 10 बड़ा चम्मच। एल।
• चिकन अंडा - 2 पीसी।
• नींबू छील - 2 चम्मच;
• वेनिला चीनी - एक sachet;
• नमक - 1 चम्मच;
• चीनी - 200 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 2 sachets।

भरने के लिए:

• कॉटेज चीज - 450 ग्राम;
• चिकन अंडा - 2 पीसी।
• स्टार्च - 2 बड़ा चम्मच। एल।
• चीनी - 150 ग्राम;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• किशमिश - 50 ग्राम

तैयारी

हम आटा की तैयारी के साथ शुरू करते हैं। कॉटेज पनीर हम अंडे और चीनी के साथ रगड़ते हैं। इसके बाद, आटा में डालें, दूध, वनस्पति तेल, नमक, वेनिला चीनी, नींबू उत्तेजकता और बेकिंग पाउडर जोड़ें। मुलायम आटा तैयार होने के बाद, हम इसे गेंद के आकार देने के बाद फ्रिज के लिए थोड़े समय के लिए भेजते हैं। इस समय हम भर रहे हैं। चीनी के साथ मार्जरीन मारो, अंडे जोड़ें और फिर से फुसफुसाएं। इसके बाद, कुटीर चीज़, धोया किशमिश, स्टार्च, वेनिला चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएं। फिर पिछली नुस्खा के रूप में आटा बाहर रोल और वर्गों में कटौती।

हम लिफाफे बनाते हैं, प्रत्येक मीठा भराई के साथ भरा हुआ है। हम बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करते हैं, बिस्कुट डालते हैं और अंडे को शीर्ष पर तेल देते हैं। 25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना।