मशरूम से बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए जाते हैं। वे पूरी तरह से मांस और अंडे दोनों से मेल खाते हैं। अब हम आपको मकई और चैंपियनों से सलाद बनाने के लिए व्यंजनों को बताएंगे।
केकड़े की छड़ें, मक्का और चैंपियन के साथ सलाद
सामग्री:
- मकई - 1 कर सकते हैं (340 ग्राम);
- अपने स्वयं के रस में सफेद सेम - 340 ग्राम (1 पॉट);
- केकड़ा छड़ें - 240 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- ताजा चैंपियन - 0,5 किलो;
- वनस्पति तेल;
- मेयोनेज़।
तैयारी
हमने पतली प्लेटों के साथ मशरूम काट दिया और उन्हें वनस्पति तेल में तलना। प्याज सुनहरे तक प्याज के छल्ले और तलना में कटौती। केकड़े की छड़ें छोटे क्यूब्स में कट जाती हैं । सेम और मकई से तरल निकालें। एक गहरे कटोरे में, सभी अवयवों को गठबंधन करें, मेयोनेज़ को स्वाद और मिश्रण में डाल दें।
मक्का, चैंपियन और चिकन के साथ सलाद
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
- चैंपियन - 300 ग्राम;
- डिब्बाबंद मकई - 1 बर्तन;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- प्याज - 100 ग्राम;
- गाजर - 200 ग्राम;
- मेयोनेज़;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
प्याज बारीक कटा हुआ, गाजर तीन grater पर। तैयार होने तक चिकन पट्टिका पकाएं, और फिर क्यूब्स में काट लें। मशरूम भी cubes में कटौती कर रहे हैं। वनस्पति तेल पर, पहले नरम होने तक प्याज को नरम करें, फिर गाजर जोड़ें और सभी एक साथ 5 मिनट के लिए तलना जोड़ें। इसके बाद, हम मशरूम और तलना को 10 मिनट तक फैलाते हैं, कभी-कभी हलचल करते हैं। स्वाद के लिए, हम काली मिर्च और नमक डालते हैं। अंडे कठोर, साफ और तीन grater पर उबाल लें। मक्का के साथ तरल नाली। हम सभी अवयवों को जोड़ते हैं, मेयोनेज़ को स्वाद और मिश्रण में जोड़ते हैं।
मक्का, चैंपियन और अंडे के साथ सलाद
सामग्री:
- चैंपिग्नन्स नसबंदी - 1 कर सकते हैं (425 ग्राम);
- मीठे मकई - 1 बर्तन;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- मीठा सफेद प्याज - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल;
- मेयोनेज़।
तैयारी
मक्का और मसालेदार मशरूम के साथ तरल निकालें। प्याज साफ हो जाता है और पतले छल्ले में काटा जाता है, इसे लगभग 5 मिनट तक वनस्पति तेल में तलना, फिर मशरूम और तलना को 5 मिनट तक फैलाएं। अंडे उबालें और अंडों को खोल से छीलकर बारीक काट लें। एक गहरे कटोरे में, मकई, चैंपियन और अंडे को मिलाकर, स्वाद, मिश्रण और मेज पर सेवा करने के लिए नमक और मेयोनेज़ जोड़ें।
तला हुआ चैंपियन और मकई के साथ सलाद
सामग्री:
- चैंपियन - 400 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 250 ग्राम;
- हैम - 250 ग्राम;
- मकई - 1 बर्तन;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- नमक, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
Champignons क्यूब्स में काट, प्याज काट लें। वनस्पति तेल में प्याज के साथ फ्राई मशरूम। पनीर तीन बड़े grater पर, हैम कट स्ट्रॉ। सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़, नमक जोड़ें और स्वाद में मिलाएं।
चैंपियन और पेनकेक्स के साथ मकई सलाद
सामग्री:
- प्याज - 3 टुकड़े;
- डिब्बाबंद मकई - 1 बर्तन;
- मसालेदार चैंपियन - 200 ग्राम;
- अंडे - 5 पीसी।
- मेयोनेज़।
तैयारी
प्याज साफ हो जाते हैं, आधा छल्ले में काटा जाता है और एक सुनहरा रंग प्राप्त होने तक वनस्पति तेल में तला हुआ जाता है। फिर मशरूम फैलाएं और थोड़ा और तलना। हम अंडे को एक कप में तोड़ते हैं, हल्के ढंग से इसे हराते हैं और इसे एक चिकनाई वाले फ्राइंग पैन पर डाल देते हैं, एक पैनकेक सेंकना। हम बाकी अंडों के साथ भी ऐसा करते हैं। स्ट्रिप्स में कटौती पेनकेक्स समाप्त। हम अवयवों को गठबंधन करते हैं, स्वाद के लिए मेयोनेज़ जोड़ते हैं, और सब कुछ - सलाद तैयार है!
मसालेदार चैंपियन, मकई और पनीर के साथ सलाद
सामग्री:
- डिब्बाबंद मशरूम - 1 कर सकते हैं (350 ग्राम);
- डिब्बाबंद मकई - 1 कर सकते हैं (340 ग्राम);
- पनीर हार्ड - 150 ग्राम;
- लहसुन - 3 लौंग;
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
Champignons एक कोलंडर में recline, और फिर थोड़ा सूखा। फ्राइंग पैन में, हम वनस्पति तेल को गर्म करते हैं, मशरूम निकालते हैं और सुनहरे तक उन्हें तलना करते हैं। मकई को वापस कोन्डर में फेंक दिया जाता है। एक बड़े grater पर पनीर तीन, लहसुन प्रेस के माध्यम से चलो। हम सभी घटकों को जोड़ते हैं, स्वाद के लिए नमक, मेयोनेज़ और मिश्रण जोड़ें।