कई गृहिणी, लगभग दैनिक, विभिन्न व्यंजन बनाने के लिए उपयोग करते हैं - रोटी के टुकड़े। उदाहरण के लिए, विनीज़ या यहां तक कि एक साधारण भुना हुआ पनीर में schnitzel तैयार करते समय। रोटी मांस और मछली के व्यंजन फ्राइंग के लिए प्रयोग किया जाता है, और कुछ कन्फेक्शनरी उत्पादों की तैयारी में भी इसका उपयोग किया जाता है। ब्रेडक्रंब तैयार भोजन का रूप प्रदान करते हैं, उदाहरण के लिए, कटलेट। इसके अलावा, रोटी में तला हुआ उत्पाद, बाहर की ओर अधिक आकर्षक लगते हैं - उन्हें एक भूख वाली जंगली परत मिलती है।
बेशक, आप किसी भी किराने की दुकान पर तैयार किए गए ब्रेडक्रंब खरीद सकते हैं, लेकिन खाना पकाने के दौरान वास्तव में ताजा उत्पाद का उपयोग करने के लिए, हम सीखते हैं कि घर पर स्वादिष्ट बिस्कुट कैसे बनाना है।
सामग्री:
- राई या सफेद रोटी, अधिमानतः एक या दो दिन।
आप अतिरिक्त सामग्री (अपने स्वाद के लिए) का उपयोग कर सकते हैं:
- सूखे लहसुन;
- खसखस खाना;
- कुचल पागल (उदाहरण के लिए, अखरोट)।
तैयारी
हमने रोटी को पतली स्लाइस में काट दिया, सभी परतों को काट दिया और सूखी बेकिंग शीट पर रोटी के टुकड़े फैलाए। ओवन में हम कटा हुआ रोटी के साथ बेकिंग ट्रे डालते हैं। ओवन में तापमान मध्यम होना चाहिए। रोटी कोठरी में तब तक रखा जाता है जब तक कि स्लाइस पूरी तरह से सूख न जाए और रंग में थोड़ा सुनहरा हो जाए।
स्वादिष्ट rusks कैसे बनाने के लिए?
रोटी ठंडा होने के बाद, वांछित सामग्री वांछित सामग्री (पागल, खसखस बीज या सूखे लहसुन) जोड़ें।
पीसने के टुकड़े एक ब्लेंडर में हो सकते हैं या एक मांस चक्की के माध्यम से गुजर सकते हैं, या मोर्टार मुर्गी में क्रश कर सकते हैं। शायद सूखे स्लाइस को एक लिनन बैग में रख कर, उन्हें रोलिंग पिन या एक खाना पकाने वाले मैलेट के साथ खींचें।
सूखे जगह में एक ग्लास जार में प्राप्त ब्रेडक्रंब को स्टोर करना बेहतर होता है। हम भविष्य के उपयोग के लिए रोटी के टुकड़ों को पकाए जाने की सलाह देते हैं, जब तक कि यह उत्पाद लंबे समय तक भंडारण के साथ सुखद रोटी स्वाद और सुगंध खो देता है।
अब आप यह भी जानते हैं कि खुद को रोटी के लिए crumbs कैसे बनाना है।