यदि आप फंतासी समेत अपने अवकाश बेकिंग पर पोक करने का निर्णय लेते हैं, तो हम आपको सलाह देते हैं कि आप चॉकलेट मैस्टिक का उपयोग करें और इसे सही तरीके से कैसे बनाएं, हम नीचे दी गई व्यंजनों में विस्तार से बताएंगे।
केक लपेटने के लिए marshmallow चॉकलेट मैस्टिक के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- पाउडर चीनी - 230 ग्राम;
- अंधेरे चॉकलेट सलाखों - 2 पीसी। (प्रत्येक 100 ग्राम);
- मार्शमलो - 180 ग्राम;
- फैटी क्रीम - 80 मिलीलीटर;
- मक्खन - 40 ग्राम
तैयारी
काले चॉकलेट के दोनों टाइल छोटे टुकड़ों में तोड़ दिए जाते हैं, जो किसी भी धातु के कंटेनर में डाले जाते हैं, जिसे पानी के स्नान पर रखा जाता है। चॉकलेट के टुकड़ों को लगातार हलचल के साथ हम उन्हें पिघलने के लिए लाते हैं। चॉकलेट के साथ कंटेनर निकालें, इसे एक कमजोर आग व्यवस्था के साथ एक प्लेट में ले जाएं और यहां 2-3 भागों में मार्शमलो का टुकड़ा जोड़ें। अब हम अक्सर हस्तक्षेप करते हैं, क्योंकि चॉकलेट के टुकड़ों ने इन अवयवों के एक समान द्रव्यमान के रूप में हस्तक्षेप किया। हम मक्खन, ताजा वसा क्रीम की सही मात्रा में प्रवेश करते हैं और मिश्रण के बाद हम कुछ मिनट तक आग लगाते हैं, और फिर हम सब कुछ अलग करते हैं। फिर तुरंत, लेकिन कई दृष्टिकोणों में विभाजित होने के बाद, हम आवश्यक रूप से चीनी चीनी पाउडर जोड़ते हैं। जब एक चम्मच के साथ मैस्टिक को रोकने के लिए बल समाप्त हो जाता है, तो हम इसे मेज पर स्थानांतरित करते हैं और आटा परीक्षण की तरह इसे सजातीय बनाते हैं। 15 मिनट के लिए हम एक खाद्य फिल्म के साथ मैस्टिक को कवर करते हैं, इसे पतला रूप से लुढ़काया जाता है और इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाता है।
घर पर शहद के साथ चॉकलेट मैस्टिक के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- सफेद चॉकलेट - 150 ग्राम;
- तरल, हल्का शहद - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
चॉकलेट सफेद रंग छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया जाता है और उन्हें उपयुक्त कंटेनर में डाल दिया जाता है
मॉडलिंग गहने के लिए यह मैस्टिक बहुत उपयोगी है।