लाल, पीला, हरा - इस तरह के स्वादिष्ट और इस तरह के विभिन्न सेब कई वर्षों से मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद रहे हैं। कई लोगों के लिए, सेब का स्वाद एक दूरदर्शी बचपन के बचपन जैसा दिखता है, क्योंकि ये रसदार फल लगभग हर जगह बढ़ रहे हैं। इसलिए, यह दोगुना सुखद है कि सेब मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी और आवश्यक हैं।
एक व्यक्ति के लिए एक सेब कितना उपयोगी है?
सेब में विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स की एक अद्भुत संरचना होती है, जो किसी व्यक्ति के पूर्ण स्वास्थ्य के लिए जरूरी होती है। वे अमीर हैं:
- विटामिन (ए, ई, सी, बी 1, बी 2, बी 6, पी);
- खनिजों (पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम, लौह, मैंगनीज, फास्फोरस , आदि);
- फाइबर;
- कैरोटीन;
- pectins;
- फ्रुक्टोज;
- कार्बनिक अम्ल।
इस रचना के लिए धन्यवाद, सेब उचित पोषण के आहार के लिए एक उत्कृष्ट उत्पाद हैं। मोटे फाइबर की उपस्थिति के कारण, वे पेट और उत्सर्जन प्रणाली के काम को सामान्यीकृत करते हैं। इसके अलावा, सेब में सेलूलोज़, और विशेष रूप से सेब के छिलके में, रक्त और रक्त वाहिकाओं में कोलेस्ट्रॉल प्लेक से लड़ने में मदद करता है, उन्हें ढंकता है और उन्हें शरीर से हटा देता है। एक सेब का उपभोग एक दिन कोलेस्ट्रॉल को 15% तक कम करने की गारंटी है।
एक आदमी के लिए एक सेब के उपयोगी गुण रसदार फलों की संरचना में विटामिन की विस्तृत संरचना का कारण बनते हैं, जो उन्हें प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए एक उत्कृष्ट साधन बनाता है। सेब एनीमिया के लिए निर्धारित किए जाते हैं, क्योंकि वे दो प्रमुख हेमोपेटिक खनिजों में समृद्ध होते हैं: लौह और मैंगनीज।
शरीर पर सामान्य मजबूत प्रभाव ताजा सेब से रस के साथ प्रस्तुत करता है। उन लोगों को सलाह दी जाती है जो आसन्न जीवनशैली का नेतृत्व करते हैं , क्योंकि सेब लुगदी में स्थित पेक्टिन रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत कर सकता है, चयापचय में सुधार कर सकता है और शरीर से भारी धातुओं के नमक को हटा सकता है। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि ताजा निचोड़ा हुआ सेब का रस तत्काल नशे में होना चाहिए, अन्यथा उपयोगी पदार्थ ऑक्सीकरण हो जाते हैं और उनकी शक्ति खो देते हैं।
सेब उपयोगी महिलाओं के लिए क्यों उपयोगी हैं?
कई अन्य फलों की तरह, सेब में वसा नहीं होते हैं और 80-90% पानी होते हैं। इसके अलावा, उनके पास कुछ कैलोरी होती हैं, जो उपयोगी पोषण आहार पोषण के लिए उपयुक्त होने की अनुमति देती हैं। पेक्टिन की उपस्थिति सेब को एक उत्पाद को कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स बनाता है, जिसका मतलब है कि इसके कार्बोहाइड्रेट धीरे-धीरे अवशोषित हो जाएंगे, व्यावहारिक रूप से रक्त में चीनी का स्तर नहीं बढ़ाएंगे। पोषण विशेषज्ञों को यह सलाह नहीं दी जाती है कि वे शरीर के लिए कितने उपयोगी सेब हैं, और एक पतले आकृति को बनाए रखने और आंतरिक अंगों को स्वर में बनाए रखने के लिए दिन में कम से कम एक सेब खाने का प्रयास करें।
सेब और मासिक धर्म के दौरान खाने की भी सिफारिश की जाती है। ऐसा माना जाता है कि वे दर्दनाक स्थिति और सूजन को कम करते हैं।
कौन से सेब सबसे उपयोगी हैं?
विभिन्न किस्मों की एक विशाल सूची से इन या अन्य सेब का चयन नहीं कर सकते हैं। उनमें से प्रत्येक अपने तरीके से उपयोगी है। हाल के वर्षों में, आहार विशेषज्ञ हरी सेब के पक्ष में गिर रहे हैं - "ग्रैनी स्मिथ", "व्हाइट फिल", "सिमरेन्को", आदि। वे इस तथ्य से समझाते हैं कि इन ग्रेडों में अधिक मोटे फाइबर, लोहे और कम फ्रक्टोज़ हैं, इसलिए वे मधुमेह के लिए उपयुक्त हैं ।
सही सेब चुनने के लिए, आपको न केवल डेंट्स, ब्लैक स्पॉट्स, मोल्ड और झुर्रियों वाली त्वचा की अनुपस्थिति में इसकी उपस्थिति का आकलन करने की आवश्यकता है। सेब को अपने हाथों में रखना महत्वपूर्ण है - सामान्य फलों में, छील रंग में चिकनी संक्रमण के साथ, बनावट में वर्दी होना चाहिए। कोमल दबाव के साथ, सेब फर्म बने रहना चाहिए और आकार खोना नहीं चाहिए। याद रखें कि प्रस्तुति को संरक्षित करने के लिए, सेब का उपयोग विशेष पैराफिन के साथ किया जाता है, इसलिए उपयोग करने से पहले, उन्हें चलने वाले पानी में धोया जाना चाहिए।