दही क्रीम के साथ पैनकेक केक

यदि बेकिंग के साथ आपका संबंध सबसे सफल तरीके से नहीं जुड़ता है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि आप छुट्टी के लिए एक सुरम्य केक तैयार नहीं कर सकते हैं। स्पंज केक के लिए एक शानदार विकल्प पेनकेक्स है, जिसे आपके विवेकानुसार सजाया जा सकता है, जो आपकी पसंदीदा क्रीम के साथ पूर्व-स्मीयर होता है। निम्नलिखित व्यंजनों के ढांचे के भीतर, क्रीम कुटीर चीज़ पर आधारित अंतिम क्रीम होगी।

दही क्रीम के साथ पैनकेक केक के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

पेनकेक्स के लिए:

क्रीम के लिए:

तैयारी

सबसे पहले पैनकेक बल्लेबाज तैयार करें, क्योंकि उसे रेफ्रिजरेटर में कम से कम आधे घंटे तक आराम करने की आवश्यकता होगी। आटा के लिए, पहले अंडे, नींबू छील, दूध, पानी, चीनी और पिघला हुआ मक्खन एक साथ हराया। तरल आटे में तरल के हिस्सों को पेश करके शुरू करें। तरल पैनकेक आटा गूंध लें, सुनिश्चित करें कि इसमें कोई गांठ नहीं बचा है। आटे के साथ कंटेनर को ढकें और कम से कम आधे घंटे तक ठंडा हो जाएं, लेकिन यह संभव है और पूरी रात के लिए।

हल्के से गर्म फ्राइंग पैन को तेल दें और एक पतली परत में आटा के एक हिस्से को फैलाएं। पेनकेक्स फ्राइये जब तक कि वे दोनों तरफ भूरे रंग के न हों और ठंडा हो जाएं।

एक चलनी के माध्यम से कुटीर पनीर साफ करें और इसे चीनी पाउडर और नारंगी छील के साथ मिलाएं। पास्ता दही करने के लिए, संघनित दूध जोड़ें और एक मिक्सर के साथ क्रीम काम करते हैं। प्रत्येक पेनकेक्स के बीच क्रीम के बराबर भाग वितरित करें, उन्हें ढेर के साथ ढेर करें और अपने विवेकाधिकार पर दही क्रीम के साथ समाप्त पैनकेक केक को सजाने के लिए तैयार करें।

नाशपाती और दही क्रीम के साथ पैनकेक केक

सामग्री:

सॉस के लिए:

क्रीम के लिए:

केक के लिए:

तैयारी

नाशपाती काटिये और उन्हें सॉस पैन में डाल दें, फिर शेष सामग्री भेजें: क्रैनबेरी, चीनी, दालचीनी पाउडर, उत्तेजना और पानी। मध्यम गर्मी पर सॉस को लगभग एक घंटे तक टोमाइट करें। इस बार फ्राइंग और ठंडा पेनकेक्स के साथ-साथ कुटीर चीज़ के आधार पर एक हल्की क्रीम तैयार करने के लिए पर्याप्त है। उत्तरार्द्ध के लिए, वसा कुटीर चीज़ को मिक्सर के कटोरे में डाल दें और इसे मलाईदार स्थिरता के मिश्रण तक चीनी के साथ हराएं। अलग-अलग, दही मिश्रण में एक स्थिर और वायु क्रीम और इसके हिस्सों में क्रीम क्रीम। क्रीम के साथ प्रत्येक पेनकेक्स को स्नेहन करें, इसे ढेर में रखें, और शीर्ष पर नाशपाती और जामुन डालें और सिरप पर एक इलाज डालें।

दही क्रीम के साथ नमकीन पैनकेक केक

स्नैक केक पकाने की दुनिया में एक नवीनता से बहुत दूर हैं, वे अक्सर पफ पेस्ट्री, वफ़ल केक या सभी समान पेनकेक्स के आधार पर तैयार होते हैं। नुस्खा, जिसे हम नीचे चर्चा करेंगे, परिचित Lasagna का एक संशोधन है, केवल अपने पैनकेक अवतार में।

सामग्री:

तैयारी

सबसे पहले, टमाटर सॉस तैयार करें। उसके लिए, यादृच्छिक रूप से टमाटर काट लें और उन्हें मध्यम गर्मी पर लहसुन और जड़ी बूटी के साथ उबाल लें जब तक कि मिश्रण मोटी और सजातीय न हो।

सूखे फ्राइंग पैन में पालक को छिड़कें, अतिरिक्त नमी निचोड़ें, और पत्तियों को शेष में कटोरे के कटोरे में रखें और कुटीर चीज़, खट्टा क्रीम, अंडा और नमक का उदार चुटकी के साथ रखें। पैनकेक केक के लिए तैयार क्रीम पनीर क्रीम तरल होगा, लेकिन चिंता न करें, अंडे के लिए धन्यवाद बेकिंग के दौरान यह जब्त होगा।

वैकल्पिक रूप से, प्रत्येक पेनकेक्स में सॉस लागू करें, उन्हें फॉर्म में ढेर के साथ फोल्ड करें। स्नैंक केक को ओवन में 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर रखें।