मानव शरीर में फॉस्फोरस एक अनिवार्य तत्व है, जिसके बिना अधिकांश प्रक्रियाएं पारित नहीं हो सकती हैं। आइए जानें कि मानव शरीर को फॉस्फरस पर क्या प्रभाव पड़ता है:
- तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है;
- हड्डी के ऊतक का हिस्सा है;
- दिल और मस्तिष्क की सामान्य कार्यप्रणाली के लिए आवश्यक है;
- इसके बिना, गुर्दे काम करते हैं;
- सामान्य शरीर के विकास के लिए आवश्यक है;
- चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है ;
- शरीर को ऊर्जा के साथ आपूर्ति करता है;
- सेल विभाजन की प्रक्रिया में भाग लेता है;
- विटामिन के प्रभाव को सक्रिय करता है;
- सकारात्मक रूप से दांत और मसूड़ों को प्रभावित करता है।
सूचीबद्ध कार्यों से यह स्पष्ट है कि शरीर में फॉस्फोरस की भूमिका बहुत महत्वपूर्ण और अनिवार्य है। हर दिन एक वयस्क को इस पदार्थ का 1600 मिलीग्राम प्राप्त करना चाहिए, गर्भवती महिलाओं के लिए खुराक लगभग दोगुनी हो जाती है, बच्चों के लिए - 2000 मिलीग्राम, और नर्सिंग माताओं के लिए यह 3800 मिलीग्राम है।
बहुत या थोड़ा?
जब शरीर में फॉस्फोरस पर्याप्त नहीं होता है, ऐसे लक्षण प्रकट हो सकते हैं: कमजोरी, भूख कम हो गई, मनोवैज्ञानिक स्थिति में बदलाव, और हड्डियों में दर्द। यह इस कारण हो सकता है: शरीर में अपर्याप्त सेवन, पुरानी बीमारियां, जहर,
फॉस्फोरस के लाभ अमूल्य हैं, लेकिन आइए जानें कि इसमें कौन से उत्पाद हैं। यह समुद्री भोजन में और विशेष रूप से मछली में प्रचुर मात्रा में है, क्योंकि यह डेयरी उत्पादों, अंडे और कैवियार में पाया जाता है। फॉस्फोरस के पौधे के स्रोतों के लिए, ये फलियां, नट, गाजर और कद्दू, साथ ही अनाज, आलू, बीज और मशरूम हैं।