मसालेदार, सुगंधित, दिव्य स्वादिष्ट और पास्ता के मूल घोंसला - आज के सामान में आपके लिए इस पकवान की व्यंजन। उनके कार्यान्वयन के लिए, पास्ता को नूडल्स की आवश्यकता होती है, घोंसले के रूप में मुड़ती है।
ओवन में नुस्खा मांस के साथ पास्ता "नेस्ट" कैसे पकाना - नुस्खा
यदि आप उन्हें ओवन में पकाते हैं तो पास्ता घोंसले से विशेष रूप से स्वादिष्ट काम करते हैं। रड्डी पनीर परत सौहार्दपूर्ण रूप से पकवान को पूरा करती है और इसे एक अनूठा स्वाद देती है।
सामग्री:
- मैकरोनी "नेस्ट्स" - 4 9 0 जी;
- कोई भी mince - 630 ग्राम;
- प्याज बल्ब - 85 ग्राम;
- टमाटर सॉस या केचप - 125 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 125 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 220 ग्राम;
- लौंग लहसुन - 3-4 टुकड़े;
- नमक, बड़े और ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- ताजा हिरन - स्वाद के लिए;
- शुद्ध पानी
तैयारी
- उच्च पक्षों के साथ या उपयुक्त बेकिंग कंटेनर में बेकिंग ट्रे पर, एक परत फैलाएं, लेकिन पास्ता के एक दूसरे के कच्चे घोंसले के करीब।
- किसी भी प्रकार के मांस से चुनने के लिए छोटा मांस मांस बारीक कटा हुआ पूर्व छील प्याज और लहसुन, नमक और काली मिर्च और मिश्रण के साथ पूरक है।
- घोंसले के शीर्ष पर सूखे मांस के छोटे हिस्से फैलाएं, धीरे-धीरे मांस को अपनी सतह पर वितरित करें और थोड़ा दबाएं।
- अब हम उबलने के लिए गर्म नमकीन पानी डालते हैं और इसे बिलेट्स के साथ एक कंटेनर में डाल देते हैं, ताकि यह सूखे मांस के स्तर तक नहीं पहुंच सके।
- हम बेकिंग शीट या आकार को फॉइल या कवर के साथ कवर करते हैं और इसे लगभग 10 मिनट तक या पास्ता तैयार होने तक पहले से गरम ओवन तक 190 डिग्री तक भेजते हैं।
- अब पन्नी या कवर को हटा दें और खट्टे क्रीम के साथ टमाटर सॉस या केचप के मिश्रण के साथ ग्राउंड मांस के साथ घोंसले को चिकनाई करें।
- हम व्यंजन को अतिरिक्त grated पनीर के साथ पीसते हैं और पकवान को ओवन तक वापस लौटाते हैं जब तक कि एक कठोर और स्वादिष्ट परत लगभग दस मिनट न हो।
- तैयार होने पर, बारीक कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ पास्ता घोंसले छिड़कें और तुरंत टेबल पर गर्म करें।
एक फ्राइंग पैन में नुस्खा मांस के साथ मैकरोनी "नेस्ट" - नुस्खा
एक फ्राइंग पैन में एक पकवान की तैयारी का संस्करण पानी के बजाय शोरबा भरने के तरल के रूप में उपयोग करता है। इसे पहले से तैयार किया जाना चाहिए, और यदि कोई समय नहीं है, तो ब्रूड बुउलॉन क्यूब काम करेगा।
सामग्री:
- मैकरोनी "नेस्ट्स" - 4 9 0 जी;
- कोई भी mince - 630 ग्राम;
- प्याज बल्ब - 85 ग्राम;
- शोरबा तैयार - 310 मिलीलीटर;
- पनीर हार्ड - 140 ग्राम;
- लौंग लहसुन - 2-3 पीसी।
- नमक, बड़े और ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- ताजा हिरन - स्वाद के लिए।
तैयारी
- एक बड़े उच्च फ्राइंग पैन में घोंसले के घोंसले को निकाल दें।
- हमने शोरबा को गर्मी में सेट किया, और इस बीच हम भरने को तैयार करते हैं।
- हम साफ और बारीक shinkuyu बल्ब और लहसुन दांत, कटा हुआ मांस कटा हुआ मांस जोड़ें और इसे नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए भरें।
- हम घोंसले के ऊपर, कटाई के साथ सजाए गए सूखे मांस के हिस्से डालते हैं और पैन में गर्म नमकीन शोरबा डालते हैं। उसे पास्ता को दो तिहाई तक ढकना चाहिए।
- हम कंटेनर को ढक्कन से कसकर ढकते हैं और पास्ता तैयार होने तक एक मध्यम उबाल के साथ स्टोव पर खड़े होते हैं।
- खाना पकाने के अंत में, कसा हुआ पनीर के साथ घोंसले छिड़कें और पनीर चिप्स पिघलने तक उन्हें ढक्कन के नीचे रखें।
- जड़ी बूटी के साथ मसालेदार, मेज पर गर्म घोंसले तुरंत काम करें।
पास्ता के घोंसला घोंसला - मशरूम के साथ नुस्खा
मशरूम, चिकन मांस, खट्टा क्रीम और पनीर के साथ पास्ता का संयोजन जूलियन की तरह कुछ याद दिलाता है, लेकिन अभी भी इसका अपना व्यक्तिगत स्वाद है।
सामग्री:
- मैकरोनी "नेस्ट्स" - 4 9 0 जी;
- चिकन मांस (स्तन की पट्टिका) - 330 ग्राम;
- मशरूम - 220 ग्राम;
- प्याज बल्ब - 85 ग्राम;
- बिना सुगंध के सूरजमुखी या जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर;
- तैयार शोरबा या पानी - 310 मिलीलीटर;
- पनीर हार्ड - 140 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 140 ग्राम;
- शुष्क प्रोवेनकल या इतालवी जड़ी बूटी - स्वाद के लिए;
- नमक, बड़े और ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- ताजा हिरन - स्वाद के लिए।
तैयारी
- पकवान को ओवन में जल्द ही तैयार किया जा सकता है, और घोंसले को एक फ्राइंग पैन में तैयारी में लाया जा सकता है, और फिर इसे ब्राउनिंग के लिए ओवन में भेज दिया जाता है।
- ऐसा करने के लिए, पास्ता को एक उपयुक्त कंटेनर में फैलाएं, इसे गर्म शोरबा या पानी से भरें, इसे ढक्कन या पन्नी से ढक दें और इसे पास्ता तैयार होने तक गर्म ओवन या प्लेट तक भेज दें।
- इस बीच, हम एक फ्राइंग पैन में कटा हुआ प्याज मक्खन में पास करते हैं, मशरूम जोड़ें और नमी वाष्पीकरण तक सामग्री को तलना।
- बारीक कटा हुआ चिकन पट्टिका अलग से ब्राउन और इसे मशरूम टोस्ट में डाल दें।
- हम सुगंधित प्रोवेनकल या इतालवी जड़ी बूटी के साथ स्वाद, काली मिर्च, मौसम में नमक डालते हैं और प्लेट से हटा देते हैं।
- हम तैयार तैयार सामानों को व्यावहारिक रूप से तैयार घोंसलों तक फैलाते हैं, हम शीर्ष पर एक चम्मच खट्टा क्रीम डालते हैं, हम पनीर रगड़ते हैं और ओवन में ब्राउनिंग के लिए इसे दस मिनट के लिए भेजते हैं।
- चिकन और मशरूम के साथ तैयार पास्ता "नेस्ट" गर्म किया जाता है, जड़ी बूटी के साथ छिड़क दिया जाता है।