अपने सामान्य मेनू को विविधता देना काफी सरल है। यह केवल सामान्य व्यंजनों को गैर-मानक दृष्टिकोण के साथ पकाने के लिए पर्याप्त है और उनका स्वाद एक नए तरीके से पूरी तरह से खुलता है, जिससे अन्य स्वाद रचनाएं होती हैं और परिणामस्वरूप, स्वाद के ताजा छाप पैदा होते हैं।
इस तरह के एक विचार की प्राप्ति के विकल्प के रूप में, हम सलाह देते हैं कि पकौड़ी उबलते हुए , परंपरागत नहीं है, लेकिन तेल में एक फ्राइंग पैन में फ्राइंग। हमें यकीन है कि आप पूरी तरह से नए, इस पकवान के कम दिलचस्प स्वाद से सुखद आश्चर्यचकित होंगे।
एक फ्राइंग पैन में जमे हुए पकौड़ी फ्राइंग करने के लिए कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- जमे हुए पकौड़ी;
- परिष्कृत वनस्पति तेल;
- नमक का एक चुटकी;
- पांच मिर्च के ग्राउंड मिश्रण का एक चुटकी;
- सुगंधित जड़ी बूटी (वैकल्पिक)।
तैयारी
फ्राइंग पकौड़ी के लिए पैन फ्राइंग एक मोटी तल और काफी बड़ी के साथ होना चाहिए। हम बिना किसी गंध के वनस्पति तेल डालते हैं और इसे पूरी तरह से गर्म करने के लिए आग पर डाल देते हैं। इसके मात्रा को इसके नीचे फैला हुआ आधा रैवियोली तक कवर करने के लिए पर्याप्त होना चाहिए।
एक ही समय में बहुत से उत्पादों को लागू न करें, अन्यथा वे फ्राइंग प्रक्रिया के दौरान एक साथ रहेंगे और नतीजा खराब हो जाएगा। यह बेहतर है अगर वे एक परत में तेल में पर्याप्त रूप से व्यवस्थित ढंग से व्यवस्थित होते हैं। हम उन्हें प्रत्येक तरफ दस मिनट के लिए ब्राउन करते हैं, अंत में नमक के साथ मसाला करते हैं, जमीन काली मिर्च और सुगंधित जड़ी बूटी, और फिर हम इसे एक डिश पर डालते हैं और आपकी पसंदीदा सॉस के साथ मसाला कर सकते हैं।
यदि फ्राइंग के लिए उपयोग किए जाने वाले पकौड़ी काफी बड़ी हैं, तो शुरुआत में उन्हें प्रत्येक तरफ ढक्कन के नीचे रखने के लिए पांच मिनट तक जरूरी है, और उसके बाद पके हुए तक तलना।
पानी के साथ एक फ्राइंग पैन में तला हुआ पकौड़ी के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- जमे हुए पकौड़ी;
- परिष्कृत वनस्पति तेल;
- शुद्ध पानी का एक गिलास;
- नमक का एक चुटकी;
- पांच मिर्च के ग्राउंड मिश्रण का एक चुटकी;
- ताजा हिरन
तैयारी
फ्राइंग पकौड़ी की यह विधि आपको पानी की प्रक्रिया के दौरान पानी जोड़कर उनमें से एक नरम स्वाद प्राप्त करने की अनुमति देती है।
प्रारंभ में, गर्म नुस्खा, जैसा कि पिछले नुस्खा में, वनस्पति तेल के साथ फ्राइंग पैन, इसे इतना नीचे डालना कि यह पूरी तरह से नीचे को ढकता है, और फिर एक परत में जमे हुए पेलमेनकी डालकर पूरी तरह से एक तेल फिल्म के साथ मिलाकर मिलाएं। पहले एक तरफ से एक जंगली छाया तक फ्राइंग पकौड़ी, और फिर नमक जोड़ें, दूसरे को चालू करें और उसी परिणाम की प्रतीक्षा करें। अब पानी की बारी आ गई। इसे पहले उबाल लें और इस चरण में पैन में सही और जल्दी डालें। तुरंत, हम पकाने के बाद तक ढक्कन के साथ व्यंजन को कवर करते हैं, और फिर हम कभी-कभी हलचल करते हुए पकौड़ी को पकाते हैं। जब फ्राइंग पैन में पानी की बूंद नहीं होती है और पेल्मेनी समान रूप से कठोर होती है, तो पकवान तैयार होता है। आप इसे काली मिर्च, ताजा जड़ी बूटी के साथ मौसम कर सकते हैं और एक प्लेट पर प्रभावी ढंग से सेवा कर सकते हैं।
हमने आपको बताया कि एक फ्राइंग पैन में कच्चे पकौड़ी कैसे फ्राइये। और अब ब्लश को पहले से पकाया पकौड़ी कैसे देना है इसके बारे में थोड़ा सा।
एक फ्राइंग पैन में उबले हुए पकौड़ी कैसे पकाने के लिए?
सामग्री:
- उबला हुआ पकौड़ी;
- परिष्कृत वनस्पति तेल;
- नमक का एक चुटकी;
- पांच मिर्च के ग्राउंड मिश्रण का एक चुटकी;
- ताजा हिरन
तैयारी
यदि आप रात के खाने के बाद छोड़ चुके हैं तो उबले हुए पकौड़ी नहीं खाते हैं, माइक्रोवेव में गरम करने के लिए उन्हें भेजने के लिए मत घूमें। तला हुआ वे निश्चित रूप से फिर से गरम से ज्यादा स्वादिष्ट हैं। ऐसा करने के लिए,
कई लोग तर्क देते हैं कि उबला हुआ, और फिर तला हुआ पेलमेनकी तुरंत तले हुए बहुत स्वादिष्ट। लेकिन यह विवादास्पद बयान। उनमें से दोनों में अविश्वसनीय स्वाद गुण, स्वादिष्ट सुगंध और भूख लगने वाली उपस्थिति है।