सलाद, जैसा कि हम जानते हैं, बहुत अलग हैं। मानव पाक संस्कृति सबसे जटिल, पारंपरिक, बहुत परिष्कृत और पूरी तरह से अपरंपरागत के लिए सबसे सरल और पारंपरिक से व्यंजनों को जानता है। सब क्योंकि सलाद एक सार्वभौमिक पकवान है जिसमें सामग्री को सबसे अप्रत्याशित संयोजनों में जोड़ा जा सकता है।
केला के साथ सलाद के लिए यहां कुछ व्यंजन हैं।
केले खरीदते समय, थोड़ा अप्रिय फल चुनना बेहतर होता है, न कि बहुत बड़ा (यानी चारा नहीं)।
आलू के अतिरिक्त के साथ केला का सलाद - सोवियत अंतरिक्ष के बाद के निवासियों के लिए कुछ हद तक अप्रत्याशित समाधान, हम किसी भी तरह से इस तरह के गैस्ट्रोनोमिक संयोजनों के लिए उपयोग नहीं किया जाता है, है ना?
हालांकि, केले के साथ आलू सलाद एक इतालवी व्यंजन है, और इतालवी पाक परंपराएं बहुत ही रोचक और परिष्कृत हैं। इस असामान्य पकवान में एक मधुर स्वाद होता है, इसे एक स्वतंत्र पकवान के साथ-साथ तला हुआ (बेक्ड) चिकन या अन्य मांस और कुछ मछली गैस्ट्रोनोमिक प्रसन्नता के साथ भी परोसा जा सकता है। इस तरह के सलाद को उन लोगों के लिए खाना बनाने की सलाह दी जा सकती है जो सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं, जो लगातार शारीरिक काम या खेल में लगे होते हैं, वजन कम करना चाहते हैं।
आलू और केले के साथ सलाद
सामग्री:
- केले अपरिपक्व हैं - 1-2 टुकड़े;
- आलू - 3-4 पीसी। औसत आकार;
- सेब (अधिमानतः मीठा और खट्टा हरा) - 2-3 पीसी।
- टमाटर घने परिपक्व लाल - 3-4 पीसी।
- मीठे काली मिर्च - 1-2 पीसी। (अधिमानतः लाल);
- लहसुन - 1-2 लौंग;
- प्याज लाल या सफेद सलाद (वैकल्पिक);
- जैतून का तेल;
- सिरका शराब प्राकृतिक;
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- हरे (अजमोद, तुलसी, धनिया, दौनी)।
तैयारी
आलू एक समान, साफ और स्लाइस में काट लें। छील प्याज एक चौथाई अंगूठियां, टमाटर और सेब काट लें - छोटे स्लाइस, और मीठे मिर्च - एक छोटी सी भूसे। केला साफ और बहुत पतली सर्कल में कटौती। तत्काल सेब के स्लाइस और नींबू के रस के साथ केला के टुकड़े छिड़कें। लहसुन और हरीरी में से अधिकांश बारीक कटा हुआ। सभी अवयवों को सलाद कटोरे में रखा जाता है, जो तेल और सिरका के मिश्रण से मिश्रित और मिश्रित होते हैं। हम हरियाली के साथ सजाने के लिए।
स्लाइस में कटौती के बिना इस सलाद युवा जैतून को जोड़ना, साथ ही पनीर, उदाहरण के लिए, मोज़ेज़ारेला, स्वाद को और भी रोचक और उत्तम बना देगा। भरने के रूप में, आप क्लासिक unsweetened दही का भी उपयोग कर सकते हैं।
जो लोग इस आकृति की परवाह करते हैं, आप आलू के साथ आलू (या इसके कुछ हिस्से) को प्रतिस्थापित करने की पेशकश कर सकते हैं, इसलिए सलाद अधिक उपयोगी होगा (एक बड़ी grater पर अजवाइन बेहतर है)।
संलयन शैली में केले के साथ एक स्वस्थ प्रकाश सलाद के लिए एक नुस्खा
सामग्री:
- केले अपरिपक्व हैं - 1-2 टुकड़े;
- संतरे - 1-2 टुकड़े;
- कीवीफ्रूट - 2-3 भ्रूण;
- एवोकैडो - 1 फल;
- मीठा लाल मिर्च - 1 पीसी।
- लहसुन - 1-2 लौंग;
- हरी अजमोद और cilantro;
- नींबू - 0,5;
- दही क्लासिक unsweetened।
तैयारी
हम केले छीलेंगे, उन्हें स्लाइस में काट लें और नींबू के रस के साथ छिड़के। एवोकैडो के फल को काटिये, पत्थर को हटा दें और धीरे-धीरे एक चम्मच के साथ लुगदी को हटा दें, और फिर छोटे क्यूब्स में काट लें और तुरंत नींबू के रस के साथ छिड़क दें। संतरे के स्लाइस
आप अलग-अलग सेवारत सलाद कटोरे या विशेष चश्मा में इस सलाद की सेवा कर सकते हैं। शरद ऋतु के स्लाइस जोड़ना बहुत रसदार नहीं है, लेकिन बहुत ही सुगंधित नाशपाती इस पकवान के स्वाद को संशोधित करने में दिलचस्प हो सकते हैं। उबला हुआ मछली या चिकन पट्टिका के साथ सेवा करने के लिए यह सलाद अच्छा है।
आप स्वयं केले और / या आलू के साथ अलग सलाद के साथ आ सकते हैं, क्योंकि सलाद थीम पाक फंतासी के लिए एक विस्तृत क्षेत्र है।