सामग्री की न्यूनतम संख्या में आप कई अलग-अलग व्यंजन बना सकते हैं। एक उदाहरण अंडे के साथ नूडल्स है, जो इतालवी या चीनी गार्निश बन सकता है, या एक साधारण चिकन शोरबा पूरक हो सकता है।
अंडे के साथ नूडल सूप नुस्खा
सामग्री:
- चिकन शोरबा - 1 एल;
- पानी - 1 1/2 आइटम;
- सोया सॉस - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 3 लौंग;
- grated अदरक - 1 चम्मच;
- चावल नूडल्स - 120 ग्राम;
- स्टार्च - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- उबला हुआ चिकन मांस - 350 ग्राम;
- हरी प्याज
तैयारी
अंडे और नूडल्स के साथ सूप तैयार करने के लिए, शोरबा पानी से मिलाया जाता है और उबाल लेकर लाया जाता है। अदरक, लहसुन, सोया सॉस जोड़ें और 10 मिनट के लिए सभी को एक साथ पकाना। लहसुन लौंग हटा दिए जाते हैं और नूडल्स के शोरबा में डाल दिया जाता है। 4 मिनट के लिए नूडल्स कुक।
स्टार्च 2 चम्मच पानी में पैदा होता है और इसे मोटा बनाने के लिए तैयार किए गए सूप में जोड़ा जाता है। एक कांटा के साथ अंडे मारो और एक सॉस पैन में डालना, लगातार इसकी सामग्री stirring। सेवारत से पहले, नूडल्स और अंडे के साथ चिकन सूप कटा हुआ प्याज के साथ छिड़क दिया।
पनीर और अंडे के साथ नूडल्स
सामग्री:
- अंडा नूडल्स / स्पेगेटी - 250 ग्राम;
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बेकन - 3 स्लाइस;
- grated परमेसन - आइटम के 3/4;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
नमकीन पानी नमकीन पानी में उबला हुआ है। इस बीच, एक फ्राइंग पैन में बेकन के टुकड़े तलना। पिघला हुआ वसा और मिश्रण के साथ एक फ्राइंग पैन में नूडल्स फैलाएं, तरल के कुछ चम्मच जोड़कर जिसमें नूडल्स पकाया जाता है। अंडा सफेद के साथ नूडल्स भरें, पनीर के साथ मिश्रण और छिड़कें, जिसके बाद हम फिर से मिश्रण करते हैं। एक प्लेट पर पेस्ट फैलाएं, तला हुआ बेकन के साथ छिड़कें और कच्चे अंडे की जर्दी के ऊपर रखें।
अंडे के साथ चावल नूडल्स
सामग्री:
- चावल नूडल्स - 250 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- नमक, काली मिर्च;
- लहसुन - 2 लौंग;
- बोक चॉय - 2 हेड;
- हरी प्याज - 2 पंख;
- मिर्च - स्वाद के लिए;
- सोया सॉस - 2-3 छोटा चम्मच।
तैयारी
पैकेज पर निर्देशों के अनुसार नूडल्स पकाया जाता है। 1/2 चम्मच नमक के साथ अंडे whisk। एक फ्राइंग पैन में 2 बड़ा चम्मच गर्म करें। खाना पकाने के दौरान एक कांटा के साथ लगातार stirring, उस पर मक्खन और तलना अंडे चम्मच। हम तैयार प्लेटों को एक प्लेट में स्थानांतरित करते हैं, फ्राइंग पैन को मिटाते हैं और इसे तेल के एक नए हिस्से से भरते हैं। इस बार, हम 2-3 मिनट के लिए हिरन फ्राइये। यदि आप एक पक्ष नहीं पा रहे हैं तो आप इसे पेकिंग गोभी के साथ बदल सकते हैं। एक फ्राइंग पैन पर खाना पकाने के पिछले 30 सेकंड में, कटा हुआ हरा प्याज और लहसुन भेजें। अंडे और नूडल्स के साथ फ्राइंग पैन की सामग्री मिलाएं, सोया सॉस के साथ पकवान पानी।