पोस्ट में मिठाई की विविधता सामान्य मेनू से कम नहीं हो सकती है। पशु उत्पादों के लिए विभिन्न विकल्पों की उपलब्धता के कारण, आप यह भी ध्यान नहीं दे सकते कि दुबला सप्ताह कैसे चलेंगे। यही कारण है कि हमने कुछ दुबला मिठाई एक साथ रखने का फैसला किया जो अंडे, मक्खन और दूध के अतिरिक्त तैयार किए गए पसंदीदा व्यवहारों के योग्य विकल्प बन सकता है।
फल से लेंटन मिठाई - नुस्खा
पोस्ट अवधि के दौरान, काउंटर सस्ती कीमतों पर विभिन्न प्रकार के परिपक्व फलों के लिए प्रसिद्ध नहीं हैं, लेकिन हम मौसम के लिए फल का उपयोग करने का सुझाव देते हैं, उदाहरण के लिए, सेब। उनके साथ हम नाश्ते के लिए पेनकेक्स तैयार करेंगे।
सामग्री:
- आटा - 210 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- चीनी - 45 ग्राम;
- दालचीनी - 2 चम्मच।
- पानी - 310 मिलीलीटर;
- ग्राउंड फ्लेक्स - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सेब - 110 ग्राम
तैयारी
दरअसल, इन पेनकेक्स को पकाने की प्रक्रिया सामान्य की तरह होती है, लेकिन सामान्य अंडे की बजाय, यहां एक लिनन अंडे का उपयोग किया जाता है, जो जमीन के फ्लेक्स बीजों से तैयार होता है, जो एक चौथाई कप गर्म पानी से भरा होता है और 5 मिनट तक छोड़ दिया जाता है।
सेब काट लें। आटे के सूखे अवयवों को मिलाकर पानी, एक फ्लेक्ससीड अंडा और सेब स्लाइसें इसमें मिलाएं। जब आटा एक साथ लाया जाता है, तो इसे तलना करने के लिए एक तेल और गर्म फ्राइंग पैन का उपयोग करें। सिरप या सेब जाम के साथ सेब का मिठाई परोसा जा सकता है।
केले मिठाई
केला प्यूरी अंडे को बदलने और आकस्मिक रूप से एक दिलचस्प स्वाद जोड़ने, मुख्य बांधने की मशीन भी बन सकता है। इस नुस्खा में, केले प्यूरी हम मफिन के लिए बल्लेबाज में जोड़ देंगे।
सामग्री:
- आटा - 255 ग्राम;
- नारियल शेविंग - 35 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम;
- सोडा - 5 ग्राम;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- चीनी - 95 ग्राम;
- केले - 3 टुकड़े;
- अखरोट का दूध - 115 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 85 मिलीलीटर;
- ब्लूबेरी - 1 बड़ा चम्मच।
तैयारी
केला प्यूरी तैयार करें, एक कांटा के साथ केला (अधिमानतः ओवरराइप) को मशरूम करना या उन्हें ब्लेंडर से मारना। परिणामी प्यूरी के लिए, मक्खन और अखरोट दूध जोड़ें, और मिश्रण के बाद, चीनी डालना। अलग-अलग, शेष सूखे अवयवों को मिलाएं और उन्हें तरल पदार्थ में जोड़ें। ब्लूबेरी (या अन्य जामुन) के साथ परिणामी आटा पूरक, और फिर मोल्ड वितरित करें और सेंकना 170 डिग्री पर 20 मिनट के लिए भेजें।
सूजी से लेंटन मिठाई
लंचियन का एक साधारण हेलो भी मन्ना हलवा है। इस नुस्खा में, हमने शहद को अपने दुबला समकक्ष मेपल सिरप के साथ बदल दिया।
सामग्री:
- सूजी - 455 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 2 9 0 मिलीलीटर;
- तिथियां - 55 ग्राम;
- पागल - 210 ग्राम;
- मेपल सिरप - 230 मिलीलीटर;
- चीनी 380 ग्राम;
- पानी 935 मिलीलीटर;
- चॉकलेट टुकड़ा - 145 ग्राम।
तैयारी
10 मिनट के लिए पहले से गरम तेल में सूजी फ्राइये। उसी समय, चीनी, मेपल सिरप और पानी के मिश्रण से एक साधारण सिरप पकाएं। तिथियों को काटें और पागल काट लें। तला हुआ मंगा में सिरप डालो, चॉकलेट चिप्स सहित पूरक जोड़ें। जबकि हलवा अभी भी गर्म है, इसे एक मोल्ड में डाल दें और इसे फ्रीज करें।
बेक्ड माल के बिना कद्दू मिठाई
आप कद्दू प्यूरी के आधार पर छोटी उपयोगी कैंडी-ट्रफल्स पका सकते हैं। उत्तरार्द्ध कद्दू लुगदी के उबले हुए और कटा हुआ टुकड़ों से तैयार किया जाता है। मिठाई केवल सरल तैयार की जाती है और केवल उपयोगी तेल और मीठा होता है।
सामग्री:
- कद्दू प्यूरी - 255 ग्राम;
- तिथियां - 9 5 ग्राम;
- नारियल का तेल - 95 ग्राम;
- दालचीनी का चुटकी।
तैयारी
किसी भी संभावित तरीके से छीलने वाली तारीखें, फिर उन्हें कद्दू प्यूरी, मक्खन और दालचीनी का एक चुटकी मिलाएं। दालचीनी के लिए आप स्वाद के लिए कुछ अन्य पसंदीदा मसाले जोड़ सकते हैं। इसके बाद, मोल्डिंग की सुविधा के लिए, रेफ्रिजरेटर में आधा घंटे तक सब कुछ छोड़ दें, मिश्रण के हिस्सों को रोल करें और ठंडा में एक एयरटाइट कंटेनर में ट्रफल्स स्टोर करें।