हम सभी जानते हैं कि साधारण टेबल नमक मानव शरीर के लिए काफी हानिकारक है। आंतरिक अंगों की विभिन्न बीमारियों वाले लोगों के लिए निर्धारित कई चिकित्सा आहारों में, प्रतिदिन 6-8 ग्राम से अधिक की मात्रा में कोई नमक नहीं है या मौजूद नहीं है। वजन घटाने के लिए एक लंबे समय से स्थापित, नमक रहित आहार है, जो आपको वजन प्रभावी ढंग से और स्वास्थ्य लाभों के साथ नियंत्रित करने की अनुमति देता है।
नमक आहार: लाभ और हानि
इस प्रकार का भोजन लंबे समय से बहुत सकारात्मक पक्ष से साबित हुआ है। आहार आपको शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ हटाने, वसा जमा से छुटकारा पाने और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने की अनुमति देता है।
इस प्रकार का भोजन इतना उपयोगी क्यों है? यह आसान है। सोडियम क्लोराइड, या टेबल नमक, उन घटकों में से एक है जो मानव रक्त और लिम्फ का हिस्सा हैं, साथ ही साथ सभी शारीरिक तरल पदार्थ भी हैं। नमक वास्तव में बहुत उपयोगी है, लेकिन एक व्यक्ति के लिए आदर्श प्रति दिन 12-15 ग्राम है, और हम इसे और अधिक उपयोग करते हैं, इस पर विचार नहीं करते कि कई उत्पादों में यह पहले से ही एक घटक के रूप में मौजूद है। और अतिरिक्त नमक की वजह से सूजन, और अधिक वजन, और गुर्दे और दिल की बीमारी भी होती है।
एक नियम के रूप में, नुकसान एक नमक मुक्त भोजन नहीं लाता है। इसके अलावा, इसे "नमक मुक्त" कहना असंभव है - नमक मौजूद होगा, लेकिन केवल उस मात्रा की सीमा के भीतर जो हमारे शरीर को वास्तव में चाहिए।
वजन घटाने के लिए एक नमक मुक्त आहार
आहार बहुत आसान है। मुख्य नियम - खाना पकाने के दौरान नमक भोजन के लिए मना किया जाता है, केवल थोड़ी सी - पहले से ही तैयार है। भोजन लेने के लिए - छोटे भागों में दिन में 4-5 बार विभाजित किया जाना चाहिए, और केवल तेल के उपयोग के बिना पकाएं - यह अनुमत बेकिंग, खाना पकाने, स्टीमिंग है। यह अनुशंसा की जाती है कि आप प्रति दिन 2 लीटर पानी पीएं, साथ ही इसे हरी चाय के साथ पूरक किया जा सके।
नमक मुक्त आहार के दौरान उत्पाद की अनुमति:
- उबला हुआ या कच्ची सब्जियां (आलू को छोड़कर);
- उनके विभिन्न groats के दलिया;
- कुक्कुट, दुबला मांस, मछली;
- rusks और राई रोटी;
- सब्जी शोरबा पर सूप;
- फल, जामुन, सूखे खुबानी , अंजीर, किशमिश;
- एक अंडे एक दिन;
- कुटीर चीज़, कम वसा वाले पनीर, दूध।
इन उत्पादों से आप एक हल्का आहार बना सकते हैं जो स्वस्थ पोषण के सभी नियमों को पूरा करता है। हम एक उदाहरण के लिए कई विकल्प देते हैं:
विकल्प एक
- नाश्ता - सूखे फल के साथ दलिया दलिया।
- दूसरा नाश्ता केफिर का गिलास है।
- दोपहर का भोजन चिकन सूप, रोटी का एक टुकड़ा है।
- स्नैक - कोई फल।
- रात का खाना - सब्जियों के साथ पके हुए।
विकल्प दो
- नाश्ता - उबला हुआ अंडा, समुद्र काली, चाय से सलाद।
- दूसरा नाश्ता एक सेब है।
- दोपहर का भोजन - कम वसा वाले सूप और रोटी का एक टुकड़ा।
- दोपहर का नाश्ता - कुटीर चीज़ का एक हिस्सा।
- रात का खाना - गोमांस के साथ सब्जी स्टू।
विकल्प तीन
- नाश्ता - फल, चाय के साथ कॉटेज पनीर।
- दूसरा नाश्ता दही है।
- दोपहर का भोजन अनाज का सूप, रोटी का एक टुकड़ा है।
- दोपहर का नाश्ता - हल्की सब्जी सलाद।
- रात का खाना - चिकन pilaf।
इस तरह से भोजन, आप आसानी से उन अतिरिक्त पाउंड खो सकते हैं। मुख्य बात यह है कि ढीला न देना और पूरी तरह से मीठे, फैटी और नमकीन को खत्म करना नहीं है। इस मामले में, आप सबसे सकारात्मक पर भरोसा कर सकते हैं
नमक आहार: परिणाम
प्रस्तावित प्रणाली पर भोजन 14 दिनों के भीतर जरूरी है, जिसके दौरान आप 8 किलोग्राम तक खो सकते हैं, लेकिन शरीर के वजन के 5-8% से अधिक नहीं। यह समझना फायदेमंद है कि अधिक वजन, शरीर को छोड़ना आसान है, क्योंकि कुल द्रव्यमान का एक छोटा प्रतिशत कम हो जाता है। जब कुछ अतिरिक्त पाउंड होते हैं, वज़न इतनी आसानी से दूर नहीं जाता है, क्योंकि शरीर में एक नए, महत्वपूर्ण रूप से बदलते वजन के लिए चयापचय को पुनर्निर्माण करने का समय नहीं होता है।
दूसरे शब्दों में, यदि आपका वजन केवल 50 किग्रा है तो 80 किलो वजन का वजन 5 किलो फेंकना बहुत आसान है। इसलिए, अपेक्षित परिणाम प्रारंभिक द्रव्यमान के आधार पर भिन्न हो सकता है।