ओवन में शैंपेन - एक क्लासिक रेसिपी

ओवन में चेमोइस - यह केवल दिव्य स्वादिष्ट नहीं है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से उपयोगी भी है। आपके लिए, मंगा के साथ और बिना व्यवहार करने के लिए क्लासिक विकल्प। किसी भी व्यंजनों से, उत्पाद सभ्य, सुस्त, लेकिन स्वाद में थोड़ा अलग हैं। हमें यकीन है कि ये दोनों निश्चित रूप से आपके अनुरूप होंगे और कुटीर चीज़ से आपके पसंदीदा घर से बना डेसर्ट बन जाएंगे।

ओवन में कॉटेज पनीर से दही कॉटेज पनीर कैसे पकाएं - एक मंगा के साथ एक क्लासिक रेसिपी

सामग्री:

• मुलायम दही - 320 ग्राम;
• सूजी - 90 ग्राम;
• मोटी खट्टा क्रीम - 185 ग्राम;
• अंडे चुने गए - 3 टुकड़े;
• दानेदार चीनी - 75 ग्राम;
• वैनिलीन - 1 चुटकी;
• नमक पत्थर - 1 चुटकी;
• किसान मक्खन - 20 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 15 ग्राम।

तैयारी

दही की तैयारी के लिए, न्यूनतम ग्रैन्युलरिटी के साथ मुलायम दही लेना बेहतर होता है। उत्पाद को चीनी के साथ मिलाएं, इसे अच्छी तरह से रगड़ें, चयनित चिकन अंडे, मोटी खट्टा क्रीम, चट्टान नमक का एक चुटकी जोड़ें और द्रव्यमान को एक समान स्थिरता में हलचल दें। अब सूजी छिड़के, फिर से हलचल और सूजन के लिए तीस या चालीस मिनट के लिए कमरे की स्थिति के नीचे छोड़ दें। उसके बाद, दही पेस्ट्री आटा क्रैकर और वैनिलीन में डालें, मिश्रण करें और हम बेकिंग उत्पादों को शुरू कर सकते हैं।

दही का आधार काफी तरल है और इसके लिए बेकिंग उत्पादों के लिए भागने वाले मोल्डों की आवश्यकता होगी। आदर्श रूप में, अगर वे सिलिकॉन हैं। यदि कोई नहीं है, तो सामान्य कपकेक कंटेनरों में अतिरिक्त कागज़ के रूपों को डालने के लिए जरूरी है, जिससे उन्हें एक मलाईदार तेल से मिलाया जा सके। अन्यथा, तैयार किए गए कुटीर चीज़ को निकालने में समस्याग्रस्त हो जाएगा।

हम लगभग तीस मिनट के लिए 185 डिग्री ओवन से पहले के रूप में फॉर्म और जगह द्वारा दही केक के लिए आटा डालना। थोड़ी देर के बाद, हम उत्पादों को मोल्डों में थोड़ा ठंडा होने दें, जिसके बाद हम उन्हें हटा दें और उन्हें टेबल पर सेवा दें।

अगर वांछित है, तो इन चीज़केक को किशमिश, नट या अन्य additives के साथ तैयार किया जा सकता है, उन्हें ओवन में पकाने से पहले दही पेस्ट्री जोड़ना।

ओवन में लश बेक्ड कॉटेज पनीर कैसे बनाएं - मंगा के बिना एक क्लासिक रेसिपी

सामग्री:

• सूखी वसा कॉटेज चीज - 320 ग्राम;
• sifted आटा - 60-90 ग्राम;
• शहद फूल - 40 ग्राम;
• चिकन अंडा - 1 टुकड़ा;
• किशमिश (वैकल्पिक) - स्वाद के लिए;
• वैनिलीन - 1 चुटकी;
• नमक पत्थर - 1 चुटकी;
• किसान मक्खन - 20 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 15 ग्राम।

तैयारी

यदि आप उन्हें फैटी कॉटेज पनीर पकाते हैं तो इस नुस्खा के लिए दही सुस्त और स्वादिष्ट होंगे। आदर्श रूप से अगर यह सिद्ध गुणवत्ता का घर उत्पाद है। इसे एक छिद्र के माध्यम से अतिरिक्त रूप से रगड़ना चाहिए, फिर चट्टान नमक, फूल शहद, अंडा चिकन और वेनिला के साथ मिलाया जाता है जब तक कि घटकों को समान रूप से वितरित नहीं किया जाता है। अंत में, हम बेकिंग पाउडर और sifted गेहूं के आटे को इस मात्रा में मिलाते हैं कि कुटीर चीज़ों की नींव के बजाय घने बनावट प्राप्त की जा सकती है, जिसे आसानी से हाथों से ढाला जा सकता है और इससे घने केक बन सकते हैं। अगर वांछित है, तो हम हस्तक्षेप करते हैं आटा धोया और पूर्व-उबला हुआ किशमिश, हम गोल आकार के नमक हथेलियों के कॉटेज पनीर मोल्ड के साथ बनाते हैं और हम एक मक्खन बेकिंग शीट पर preforms है। तेल लगाने से पहले एक चर्मपत्र के पत्ते के साथ इसे कवर करना वांछनीय है।

केक जल्दी से सेंकना। 185 डिग्री पर रहने के बीस मिनट के बाद, वे भूरे रंग के होंगे और तैयार रहेंगे। आपको बस थोड़ी देर तक ठंडा होने तक इंतजार करना पड़ता है। सेवारत से पहले, आप चीनी पाउडर के साथ बेक्ड दही कॉटेज पनीर छिड़क सकते हैं या स्वाद के लिए जाम, जाम, खट्टा क्रीम या अन्य योजक के साथ प्लेट में जोड़ सकते हैं।