दही पेस्ट्री के Connoisseurs प्रस्तावित व्यंजनों के अनुसार पकाया एक पाई से अवर्णनीय एक्स्टसी में होगा। आपके लिए, सेब, केले और नाशपाती के साथ उत्पादों की सरल विविधताएं।
ओवन में कुटीर चीज़ और सेब के साथ पाई - एक साधारण नुस्खा
सामग्री:
- आटा sifted - 125 ग्राम;
- मलाईदार किसान तेल - 55 ग्राम;
- मध्यम दही पनीर - 210 ग्राम;
- चयनित अंडे - 3 टुकड़े;
- दानेदार चीनी - 185 ग्राम;
- चीनी वेनिला - 20 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 15 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 55 ग्राम;
- सेब - 220 ग्राम।
तैयारी
इस नुस्खा के साथ केक बनाने के लिए, आटे चीनी और खट्टा क्रीम के साथ एक कटोरे में अच्छी तरह से कुटीर पनीर पीस लें। अलग-अलग, शेष चीनी अंडे के साथ थोड़ा सा घुमाएं और दही द्रव्यमान के साथ मिलाएं। आटा के एक कटोरे में तैरें, बेकिंग पाउडर और वेनिला चीनी छिड़कें और इसे अच्छी तरह से गूंध लें।
एक तेल बेकिंग पकवान में, पका हुआ आटा आधा डाल दिया। सेब को धोया जाता है, सूखा पोंछता है, कोर से छुटकारा मिलता है, पतली स्लाइस में काटा जाता है और उन्हें आटे पर फैलाता है। सेब स्लाइस के शीर्ष पर, शेष आटा वितरित करें और केक के साथ फॉर्म को 1 9 डिग्री तक गरम ओवन तक भेजें। लगभग चालीस मिनट में उत्पाद भूरा और बेक्ड हो जाएगा। यह केवल स्वादिष्टता के ठंडा होने की प्रतीक्षा करने के लिए बनी हुई है, और आप इसे भागों में काटने की कोशिश कर सकते हैं।
कुटीर चीज़ और केले के साथ पाई - सरल और त्वरित नुस्खा
सामग्री:
- आटा sifted - 165 ग्राम;
- मलाईदार किसान तेल - 95 ग्राम;
- मध्यम दही पनीर - 4 9 5 ग्राम;
- चयनित अंडे - 3 टुकड़े;
- दानेदार चीनी - 95 ग्राम;
- चीनी वेनिला - 20 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 15 ग्राम;
- मध्यम आकार के केले - 3 पीसी।
तैयारी
प्रत्याशित खाना पकाने से कुछ समय पहले, हम मलाईदार किसान तेल को रेफ्रिजरेटर से बाहर ले जाएंगे और इसे नरम बनाने के लिए कमरे की स्थिति के नीचे टेबल पर छोड़ देंगे। फिर इसे चीनी के साथ मिलाएं, इसे अच्छी तरह से रगड़ें, एक अंडे चलाएं और फिर मिलाएं। हम तेल के मिश्रण में sifted आटा और बेकिंग पाउडर डालना, जल्दी नरम आटा गूंध और इसे 22 सेंटीमीटर व्यास के साथ एक तेल के रूप में वितरित, छोटे धनुष बनाते हैं।
भरने के लिए, कुटीर चीज़, एक अंडे और वेनिला चीनी के एक कटोरे में गठबंधन करें और ब्लेंडर पंच करें जब तक कि यह हवादार और सजातीय न हो। केला साफ हो जाते हैं, सर्कल में कटौती करते हैं और हम धीरे-धीरे दही द्रव्यमान में टक जाते हैं। यदि केले को अनचाहे किया जाता है, तो भरने में थोड़ा सा चीनी जोड़ा जा सकता है।
हम भरने वाले आटे के आकार में फैलते हैं, इसे फैलाते हैं और इसे सेंकने के लिए भेजते हैं, ओवन को 205 डिग्री के तापमान तक गरम करते हैं। तीस मिनट बाद एक स्वादिष्ट और सुगंधित केले केक तैयार हो जाएगा, लेकिन पूरी तरह से ठंडा होने के बाद ही इसे आजमाने की सिफारिश की जाती है।
नाशपाती और कुटीर चीज़ के साथ रेत केक - सरल नुस्खा
सामग्री:
रेत के परीक्षण के लिए:
- sifted आटा - 4 9 0 जी;
- दानेदार चीनी - 140 ग्राम;
- चयनित अंडे - 2 टुकड़े;
- किसान मक्खन - 2 9 5 ग्राम;
भरने के लिए:
- मुलायम दही - 680 ग्राम;
- चयनित अंडे - 4 पीसी।
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- दानेदार शुष्क कुटीर चीज़ - 520 ग्राम;
- स्टार्च - 115 ग्राम;
- जमीन दालचीनी - 2 चम्मच;
- नींबू का रस - 60 मिलीलीटर;
- नाशपाती परिपक्व हैं - 450 ग्राम।
तैयारी
एक छोटे से आटे के लिए, ठंडा मक्खन एक आटे को सूखा आटा, पीसकर अच्छी तरह मिलाएं। हम अंडे के टुकड़े तक ड्राइव करते हैं, जल्दी से एक कटाई आटा उत्पन्न करते हैं, एक कटोरे में सभी सामग्री इकट्ठा करते हैं, और इसे लगभग एक घंटे तक रेफ्रिजरेटर में डाल देते हैं।
एक भरने के लिए, मुलायम दही हम पहले योल और पाउडर चीनी के साथ रगड़ते हैं, और फिर हम स्टार्च, दालचीनी और व्हीप्ड प्रोटीन को घुमाते हैं और एक बार हम सब कुछ हिलाते हैं। हम फलों के डंठल और बीजों से नाशपाती हटाते हैं, स्लाइस में काटते हैं, उन्हें एक कटोरे में डालते हैं और नींबू के रस के साथ छिड़कते हैं।
केक को सजाने के दौरान, तेल के रूप में छोटे पेस्ट्री को वितरित करते हुए, पक्षों का निर्माण करते हुए, हम ऊपर से दही द्रव्यमान फैलते हैं, और फिर त्वचा के ऊपर नाशपाती के टुकड़े डालते हैं। चालीस मिनट के लिए 185 डिग्री के तापमान पर ऐसे पाई को सेंकना चाहिए।