ओवन में पन्नी में बेक्ड गुलाबी सामन हमेशा स्वादिष्ट, सुगंधित और रसदार हो जाता है, जो कि बहुत ही महत्वपूर्ण है, इस मछली की विशेषताओं को देखते हुए। एक अच्छी और साबित नुस्खा का उपयोग करके, शव तैयार करने में कुछ सूक्ष्मताएं जानना, प्रत्येक कुक में एक उत्कृष्ट उपचार होगा, जो त्योहार में एक विशेष स्थान के योग्य होगा।
ओवन में गुलाबी सामन कैसे पकाएं?
पूरे शव या पट्टिका को खरीदने के बाद, कई गृहिणियों को पता नहीं है कि ओवन में पन्नी में गुलाबी सामन कितना भुना हुआ है, और यह मुख्य मुद्दा बनी हुई है। यह मछली मज़बूत नहीं है और वसा नहीं है, और इसलिए इसे सेंकने में काफी समय लगेगा।
- पूरे गुलाबी सलाद को पचास मिनट में ओवन में चालीस मिनट से अधिक समय तक भुनाया जाता है। लिफाफे खोले जाने से 10 मिनट पहले, एक जंगली परत बनाने के लिए खोलें।
- स्टीक्स को भी तेज़ पकाया जाता है - 20-25 मिनट और मूल भाग भोजन तालिका पर प्रदर्शित किया जाएगा।
- पन्नी में गुलाबी सामन की तेज़ पट्टिका । 200 डिग्री पर पकवान 15-20 मिनट में तैयार हो जाएगा।
नींबू के साथ ओवन में पन्नी में गुलाबी सामन
मछली के व्यंजनों के लिए सबसे अच्छा जोड़ा हमेशा नींबू रहा है, इसलिए पन्नी में ओवन में गुलाबी सैल्मन पकाया जाता है, जो साइट्रस स्लाइस के साथ पूरक होता है, हर कोई पसंद करेगा। यदि आप एक पट्टिका लेते हैं, तो इसे पहले से चुनना जरूरी नहीं है। बेकिंग से पहले, बस नमक और मसालों के साथ खुद को पॅट करें।
सामग्री:
- सैल्मन पट्टिका - 500 ग्राम;
- जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
- नींबू - ½ पीसी।
- नमक, मछली के लिए मसालों।
तैयारी
- नमक और मसाले के साथ मछली नमक, जैतून का तेल के साथ कवर।
- टुकड़े को टुकड़े में रखें, नींबू स्लाइस के ऊपर, लिफाफे को सील करें।
- 200 डिग्री पर 15 मिनट के लिए सेंकना।
ओवन में पन्नी में आलू के साथ गुलाबी सामन
एक उत्सव की मेज के लिए सही समाधान गार्निश के साथ एक पन्नी में भुना हुआ गुलाबी सामन के लिए नुस्खा है। मुख्य व्यंजनों के अतिरिक्त आलू के रूप में कई परिवारों के लिए पारंपरिक है। एक और मछली अन्य सब्जियों के साथ मिलती है, इसलिए एक पन्नी लिफाफा में आप मसालेदार प्याज, घंटी मिर्च और टमाटर डाल सकते हैं।
सामग्री:
- गुलाबी सामन (स्टीक्स या fillets) - 700 ग्राम;
- आलू - 5 पीसी।
- मिठाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- प्याज, सिरका में मसालेदार - ½ पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी।
- नींबू का रस और जैतून का तेल - 20 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, दौनी का एक sprig।
तैयारी
- नमक, मसालों, मक्खन और नींबू के रस के मिश्रण के साथ मछली नमक, पन्नी में डाल दिया।
- आलू को बड़ा करें और नमकीन पानी में आधा तैयार होने तक पकाएं।
- आलू, मसालेदार प्याज, काली मिर्च के छल्ले और टमाटर के मग रखो, दौनी स्पाइक्स के साथ छिड़के।
- लिफाफा सील करें। बकवास और आलू 200 डिग्री पर 20 मिनट के लिए पन्नी में पकाया जाता है।
ओवन में पन्नी के साथ गुलाबी सामन
इस पकवान के लिए सब्जी सेट बहु-विभाजित हो सकता है। खुद को एक आलू तक सीमित न करें, सब्जियों के साथ पन्नी में स्ट्रिंग सेम, बैंगन, मिठाई मिर्च, प्याज, गाजर और ऐसे गुलाबी सैल्मन जोड़ें, किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे। सिरका में प्याज पूर्व-चुंबक, और बैंगन कड़वाहट से छुटकारा पाता है, उन्हें नमक और धोता है।
सामग्री:
- मछली (fillets या steaks) - 600 ग्राम;
- बैंगन, मिठाई काली मिर्च, गाजर, टमाटर - 1 पीसी।
- चैंपियन - 6 टुकड़े;
- प्याज, छल्ले में मसालेदार - 1/2 पीसी।
- स्ट्रिंग सेम - 100 ग्राम;
- जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
- लहसुन 2 दांत;
- दौनी - 1 शाखा;
- नमक।
तैयारी
- लहसुन, दौनी, नमक, तेल रगड़ें।
- पन्नी में मछली डालिये, उन सब्ज़ियों को वितरित करें जो इतनी बड़ी नहीं हैं और मशरूम की प्लेटें हैं।
- नमक और ड्रेसिंग डालना, लिफाफा मुहरें।
- 15 मिनट के लिए ओवन में पन्नी में सब्जियों के साथ ग्रील्ड सामन। लिफाफा खुला और 5 मिनट के लिए सेंकना।
पन्नी में ओवन में भुना हुआ गुलाबी सामन
पूरी तरह से पन्नी में पकाया गुलाबी सामन - नुस्खा जटिल नहीं है। शव तैयार करें, धोएं, सूखे, अंदरूनी और झिल्ली को हटा दें, गिलों को काट लें, ताकि स्वाद कड़वा न हो। पूरी मछली पकाने पर, मसाले और जैतून का तेल थोड़ा सा मसाला करना बेहतर होता है, इसलिए पकवान अधिक रसदार हो जाएगा।
सामग्री:
- गुलाबी सामन - 1 पीसी।
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- लहसुन - 2 दांत;
- नमक, काली मिर्च;
- अजमोद, डिल - प्रत्येक 30 ग्राम;
- दौनी - 1 शाखा;
- नींबू ½ पीसी।
तैयारी
- नमक के साथ लहसुन कुल्ला, काली मिर्च जोड़ें और तेल में डालना।
- परिणामस्वरूप सॉस के साथ, पूरी मछली पीसकर 40 मिनट तक छोड़ दें।
- एक साथ हिरण और दौनी इकट्ठा करो, इसे पेट में डाल दें।
- ऊपर से चीजें बनाते हैं और उनमें नींबू के छल्ले डालते हैं।
- लिफाफा सील करें, 200 डिग्री पर 30 मिनट के लिए सेंकना।
- एक और 10 मिनट के लिए पन्नी और सेंकना अनदेखा।
ओवन में पन्नी में खट्टा क्रीम के साथ गुलाबी सामन
बहुत स्वादिष्ट, निविदा और बिल्कुल सूखा नहीं, यह खट्टा क्रीम के साथ पन्नी में बेक्ड गुलाबी सामन निकाल देता है। पकवान सब्जी भरने और स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है, जब परोसा जाता है तो एक पसंदीदा पक्ष पकवान के साथ पूरक। खट्टा क्रीम वसा का चयन करें, यह मछली को सूखने की अनुमति नहीं देगा। मसाले किसी भी, आदर्श - थाइम, लहसुन और हिरन का उपयोग करें।
सामग्री:
- गुलाबी सामन की पट्टिका - 400 ग्राम;
- लहसुन - 2 दांत;
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- नमक, थाइम, काली मिर्च;
- अजमोद और डिल।
तैयारी
- खट्टे क्रीम के साथ मिश्रित लहसुन, नमक, सूखे थाइम और काली मिर्च, कटा हुआ साग जोड़ें।
- इस मिश्रण के साथ मछली को साफ़ करें, कमरे की स्थितियों में 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
- बकवास ओवन में पन्नी में 200 मिनट पर 15 मिनट के लिए भुना हुआ।
पन्नी और पनीर के साथ गुलाबी सामन
वास्तव में उत्सव एक पनीर "टोपी" के नीचे पके हुए फोइल टुकड़ों में ओवन में गुलाबी सामन है। पकवान में किसी भी सब्जियां, अनाज या अन्य अवयवों को न जोड़ें, अलग से पकाएं। इस भूख के इलाज के लिए, पर्याप्त सुगंधित marinade है, सिरका प्याज और स्वादिष्ट, गुणवत्ता पनीर में मसालेदार ।
सामग्री:
- गुलाबी सामन के स्लाइस - 1 किलो;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- अनाज सरसों - 50 ग्राम;
- लहसुन - 2 दांत;
- दौनी खनन - 10 ग्राम;
- नमक, मिर्च का मिश्रण;
- प्याज, सेमिरिंग के साथ मसालेदार - 1 पीसी।
- पनीर हार्ड - 250 ग्राम।
तैयारी
- चॉकलेट लहसुन नमक, दौनी, मिर्च का मिश्रण, मक्खन और सरसों में डालना, मिश्रण के साथ मैश किए हुए।
- Fillets स्नेहन और 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
- टुकड़ों को पन्नी में रखो, ऊपर प्याज परत फैलाएं, कसा हुआ पनीर के साथ कवर करें।
- लिफाफे को सील करें और 200 डिग्री पर 15 मिनट के लिए सेंकना।
- एक और 10 मिनट के लिए बंडल और सेंकना अनदेखा।
पन्नी पैन नुस्खा में गुलाबी सामन
ओवन में पन्नी में सैल्मन पिंकी स्टीक्स को पकाना अच्छा विचार है। प्रत्येक बंडल में मछली का एक टुकड़ा होता है, जो टमाटर के साथ पूरक होता है, अगर वांछित होता है, तो आप पनीर चबा सकते हैं। पकवान बहुत जल्दी तैयार किया जाता है, और तेजी से खाया जाता है, क्योंकि नतीजतन, प्रत्येक टुकड़ा मसाले और सब्जी के रस में भिगो जाता है।
सामग्री:
- स्टीक्स - 4 टुकड़े;
- टमाटर - 2 पीसी।
- हरे - 50 ग्राम;
- लहसुन - 4 दांत;
- पनीर - 200 ग्राम;
- नींबू - 4 लॉब्यूल;
- जैतून का तेल - 50 ग्राम।
तैयारी
- जैतून का तेल और कटा हुआ लहसुन के मिश्रण के साथ प्रत्येक स्टेक नमक, काली मिर्च, तेल।
- प्रत्येक टुकड़े को एक अलग पन्नी कटौती में रखें और एक "नाव" बनाएं।
- टमाटर के 2 मग के साथ शीर्ष, हिरन और पनीर के साथ फाड़ें।
- 20 मिनट के लिए ओवन में पन्नी में नमकीन सैल्मन।
- सेवा करते समय, नींबू के टुकड़े के साथ प्रत्येक पार्सल को सजाने के लिए।
संतरे के साथ पन्नी में गुलाबी सामन
असामान्य रूप से स्वादिष्ट गुलाबी मोड़ जाता है , संतरे के साथ पन्नी में पकाया जाता है । एक साइट्रस सॉस एक सुगंधित marinade सॉस तैयार करता है, जो एक असामान्य स्वाद के साथ मछली impregnates। विशेष मसालों की आवश्यकता नहीं है, पर्याप्त नमक और काली मिर्च, और सरसों लुगदी के तंतुओं को नरम कर देगा और पकवान रसदार बना देगा।
सामग्री:
- गुलाबी सामन स्टीक्स - 2 पीसी।
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- नारंगी - 2 टुकड़े;
- नमक, काली मिर्च;
- जैतून का तेल और सरसों - प्रत्येक 1 बड़ा चम्मच।
तैयारी
- एक नारंगी और नींबू से रस निचोड़ें, सरसों को मिलाएं, मिश्रण करें।
- नमक और काली मिर्च के साथ स्टीक्स को सॉट करें, एक कटोरे में रखें और marinade डालें, 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
- फोइल, तेल, नीचे नारंगी स्लाइस वितरित के साथ फार्म को कवर करें।
- मछली के साथ शीर्ष, marinade डालना।
- 180 पर 15 मिनट के लिए पकवान सेंकना।
गुलाबी सामन मशरूम के साथ पन्नी में भुना हुआ
पन्नी में ओवन में स्वादिष्ट और रसदार गुलाबी सामन हर पकाने से प्राप्त होता है। एक पकवान को खराब करना लगभग असंभव है, आप इसे केवल बेहतर, एक नए, दिलचस्प घटकों के साथ पूरक में बदल सकते हैं। इस मामले को रचनात्मक रूप से संपर्क करने की कोशिश करें और मसालेदार भरने के साथ एक सूखे रोल से एक सूक्ष्म रोल से बना लें।
सामग्री:
- कीमा बनाया हुआ मछली - 500 ग्राम;
- चैंपियन - 150 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- पनीर - 100 ग्राम;
- हरे, नमक, काली मिर्च, रोटी।
तैयारी
- Spasseruyte प्याज, कटा हुआ मशरूम, पके हुए, नमक तक तलना जोड़ें।
- नमक, काली मिर्च, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मिश्रण।
- पन्नी पर mince फैलाओ, मशरूम के ऊपर, पनीर grate, रोल के साथ रोल।
- एक पीटा अंडे के साथ सतह को चिकनाई और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कना।
- 200 डिग्री पर 20 मिनट के लिए सेंकना।