स्ट्रॉबेरी के साथ कोई भी पाई किसी भी टेबल का आभूषण होगा: रोजमर्रा या गंभीर। परीक्षण से किसी भी आधार पर स्वादिष्ट व्यवहार तैयार किए जाते हैं और हमेशा एक उत्कृष्ट परिणाम सबसे साहसी उम्मीदों को पार करता है। सुगंधित जामुन घर के बने बेकिंग के लिए भी सबसे उबाऊ नुस्खा को बदलने में सक्षम हैं।
स्ट्रॉबेरी के साथ केक कैसे पकाएं?
- जंगली स्ट्रॉबेरी के साथ किसी भी पाई को सेंकने के लिए, आपको यह जानने की जरूरत है कि इसे कैसे तैयार किया जाए। बेकिंग में प्रयोग ताजा, सूखे, जमे हुए जामुन या स्ट्रॉबेरी जाम हो सकते हैं।
- एक पाई के लिए ताजा भरवां स्ट्रॉबेरी पूरी तरह से, पूंछ और गंदगी के बिना खराब बेरीज नहीं होना चाहिए।
- सूखे स्ट्रॉबेरी गर्म पानी में भिगो दी जानी चाहिए।
- जमे हुए जामुनों को पिघलने की जरूरत नहीं है, लेकिन अगर वे अभी भी thawed हैं, रस और अतिरिक्त पानी के अवशेषों से तनाव।
- जाम किसी भी फिट होगा: सिरप में मोटी जाम या पूरी जामुन। बाद के मामले में, बिलेट के तरल घटक का उपयोग समाप्त पाई की सतह को चिकनाई करने के लिए किया जाता है।
- स्ट्रॉबेरी के साथ पाई के लिए आटा किसी भी प्रकार के अनुरूप होगा: जेलीड, पफ, रेत या खमीर।
स्ट्रॉबेरी के साथ सरल पाई
स्ट्रॉबेरी के साथ सबसे तेज़ पाई बिस्कुट परीक्षण पर तैयार की जाती है। केवल तीन अवयवों, मिक्सर के साथ व्हीप्ड और ताजा जामुन के साथ पूरक एक उबाऊ चाय पीने के कारण एक गंभीर दावत में एक कारण के बिना बदल जाएगा। केक को ऊंचा करने के लिए, 22 सेमी आकार का उपयोग करें, यदि कोई बड़ा व्यास है, तो बेकिंग का समय 10 मिनट तक घट जाएगा।
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 1 आइटम;
- आटा - 300 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर, वैनिलीन;
- स्ट्रॉबेरी - 200 ग्राम।
तैयारी
- चीनी और अंडे के एक बड़े पैमाने पर मारो, बेकिंग पाउडर और वैनिलीन दर्ज करें।
- एक चिकनी, बल्लेबाज मिश्रण एक स्पुतुला के साथ आटा जोड़ें।
- आटे को एक मोल्ड में डालो, ऊपर से पूंछ के बिना एक साफ स्ट्रॉबेरी वितरित करें।
- 1 9 0 9 में 30 मिनट के लिए स्ट्रॉबेरी के साथ केक सेंकना।
स्ट्रॉबेरी के साथ रेत केक
एक छोटी आटा से स्ट्रॉबेरी के साथ स्वादिष्ट और सरल केक भी एक पाक शुरुआत से तैयार किया जाएगा। इस नुस्खा के लिए सामान्य आटा को शीतलन और आराम की आवश्यकता नहीं होती है। नतीजतन, इलाज एक रसदार स्वाद भरने के साथ, चुस्त रूप से बाहर चला जाता है। इस मात्रा की मात्रा से एक छोटी सी पाई प्राप्त की जाती है, इसे सेंकने में 22-25 सेमी लगेंगे।
सामग्री:
- तेल - 150 ग्राम;
- आटा - 2-3 आइटम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- स्ट्रॉबेरी - 500 ग्राम।
तैयारी
- मक्खन के साथ चीनी रगड़ें, अंडे जोड़ें।
- बेकिंग पाउडर, घने घुटने, गैर चिपचिपा आटा गूंध के साथ आटा डालें।
- फॉर्म में परीक्षण के 2/3 फैलाओ।
- शेष मिश्रण आटा के साथ मिलाया जाता है जब तक कि टुकड़ों का गठन नहीं होता है।
- रूप में, शुद्ध सूखे स्ट्रॉबेरी को स्थानांतरित करें, चीनी के साथ छिड़कें और आटा के टुकड़ों से भरें।
- 1 9 0 9 में 25 मिनट के लिए सेंकना।
स्ट्रॉबेरी के साथ पफ पेस्ट्री
स्ट्रॉबेरी के साथ स्वादिष्ट स्वादिष्ट खुली पाई , फ्रेंच टार्ट की उपस्थिति की याद ताजा करती है। आधार के लिए खरीदे गए खमीर पफ पेस्ट्री का उपयोग करें, अन्य सामग्री के साथ भरने के पूरक के बिना जल्दी सेंकना, चीनी के साथ जामुन पर्याप्त होगा। आकार का उपयोग कम पक्ष वाले किसी भी व्यक्ति द्वारा किया जाता है, जो हाथ में है।
सामग्री:
- आटा - 500 ग्राम;
- स्ट्रॉबेरी - 400 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- जर्दी - 1 टुकड़ा;
- ब्राउन शुगर - 50 ग्राम।
तैयारी
- डिफ्रॉस्टेड आटा रोल करने के लिए, एक रूप में वितरित, stenochki उठाने।
- एक परत में स्ट्रॉबेरी वितरित करें, चीनी के साथ छिड़कें।
- आटे के बाकी हिस्सों से पट्टियों को काटें और उन्हें जाल के साथ सतह पर रखें।
- अंडे की जर्दी के साथ चिकनाई और ब्राउन शुगर के साथ छिड़कना।
- 1 9 0 9 में 25 मिनट के लिए स्ट्रॉबेरी के साथ केक सेंकना।
स्ट्रॉबेरी के साथ केक डालना
स्ट्रॉबेरी और खट्टा क्रीम के साथ स्वादिष्ट नाजुक और सुस्त पाई जल्दी और बिना किसी फ्रिल्स के तैयार किया जाता है, परीक्षण और भरने की तैयारी के बाद। आधार क्लासिक शॉर्टकट से तैयार किया गया है, और कम वसा सामग्री के साथ खट्टा क्रीम डालना आवश्यक होगा, 15-20% पर्याप्त होगा। 22 सेमी व्यास में उच्च पक्षों के साथ फॉर्म की आवश्यकता होगी।
सामग्री:
- आटा - 300 ग्राम;
- तेल - 150 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 280 मिलीलीटर;
- स्टार्च - 20-50 ग्राम;
- स्ट्रॉबेरी - 500 ग्राम।
तैयारी
- आटे के साथ मुलायम मक्खन को रगड़ें, एक अंडा और चीनी का एक चम्मच जोड़ें।
- गांठ ले लीजिए, इसे रेफ्रिजरेटर में 20 मिनट तक रखें।
- एक मिक्सर के साथ पीटा अंडे, चीनी के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं।
- आटे को एक मोल्ड में वितरित करें, किनारों को उठाएं। एक कांटा के साथ कांटा नीचे।
- पूंछ के बिना स्ट्रॉबेरी रखो, स्टार्च के साथ छिड़कना।
- खट्टा क्रीम डालो, 180 मिनट में 45 मिनट के लिए सेंकना।
कुटीर चीज़ और स्ट्रॉबेरी के साथ पाई
स्ट्रॉबेरी के साथ इस तरह के एक दही केक स्वाद और स्थिरता जैसे कैसरोल या चीज़केक कर सकते हैं, क्योंकि यह इसी तरह की तकनीक के अनुसार पकाया जाता है। सबसे पहले grated कुकीज़ का एक केक तैयार किया जाता है, उसके बाद एक नाजुक दही परत और एक बेरी शीर्ष के साथ समाप्त होता है जो बेकिंग के शर्करा स्वाद के लिए ताजगी जोड़ता है।
सामग्री:
- शॉर्टब्रेड कुकी - 400 ग्राम;
- तेल - 50 ग्राम;
- दही द्रव्यमान - 500 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- वेनिला;
- चीनी - 100 ग्राम;
- स्ट्रॉबेरी - 300 ग्राम;
- स्टार्च - 50 ग्राम;
- पागल कुचल - ½ सेंट।
तैयारी
- कुकी को एक टुकड़े में कुक करें, पिघला हुआ मक्खन के साथ मिलाएं, एक गांठ में इकट्ठा करें।
- एक केक के रूप में आटा वितरित, कम पक्ष उठाओ।
- आधे घंटे के लिए ठंडा करें।
- चीनी, वैनिलीन और अंडे के साथ कॉटेज पनीर द्रव्यमान whisk।
- पूंछ से स्ट्रॉबेरी निकालें।
- परीक्षण के साथ फार्म में, दही भरना, स्टार्च के साथ छिड़कना, बेरीज फैलाना डालना।
- कुचल पागल के साथ छिड़काव, कुटीर पनीर और स्ट्रॉबेरी के साथ 170 डिग्री पर 50 मिनट के लिए एक केक सेंकना।
सूखे स्ट्रॉबेरी के साथ एक पाई कैसे पकाएं?
स्ट्रॉबेरी के साथ बेहद स्वादिष्ट पाई सूखे और हर मीठे दांत की तरह पागल। एक क्लासिक कपकेक के लिए आटा तैयार किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप बेकिंग एक उज्ज्वल बेरी स्वाद के साथ बाहर निकलती है। अगर वांछित है, तो पाई को चॉकलेट बनाया जा सकता है, जो गुणवत्ता कोको पाउडर के साथ आटे के बराबर हिस्से को बदल देता है।
सामग्री:
- केफिर - 150 मिलीलीटर;
- चीनी - 150 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर, वेनिला;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- आटा - 2 आइटम;
- शुष्क स्ट्रॉबेरी - 1 आइटम;
- कुचल पागल और किशमिश - ½ सेंट।
तैयारी
- स्ट्रॉबेरी और किशमिश गर्म पानी में 20 मिनट तक भिगोते हैं।
- चीनी के साथ अंडे मारो, दही और बेकिंग पाउडर जोड़ें।
- एक नरम तेल के बाद आटा का परिचय दें। हलचल।
- आटा में सूखे स्ट्रॉबेरी, किशमिश और पागल जोड़ें।
- एक मोल्ड में डालो, 1 9 0 में 30 मिनट के लिए सूखे स्ट्रॉबेरी के साथ एक पाई सेंकना।
जमे हुए स्ट्रॉबेरी केक - नुस्खा
ठंड अवधि में बेकिंग का एक अच्छा विकल्प स्ट्रॉबेरी जमे हुए एक पाई है, जो जल्दी में पकाया जाता है। बेरीज को डिफ्रॉस्ट करना जरूरी नहीं है, आटा उत्पादों के हाथों से तैयार किया जा सकता है, मुख्य बात यह सुनिश्चित करना है कि घर में अंडे, आटा, चीनी और कुछ खट्टा दूध उत्पाद - खट्टा क्रीम, केफिर, दही या कालबाह्य दूध हो।
सामग्री:
- खट्टा क्रीम या दही - 1 आइटम;
- चीनी - 1 आइटम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर, वैनिलीन;
- आटा - 2 आइटम;
- स्ट्रॉबेरी - 200 ग्राम।
तैयारी
- अंडा चीनी के साथ हराया, खट्टा क्रीम, वेनिला और बेकिंग पाउडर जोड़ें।
- आटा का परिचय, बल्लेबाज गूंध।
- तेल के रूप में, आटा डालना, जमे हुए स्ट्रॉबेरी वितरित करें।
- 180 मिनट में 35 मिनट के लिए सेंकना।
स्ट्रॉबेरी जाम के साथ केक
स्ट्रॉबेरी के साथ एक स्वादिष्ट और सुस्त खमीर केक बिना किसी मलबे के त्वरित एक्सप्रेस परीक्षण के आधार पर बेक किया जा सकता है। शुष्क तत्काल खमीर का प्रयोग करें और आवश्यक रूप से सोडा या बेकिंग पाउडर जोड़ें। यह नुस्खा एक हवादार परिणाम की गारंटी देता है। जाम को सिरप में मोटी सजातीय या जामुन का उपयोग किया जा सकता है, बाद वाले को फ़िल्टर किया जाना चाहिए और केवल बेरीज भरने में उपयोग किया जाना चाहिए।
सामग्री:
- खमीर - 1 sachet;
- आटा - 500 ग्राम;
- केफिर - 150 मिलीलीटर;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 150 ग्राम;
- सोडा - ½ छोटा चम्मच;
- जर्दी - 1 टुकड़ा;
- पूरे जामुन के साथ स्ट्रॉबेरी जाम - 400 ग्राम।
तैयारी
- गर्म केफिर के साथ खमीर मिलाएं, अंडे, चीनी, सोडा और आटा दर्ज करें।
- गर्मी में डालकर मुलायम आटा गूंध लें, यह मात्रा में दोगुना हो जाएगा।
- बेरियां सिरप से निकलती हैं।
- फॉर्म में डालने के लिए आटा, स्ट्रॉबेरी वितरित, शेष आटा सजाने के लिए।
- अंडे की जर्दी के साथ चिकनाई, 15 मिनट के लिए सबूत के लिए छोड़ दें।
- 1 9 0 डिग्री पर 35 मिनट के लिए सेंकना।
- स्ट्रॉबेरी सिरप के साथ ग्रीस गर्म केक।
Multivariate में स्ट्रॉबेरी के साथ पाई
ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ सबसे आसान पाई एक बहुआयामी में तैयार किया जा सकता है। यह देखते हुए कि उपकरण में बेकिंग करते समय, सतह पर एक कठोर परत काम नहीं करती है, बेरीज को आटा पर फैलाने की सिफारिश की जाती है, और समाप्त इलाज पाउडर चीनी के साथ छिड़क दिया जाता है। स्ट्रॉबेरी के लिए बहुत रस शुरू नहीं हुआ, यह स्टार्च के साथ छिड़के।
सामग्री:
- आटा - 250 ग्राम;
- मुलायम तेल - 200 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर, वैनिलीन;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- स्ट्रॉबेरी - 200 ग्राम;
- स्टार्च - 50 ग्राम;
- ब्राउन शुगर - 50 ग्राम।
तैयारी
- चीनी, वैनिलीन, बेकिंग पाउडर के साथ अंडे मारो।
- आटा और मक्खन जोड़ें।
- एक कटोरे में डालो, रोटी हुई जामुन फैलाएं, ब्राउन शुगर के साथ छिड़कें।
- 1 घंटे के लिए कुक।