पूरक खाद्य पदार्थों का परिचय किसी भी मां के लिए एक सरल और परिचित प्रक्रिया है। बच्चों के लिए सब्जी मैश किए हुए आलू की मूल व्यंजनों में आमतौर पर कोई समस्या नहीं होती है। पूरक भोजन की प्रक्रिया में मुख्य बात यह है कि इसके परिचय, भाग का आकार और उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की गुणवत्ता की निगरानी करें।
पहली सब्जी लूरेस के लिए hypoallergenic उत्पादों से monocomponent प्यूरी का चयन करें। 5 महीने से शिशुओं को दिया जा सकता है और पॉलीकंपोनेंट प्यूरी। विभिन्न उम्र के बच्चों के लिए सब्जी प्यूरी के व्यंजनों के बारे में, हम इस लेख में बात करेंगे।
फूलगोभी से बच्चों के लिए सब्जी प्यूरी
यह monocomponent प्यूरी एक उत्कृष्ट पहला आकर्षण होगा, जो स्तनपान जारी रखते हुए बच्चे को दिया जा सकता है।
सामग्री:
- फूलगोभी - 500 ग्राम;
- दूध - एक शताब्दी का 1/3;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
कुल्ला और हरी पत्तियों से गोभी छीलना। फूलों पर विसर्जित करने और उबलते पानी से गुजरने के लिए सिर। स्काल्ड inflorescences गर्म पानी डालना, नमक जोड़ें और नरम तक पकाना। दूध के साथ गर्म गोभी डालें और एक ब्लेंडर के साथ द्रव्यमान डालना। तैयार प्यूरी में आप थोड़ा सब्जी का तेल जोड़ सकते हैं।
गाजर से बच्चों के लिए सब्जी प्यूरी की तैयारी
मैश किए हुए आलू के साथ गाजर, 1 महीने से बच्चों के लिए सबसे आम सब्जी आकर्षण है।
सामग्री:
- गाजर - 2 टुकड़े;
- दूध - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - ½ छोटा चम्मच;
- नमक समाधान - ½ छोटा चम्मच।
तैयारी
गाजर सावधानी से धोने और साफ करने, गर्म पानी के साथ एक पैन में कटौती और डाल दिया। ढक्कन के नीचे मुलायम तक जड़ को कुक करें। नमक, दूध और मक्खन के समाधान के साथ मिश्रित नरम गाजर, हम द्रव्यमान को रगड़ते हैं।
Polycomponent सब्जी प्यूरी
एक बच्चे को पॉलीकंपोनेंट सब्जी प्यूरी देने से पहले, सुनिश्चित करें कि बच्चा एकल-घटक सब्जी प्यूरी लेने के लिए पूरी तरह अनुकूल है।
सामग्री:
- आलू - 1 पीसी।
- गोभी - 1 पत्ता;
- गाजर - 1/3 पीसी।
- चुकंदर - 1/3 पीसी।
- प्याज - 1/8 पीसी।
- हरे (कटा हुआ) - 1 चम्मच;
- दूध - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमकीन समाधान - 1/2 छोटा चम्मच।
तैयारी
आलू को छोड़कर सब्जी, उबले हुए गर्म पानी की थोड़ी मात्रा में ध्यान से धोना, कट और स्टू, इसे वाष्पीकरण के रूप में जोड़ने में मत भूलना। एक बार जब सब्जियां आधा तैयार हो जाती हैं, तो उन्हें छीलने वाले और कटा हुआ आलू में जोड़ा जा सकता है, और पकाए जाने तक बुझाना जारी रहता है।
मुलायम सब्जियों के लिए हम तेल, नमकीन समाधान और दूध जोड़ते हैं, हम pee और उम्र मानक के अनुरूप राशि में बच्चों को देते हैं।
इसके अलावा, आप बच्चों के लिए मैश किए हुए आलू बना सकते हैं, धीरे-धीरे बच्चे के आहार में विविधता जोड़ सकते हैं।