सलाद बनाने के लिए ताजा चैंपियन का उपयोग अक्सर किया जाता है, और उनके उपयोग से डरते नहीं हैं। थर्मलली अनचाहे खरीदे गए मशरूम के टुकड़े बिल्कुल किसी भी खतरे को नहीं लेते हैं, इसके अलावा, वे पकवान को अधिक आसान बनाते हैं। यदि आपने पूर्वाग्रह को दूर किया है और मुंह से पानी ताजा सलाद तैयार करने के लिए तैयार हैं, तो व्यंजन आपकी सहायता के लिए आएंगे।
ताजा चैंपियन और prosciutto - नुस्खा के साथ सलाद
सामग्री:
- चैंपियन - 300 ग्राम;
- बाल्सामिक सिरका - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- हैम prosciutto - 6 स्लाइस;
- ताजा युवा पालक - 75 ग्राम।
तैयारी
बाल्सामिक सिरका, तेल, नमक और काली मिर्च से हम एक त्वरित और आसान ईंधन भरने के लिए, एक व्हिस्क के साथ मिश्रण whipping। Champignons पतली प्लेटों में कटौती और धोया और सूखे ताजा पालक की ताजा पत्तियों के साथ मिश्रित कर रहे हैं। फ्राइंग पैन में प्रोसिसीट्टो के स्लाइस सूखते हैं और उन्हें शीर्ष पर डाल देते हैं। हम सेवारत से पहले सलाद ड्रेसिंग डालना।
ताजा मशरूम के मसालेदार सलाद - नुस्खा
सामग्री:
- जैतून का तेल;
- चेरी टमाटर - 500 ग्राम;
- चैंपियन - 400 ग्राम;
- कैपर - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- गर्म मिर्च - 1 पीसी।
- सलाद का मिश्रण - 80 ग्राम;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 1 लौंग;
- लाल शराब सिरका - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तुलसी की पत्तियां - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
छोटे पूरे टमाटर को ग्रिल पैन और तलना पर तब तक रखा जाता है जब तक कि वे उनसे छील न जाएंगे (इसमें लगभग 5 मिनट लगेंगे)। टमाटर को हल्के ढंग से ठंडा करें और हिरण, केपर्स और कटा हुआ चैंपियनों के साथ एक सलाद कटोरे में डाल दें। मिर्च मिर्च के सलाद पतली स्लाइस के साथ शीर्ष (कोई बीज नहीं!)।
लहसुन नमक और काली मिर्च के साथ चरबी में पीस, मक्खन और सिरका में लहसुन पेस्ट जोड़ें। हम ताजा जड़ी बूटी के साथ ड्रेसिंग खत्म करते हैं और उस पर सलाद डालना।
शैंपिन, ताजा ककड़ी और चिकन के साथ सलाद
चिकन और मशरूम के साथ एक हार्दिक सलाद , इतालवी तरीके से पकाया जाता है, उत्सव की मेज का सबसे अच्छा सजावट होगा।
सामग्री:
- चैंपियन - 200 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- चिकन पट्टिका - 150 ग्राम;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च;
- परमेसन - 50 ग्राम;
- हरी अजमोद - 1 गुच्छा।
पतला स्लाइलीन पतली स्लाइस में काटा जाता है। पतली कटौती और ताजा ककड़ी भी। सब्जियों की सफाई के लिए एक तेज चाकू या चाकू के साथ, पनीर के साथ पनीर काट लें। नमकीन पानी में चिकन पट्टिका उबालें, ठंडा और फाइबर को अलग करें। अजमोद के साग के साथ एक सलाद कटोरे में सभी तैयार सामग्री मिलाएं।
एक चम्मच नींबू के रस के साथ जैतून का तेल के 2 चम्मच, साथ ही साथ नमक और काली मिर्च का एक चुटकी मारो। परिणामी सॉस और मिश्रण के साथ सलाद भरें।
चैंपियनों का ताजा मशरूम सलाद
यह आसान-से-तैयार ग्रीष्मकालीन सलाद कच्चे भोजन के अनुयायियों के मेनू के लिए बिल्कुल सही है और केवल वे लोग जो अपना आकार और स्वास्थ्य देखते हैं।
सामग्री:
- सलाद - 1 सिर;
- ताजा चैंपियन - 300 ग्राम;
- उबचिनी (छोटा) - 1 टुकड़ा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- शहद - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बाल्सामिक सिरका - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 2 लौंग;
- तिल के बीज
तैयारी
ड्रेसिंग करने के लिए, शहद को जैतून का तेल और बाल्सामिक सिरका से हराया। मिश्रण के माध्यम से, मिश्रण के साथ-साथ थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ पारित लहसुन जोड़ें। खुली मशरूम और धोए और सूखे उबचिनी पतली प्लेटों में कटौती की जाती है और सलाद के कटोरे में मिश्रित होती है। हम भी बल्गेरियाई काली मिर्च और पतली प्याज के छल्ले पतली स्ट्रिप्स में कटौती डाल दिया। हम सलाद की पत्तियों के साथ सभी अवयवों को एक साथ जोड़ते हैं और समाप्त शहद-लहसुन ड्रेसिंग डालते हैं। इसे ऊपर करने के लिए, तिल के बीज के साथ पकवान छिड़के।