सुखाने की प्रक्रिया एक प्रक्रिया है जिसका लक्ष्य उपकरणीय वसा के अंतराल को कम करना और मांसपेशी द्रव्यमान को बनाए रखने के दौरान शरीर को और अधिक राहत देना है। सूखने का सबसे अच्छा तरीका आहार और प्रशिक्षण भार का सही संयोजन है। चूंकि आहार में भोजन की कैलोरी सामग्री में कमी शामिल है, इसलिए शरीर को मांसपेशी द्रव्यमान को बनाए रखने या बढ़ाने के लिए प्रोटीन के रूप में अतिरिक्त मेकअप की आवश्यकता होती है।
प्रोटीन के प्रकार
प्रोटीन तीन प्रकार का है:
- मट्ठा - तेजी से प्रोटीन , प्रशिक्षण के बाद सबसे प्रभावी, जब शरीर को शरीर में प्रोटीन के स्तर को जल्दी से बहाल करने की आवश्यकता होती है।
- केसीन एक धीमी प्रोटीन है, जो सुबह और सोने के समय में उपयोगी होती है, लंबे समय तक प्रोटीन प्रदान करती है, क्योंकि यह लंबे समय तक अवशोषित होती है।
- सोया एक प्रोटीन है जो शाकाहारियों और लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।
जैसा कि 2006 में अमेरिका में किए गए एक अध्ययन में दिखाया गया है, सुखाने के दौरान सबसे अच्छा प्रोटीन केसिन है। वह लगातार पाचन के लिए धन्यवाद प्रोटीन के साथ शरीर को समान रूप से आपूर्ति करता है और पाचन के लिए अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है, जो त्वचीय वसा जलने में योगदान देती है।
अभ्यास से पता चलता है कि केसिन और मट्ठा प्रोटीन को गठबंधन करना सबसे अच्छा है। यह शरीर की प्रोटीन को अधिकतम करेगा और वजन कम होने पर मांसपेशियों को बनाए रखेगा।
सुखाने के दौरान प्रोटीन कार्य करता है
सुखाने के दौरान प्रोटीन कई महत्वपूर्ण कार्यों का प्रदर्शन करता है:
- यह आहार के दौरान मांसपेशियों को बनाए रखने के लिए आवश्यक प्रोटीन के साथ शरीर को समृद्ध करता है;
- उपकरणीय वसा जलने में तेजी आती है, क्योंकि इसके आकलन के लिए शरीर कार्बोहाइड्रेट और वसा को पचाने से 3 गुना अधिक ऊर्जा खर्च करता है;
- कार्बोहाइड्रेट के पाचन के समय को बढ़ाता है, जो बदले में भूख की भावना को कम करता है, जो सुखाने की अवधि के दौरान विशेष रूप से ध्यान देने योग्य होता है।
प्रोटीन प्रशासन नियम
प्रोटीन लेने पर सुखाने की प्रक्रिया में अधिकतम प्रभाव के लिए
- प्रोटीन के एक हिस्से की मात्रा सूत्र द्वारा गणना की जाती है: शरीर के वजन के 1 किलो प्रति प्रोटीन के 1.5 ग्राम।
- प्रोटीन का एक हिस्सा 30-40 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए, क्योंकि शरीर एक समय में एक बड़े हिस्से को पच नहीं सकता है।
- दैनिक आहार में प्रोटीन 50% से अधिक नहीं होना चाहिए, क्योंकि शरीर को विशेष रूप से सुखाने की प्रक्रिया में फाइबर, विटामिन और खनिजों की भी आवश्यकता होती है।
- केसिन और मट्ठा प्रोटीन के संयोजन के साथ, सुबह में और सोने के समय में केसिन का सेवन किया जाना चाहिए, और प्रशिक्षण के तुरंत बाद मट्ठा प्रोटीन का सेवन किया जाना चाहिए, इससे अधिकतम प्रभाव प्राप्त होगा।