खुबानी के साथ रेत केक एक अविश्वसनीय रूप से निविदा और स्वादिष्ट उपचार है। इस तरह के बेकिंग, इसमें कोई संदेह नहीं है, दोनों बच्चों और उनके माता-पिता से अपील करेंगे!
कुटीर चीज़ और खुबानी के साथ रेत केक
सामग्री:
- मार्जरीन - 150 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- आटा - 400 ग्राम
भरने के लिए:
- कॉटेज चीज - 600 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- वेनिला - 1 चम्मच;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- ताजा खुबानी;
- स्टार्च - 50 ग्राम
तैयारी
तो, सबसे पहले आप के साथ खुबानी पाई के लिए आटा तैयार करते हैं। अग्रिम में मलाईदार मक्खन रेफ्रिजरेटर से बाहर निकाला जाता है, और फिर चीनी के साथ रगड़ जाता है। ताजा अंडे का परिचय दें और थोड़ा सा व्हिस्क करें। अब आटा में डालना, बेकिंग पाउडर फेंक और मिश्रण। फॉर्म तेल से घिरा हुआ है, हम आटा फैलाते हैं और किनारों को मूर्तिकला करते हैं। ऊपर से खुबानी वितरित, पके हुए, हिस्सों में तोड़ दिया। एक चाकू के माध्यम से खरपतवार कुटीर पनीर, अंडे, स्टार्च और मिश्रण जोड़ें। चीनी, वैनिलीन के साथ क्रीम whisk और दही द्रव्यमान के साथ गठबंधन। खुबानी और स्तर पर भरने फैलाने, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। हम केक को पहले से गरम ओवन और सेंकना भेजते हैं।
खुबानी के साथ रेत पाई के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- मलाईदार मार्जरीन - 100 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- बेकिंग पाउडर;
- आटा - 200 ग्राम
भरने के लिए:
- खुबानी - 200 ग्राम।
Meringues के लिए:
- अंडा सफेद - 2 पीसी।
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- नींबू का रस
तैयारी
मार्गारिन पिघला हुआ है और थोड़ा ठंडा है। फिर हम चीनी डालते हैं, अंडा तोड़ते हैं, नमक का एक चुटकी फेंक देते हैं और हलचल करते हैं। इसके बाद, आटा भागों में डालें, बेकिंग पाउडर फेंक दें और आटा गूंध लें। हम इसे थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में हटा देते हैं, और उसके बाद इसे कम रूप में बनाते हुए फॉर्म में वितरित करते हैं। खुबानी पर हम हड्डियों को हटाते हैं, हम उन्हें पोलोविनोची पर तोड़ते हैं और हम ऊपर उत्तल भाग से फैलते हैं। अंडा सफेद ठंडा किया जाता है, एक मिक्सर के साथ पीटा जाता है और धीरे-धीरे चीनी पाउडर और नींबू का रस इंजेक्ट करता है। परिणामस्वरूप लश द्रव्यमान फल पर समान रूप से वितरित किया जाता है और हम 35 मिनट के लिए एक preheated ओवन के लिए खुबानी और meringue के साथ एक रेत पाई भेजते हैं।
खुबानी और भरने के साथ रेत केक
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- मक्खन - 100 ग्राम;
- आटा - 150 ग्राम;
- अंडे - 1 पीसी।
भरने के लिए:
- खुबानी - 500 ग्राम।
भरने के लिए:
- खट्टा क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडा - 2 पीसी।
तैयारी
हम मक्खन पिघलते हैं, अंडे इंजेक्ट करते हैं और आटा में डालते हैं। हम आटा गूंधते हैं और उंगलियों के साथ पैर की उंगलियों को झपकी देते हुए इसे रूप में वितरित करते हैं। हम रेफ्रिजरेटर में वर्कपीस को हटा देते हैं। चीनी के साथ मिश्रण कम वसा वाले खट्टा क्रीम डालने के लिए, अंडे इंजेक्ट करें और एक मिक्सर के साथ हराया। खुबानी से हम सभी हड्डियों को निकालते हैं और आटा के लिए फल निकालते हैं। खट्टा क्रीम मिश्रण भरें और केक को पहले से गरम ओवन में भेजें।