खुबानी के साथ Clafuti

क्लाफुटी एक फ्रांसीसी मिठाई है, जो पाई और पुलाव के बीच एक क्रॉस है। आज हम आपके साथ व्यंजनों को साझा करना चाहते हैं और आपको बताते हैं कि खुबानी के साथ क्लाफुटी कैसे पकाएं।

खुबानी और सेब के साथ Clafuti

सामग्री:

• खुबानी - 6 टुकड़े;
• सेब - 2 टुकड़े;
• नींबू - 0,5 टुकड़े;
• आटा - 0,5 आइटम;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• चीनी - 120 ग्राम;
• अंडा - 2 टुकड़े;
• बेकिंग पाउडर;
• पाउडर चीनी

तैयारी

तो, फल पहले से ही सूख गया है और सूख गया है। हम खुबानी में कटौती करते हैं, हड्डियों को निकालते हैं, और छील से सेब छीलते हैं, कोर को हटाते हैं और छोटे क्यूब्स को तोड़ते हैं। ताकि वे अंधेरे न हों, उन्हें नींबू के रस के साथ डालें और मिश्रण करें। ज़ेदरा ने एक अच्छी grater पर नींबू रगड़ निचोड़ा। अंडा चीनी के साथ हराया, बेकिंग पाउडर, उत्तेजना और हलचल जोड़ें।

क्रीम मक्खन पिघला, आटा में डालना और sifted आटा डालना। फिर आटा में कुचल सेब जोड़ें। अलग करने योग्य रूप के नीचे बेकिंग पेपर से ढका हुआ है, तेल से घिरा हुआ है, समान रूप से खुबानी फैलता है और सेब आटा से भर जाता है। हम तैयार होने तक लगभग 40 मिनट तक क्लाफुटी सेंकते हैं और टेबल पर इसकी सेवा करते हैं, केक को भागों में काटते हैं और चीनी पाउडर के साथ छिड़कते हैं।

मल्टीवार्क में खुबानी klafuti

सामग्री:

• आटा - 1 आइटम;
• अंडा - 2 टुकड़े;
• दूध - 1,5 आइटम;
• वैनिलीन - 1 sachet;
• मक्खन - 30 ग्राम;
• खुबानी - 800 ग्राम;
• पाउडर चीनी - स्वाद के लिए।

तैयारी

अंडे और वेनिला के साथ आटा मिलाएं ताकि एक मोटी आटा निकल जाए। फिर धीरे-धीरे इसे दूध और मिश्रण से पतला करें। सभी गांठ गायब हो जाने के बाद, हम इसे आधे घंटे तक तरफ रख देते हैं। कप में मल्टीवार्क ने तेल का एक टुकड़ा डाल दिया और इसे "ताप" पर पिघल दिया।

इस बार हम खुबानी के समय के लिए तैयार करते हैं: मेरा, सूखा, हिस्सों में काटा और पत्थर बाहर निकालना। अब फल को पिघला हुआ मक्खन में डाल दें, इसे काट लें, और परिणामस्वरूप परीक्षण के साथ भरें। हम 50 मिनट के कार्यक्रम "बेकिंग" पर मल्टीवार्क में क्लाफुटी बनाते हैं।

खुबानी और आड़ू के साथ Clafuti

सामग्री:

• मक्खन - 20 ग्राम;
• आटा - 50 ग्राम;
• आड़ू - 250 ग्राम;
• खुबानी - 250 ग्राम;
• दानेदार चीनी - 200 ग्राम;
• नींबू - 1 टुकड़ा;
• दूध - 100 मिलीलीटर;
• वेनिला - 1 टुकड़ा;
• व्हीप्ड क्रीम - 150 मिलीलीटर;
• अंडा - 4 टुकड़े;
• अमारेटो शराब - 60 मिलीलीटर।

तैयारी

तेल के साथ बेकिंग ग्रीस बनाओ और आटे के साथ हल्के से छिड़कें। खुबानी और आड़ू आधा में कटौती और हड्डियों को बाहर ले जाते हैं। पर धीमी आग पैन डाल, चीनी डालना, थोड़ा पानी पतला करना और नींबू का रस जोड़ें। अब फलों के चारों ओर फलों के हिस्सों को कवर करें, कवर करें और लगभग 3 मिनट तक कवर करें। उसके बाद, उन्हें चारों ओर घुमाएं और प्रक्रिया को दो मिनट के लिए दोहराएं। उसके बाद हम गर्मी से हटा देते हैं और इसे शांत करते हैं।

दूध उबाल लें, एक वेनिला फली जोड़ें, प्लेट से हटा दें और इसे 5 मिनट तक पीस लें। फिर हम क्रीम और मदिरा "अमारेटो" डालते हैं। अंडा चीनी के साथ हराया, आटा में डालना, और फिर धीरे-धीरे दूध जलसेक और मिश्रण दर्ज करें। ओवन 180 डिग्री तक गर्म हो जाता है, फल आधा फल डालता है, और बल्लेबाज के साथ शीर्ष और ओवन में केक को 20 मिनट तक सेंकना।