बहुआयामी के आगमन के साथ, खाना बनाने के लिए जिम्मेदार ओवन और अन्य रसोई उपकरण पृष्ठभूमि में फीका है। भूल गए सहित, एक बार एक बहुत लोकप्रिय और लोकप्रिय डिवाइस था - एक माइक्रोवेव ओवन। इस तथ्य के बावजूद कि अब शेरों के गृहिणियों का हिस्सा मल्टीवार्क खरीदने का सपना है, आपको इस बात से सहमत होना चाहिए कि वह खाना जो पारंपरिक रूप से तैयार नहीं करता है, या पारंपरिक ओवन से भी अधिक लंबा होता है। माइक्रोवेव के साथ, चीजें बिल्कुल विपरीत होती हैं: मांस जैसे जटिल उत्पाद भी, माइक्रोवेव ओवन अन्य उपकरणों की सहायता से संभव से अधिक तेज़ी से पका सकते हैं। माइक्रोवेव में मांस को कैसे और कितना खाना बनाना है, हमने इस आलेख में बात करने का फैसला किया।
माइक्रोवेव ओवन में पोर्क कैसे पकाएं?
मान लीजिए कि आप सूअर का मांस पसलियों की पूजा करते हैं, लेकिन ओवन में खाना पकाने में कम से कम कुछ घंटे लगते हैं। अगर नुस्खा को जल्द से जल्द लागू करने की आवश्यकता है तो क्या करें? यह सही है, माइक्रोवेव का उपयोग करें।
सामग्री:
- सूअर का मांस पसलियों - 500 ग्राम;
- शहद - 10 ग्राम;
- डिजॉन सरसों - 40 ग्राम;
- गन्ना चीनी - 10 ग्राम;
- पेपरिका, नमक, जीरा - 1/2 छोटा चम्मच।
- बारबेक्यू या केचप की सॉस।
तैयारी
खुली और धोया हुआ सूअर का मांस पसलियों नमक, पेपरिका, जीरा और चीनी के मिश्रण के साथ रगड़ता है, जो पहले सीम को खंडों में विभाजित करता है। शहद और सरसों से हम सॉस तैयार करते हैं और ब्रश की मदद से हम इसे प्रत्येक पसलियों पर डाल देते हैं। हमने पोर्क को माइक्रोवेव व्यंजन में खाना पकाने के लिए उपयुक्त बनाया है, एक फिल्म के साथ कवर किया है और इसे अधिकतम शक्ति पर रखा है। खाना पकाने का समय - 60 सेकंड। एक मिनट के बाद हम 600 डब्ल्यू की शक्ति चालू करते हैं और 6 मिनट तक इंतजार करते हैं।
अर्ध-तैयार पसलियों को केचप या बारबेक्यू सॉस के साथ स्नेहन किया जाता है और फिर फिल्म के तीन परतों के साथ माइक्रोवेव में लौटा दिया जाता है। 400 डब्ल्यू पर 4 मिनट पर्याप्त होंगे, इसके बाद, दूसरी तरफ पसलियों को चालू करना और उसी शक्ति पर एक ही समय में खाना बनाना जारी रखना होगा।
मीट, माइक्रोवेव में इस तरह से पकाया जाता है, आग पर पके हुए पसंदीदा ग्रील्ड पसलियों से भी बदतर नहीं होगा, सिवाय इसके कि धुंध की सुगंध के बिना।
माइक्रोवेव ओवन में गोमांस कैसे पकाना है?
Ingreedinty:
- गोमांस स्टेक - 300 ग्राम;
- अजवाइन का एक डंठल;
- गाजर, सफेद प्याज - 80 ग्राम;
- लहसुन लौंग - 2 पीसी।
- गोमांस शोरबा - 120 मिलीलीटर;
- चैंपियन - 100 ग्राम;
- हल्की बियर - 100 मिलीलीटर;
- आटा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
अनुभवी मांस cubes में काटा जाता है। इसी तरह के आकार के टुकड़े और मशरूम के साथ सभी सब्जियों के टुकड़े। हम एक माइक्रोवेव ओवन में सब्जियों के साथ मांस डालते हैं। एक गर्म सूप में हम आटा बनाते हैं ताकि कोई गांठ न हो। शोरबा के लिए हम बियर जोड़ें और हमारे goulash सॉस डालना। एक फिल्म के साथ फॉर्म को कवर करें और अधिकतम शक्ति पर 10 मिनट के लिए पकाएं। थोड़ी देर के बाद, हम औसत को शक्ति को कम करते हैं और 15 मिनट तक खाना बनाना जारी रखते हैं। सेवारत से पहले, गोमांस गोलाश माइक्रोवेव में 10 मिनट के लिए खड़ा होना चाहिए।