लंबे समय से विटामिन ए के साथ गोली के बारे में भूलने का समय रहा है, क्योंकि नियमित खुराक नियमित रूप से गाजर खाने से प्राप्त किया जा सकता है। इस सब्जी से व्यंजनों के व्यंजन काफी विविध और उपयोगी हैं। चलो व्यर्थ में समय बर्बाद न करें और गाजर से पकाया जा सकता है।
उबले हुए गाजर के साथ खाना बनाना क्या है?
सामग्री:
- बाजरा - 200 ग्राम;
- दूध - 400 मिलीलीटर;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- गाजर - 150 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- जमीन परत - 50 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 50 ग्राम।
तैयारी
मिलेट को सॉस पैन में डाला जाता है, दूध का गिलास डालें और कम गर्मी दलिया पर पकाएं। गाजर साफ, बारीक कटा हुआ और पके हुए तक शेष दूध के साथ stewed हैं। फिर हम दोनों लोगों को जोड़ते हैं, अंडे जोड़ते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं। प्राप्त परीक्षण से, हम sichets बनाते हैं, उन्हें ब्रेडक्रंब में फेंक देते हैं और उन्हें तैयार होने तक दोनों तरफ तेल में तलना।
गार्निश के लिए गाजर कैसे पकाना है?
सामग्री:
- गाजर - 3 टुकड़े;
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शहद - 1 चम्मच;
- पानी - 1 चम्मच;
- अदरक कुचल - 1 चम्मच;
- जायफल - चुटकी।
तैयारी
मक्खन मक्खन, इसे शहद, जायफल डालकर थोड़ा पानी जोड़ें। गाजर साफ कर दिए जाते हैं, स्ट्रॉ के साथ कटे हुए होते हैं और पके हुए सॉस के साथ एक कप में डाल दिया जाता है। जबकि सब्जी भरी हुई है, तेल grated अदरक पर तलना, और फिर सॉस के साथ गाजर जोड़ें। 10-15 मिनट के लिए गार्निश रखो और सेवारत से पहले हिरण के साथ सजाने के लिए।
गाजर का सलाद कैसे तैयार करें?
सामग्री:
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- लहसुन - 1 लौंग;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- पनीर - 70 ग्राम;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए।
तैयारी
अंडे तैयार किए जाते हैं, साफ किए जाते हैं और छोटे क्यूब्स में काटते हैं। गाजर और पनीर एक बड़े grater पर पीसकर सलाद परतों के सभी घटकों को डाल दिया: पहले गाजर, फिर अंडे और पनीर। लहसुन के साथ शीर्ष छिड़कें, मेयोनेज़ प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ और सेवारत से पहले मिलाएं।
गाजर से कटलेट कैसे पकाते हैं?
सामग्री:
- गाजर - 600 ग्राम;
- सूजी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दूध - 125 मिलीलीटर;
- मसाले;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- मक्खन - 30 ग्राम;
- ब्रेड crumbs - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
गाजर साफ, धोया और एक बड़े griddle पर रगड़ कर रहे हैं। फिर इसे सॉस पैन में डाल दें, दूध डालें और 15 मिनट तक छोटी आग पर उबाल लें, स्वाद के लिए नमक, चीनी और मक्खन जोड़ना। फिर आम में डालें, मिश्रण करें और 5 मिनट के लिए पकाएं। 5. तैयार वजन को शांत करें, अंडे तोड़ें और छोटे कटलेट बनाएं। हम उन्हें ब्रेडक्रंब में छोड़ देते हैं, उन्हें स्टीमर के ग्रिल पर डालते हैं और 20 मिनट तक पकाते हैं।
गाजर के एक पुलाव कैसे पकाने के लिए?
सामग्री:
- गाजर - 1 किलो;
- आटा - 50 ग्राम;
- नमक - 0,5 छोटा चम्मच।
- खट्टा क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए;
- मक्खन - 125 ग्राम;
- दानेदार चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
गाजर साफ कर रहे हैं, एक grater पर रगड़ और एक सॉस पैन में डाल दिया। फिर इसे पानी से डालें ताकि वह गाजर को थोड़ा सा कवर कर सके और कमजोर आग पर पकाएं। जैसे ही तरल उबाल शुरू होता है, तेल जोड़ें, नमक और थोड़ा सा चीनी फेंक दें। 30 मिनट के लिए तैयार होने तक सब कुछ कम गर्मी पर पकाते रहें।
योल मिश्रित होते हैं और हम उन्हें grated कुटीर चीज़ में फैलते हैं। इसके बाद, गाजर में अंडा-दही मिश्रण जोड़ें, धीरे-धीरे आटा डालें और सावधानी से ठंडा प्रोटीन पेश करें। बेकिंग डिश में हमने चर्मपत्र लगाया और पका हुआ आटा फैलाया, इसे एक चम्मच के साथ ले जाया और इसे ब्रेडक्रंब के साथ छिड़क दिया। हम गाजर से गर्म ओवन में 40 मिनट के लिए पुलाव भेजते हैं और तापमान 180 डिग्री पर सेट करते हैं।