विभिन्न प्रकार के पूरक के साथ चिकन स्तन रोल एक भूख स्नैक्स है जो किसी भी टेबल पर बहुत अच्छा लगेगा। इस तरह के भोजन मेहमानों को प्रभावित करेंगे और घरेलू लोगों को खुश करेंगे, और इसे पका मुश्किल नहीं होगा!
ओवन में चिकन स्तन की रोल्स
सामग्री:
- चिकन स्तन की पट्टिका - 6 पीसी।
- पनीर - 150 ग्राम;
- बेकन - 150 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- पटाखे और आटा - छिड़कने के लिए;
- मसाले
तैयारी
चिकन स्तन धोया, प्रोमाकिवाम तौलिया, हम fillets पर काट, मसालों के साथ थोड़ा और मौसम हराया। फिर बेकन के टुकड़ों के प्रत्येक टुकड़े को डाल दें, पनीर के शीर्ष स्लाइस वितरित करें और मांस को मोटी रोल में लपेटें। हम उन्हें आटे में चिपकाते हैं, फिर हम उन्हें पूरी तरह से नमक के साथ व्हीप्ड अंडे में कम करते हैं और अच्छी तरह से कुचल वाले क्रैकर के साथ छिड़कते हैं। बेकन ट्रे के साथ चिकन स्तन के रोल को बेकिंग ट्रे पर रखें, मक्खन से घिरा हुआ है, और 180 डिग्री 40 मिनट के तापमान पर सेंकना। हम ताजा जड़ी बूटी के साथ सजाने, तैयार पकवान की सेवा करते हैं।
पनीर के साथ चिकन स्तन की रोल्स
सामग्री:
- तुलसी और अजमोद - 50 ग्राम;
- थाइम की पत्तियां - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- राई रोटी - 5 स्लाइस;
- अंडा सफेद - 2 पीसी।
- पानी फ़िल्टर - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चिकन स्तन - 10 पीसी।
- हैम - 10 स्लाइस;
- स्विस पनीर - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- मसाले।
तैयारी
पहले सभी सामग्री तैयार करें। ऐसा करने के लिए, ताजा हिरणों को धोया जाता है, बारीक कटा हुआ और एक कटोरे में डाल दिया जाता है। मसालों के साथ crumbled रोटी और मौसम जोड़ें। पानी के साथ अंडा सफेद whisk और पक्ष के लिए थोड़ी देर के लिए अलग सेट। प्रत्येक चिकन आधा पॉलीथीन नेट बैग में रखा जाता है और एक हथौड़ा या रोलिंग पिन से हराया जाता है। फिर, हम प्रत्येक मांस टुकड़ा को हैम, पनीर के टुकड़े के साथ कवर करते हैं और हरे रंग की चीजें जोड़ते हैं। रिक्त स्थान को रिक्त स्थान में घुमाएं, प्रत्येक को अंडा मिश्रण में डाल दें और इसे एक मोल्ड में फैलाएं, वनस्पति तेल के साथ चिकना हुआ हो। पके हुए तक 180 डिग्री के तापमान पर पकवान को सेंकना। सेवारत से पहले, प्रत्येक रोल को पतली स्लाइस में काटिये और तुलसी की एक शाखा के साथ सजाने के लिए।
चिकन स्तन रोल prunes के साथ भरवां
सामग्री:
- चिकन स्तन की पट्टिका - 4 पीसी।
- सूखे prunes - 4 पीसी .;
- feta पनीर - 60 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- मसाले;
- वनस्पति तेल
तैयारी
हम बल्ब को संसाधित करते हैं, इसे छोटे टुकड़ों में काटते हैं और इसे तेल पर ब्राउन करते हैं, इसे स्वाद के लिए डालना। Prunes धोया और कुचल दिया जाता है। पनीर अच्छी तरह से एक कांटा के साथ गूंध और प्याज और सूखे फल के साथ मिश्रण। पट्टिका को 3 भागों में आंशिक रूप से काटें और मसालों के साथ रगड़ें। प्रत्येक मांस परत के लिए, भरने की थोड़ी मात्रा डालें, तंग रोल को फोल्ड करें और टूथपिक्स को फास्ट करें। पकाने तक 35 मिनट तक पहले से गरम ओवन में पकवान को सेंकना।
मशरूम के साथ चिकन स्तन रोल
सामग्री:
- चिकन स्तन - 1 किलो;
- ताजा मशरूम - 400 ग्राम;
- लीक - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 1 चम्मच;
- पनीर - 2 स्लाइस;
- वनस्पति तेल;
- बेकन - 100 ग्राम;
- मसाले।
तैयारी
तेल के साथ गरम पैन पर लीक मेलेन्को चाकू और पासर्यूम लीक। इस बीच, हम धोते हैं