एक फल केक कैसे सजाने के लिए?

अक्सर एक साधारण परिचारिका को सजावटी केक में प्रतिस्पर्धात्मक केक में प्रतिस्पर्धा करना मुश्किल होता है, लेकिन फल एक जीत-जीत विकल्प है। वे हमेशा बिक्री के लिए उपलब्ध होते हैं, विशेष पाक प्रतिभा की आवश्यकता नहीं होती है, और सजावट के रूप में हमेशा अच्छे दिखते हैं, चमकदार रंगों, विभिन्न आकारों और बनावटों के लिए धन्यवाद। हां, और इस सजावट के लाभ अधिक, क्योंकि। क्रीम में रंगों और स्वादों की तुलना में अधिक विटामिन हैं। इसके अलावा, फल दही और दही क्रीम, व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट, प्रोटीन क्रीम , जेली के साथ अच्छी तरह से गठबंधन। मुख्य बात यह है कि केक के शीर्ष पर क्रीम, जेली या शीशा लगाना, ताकि केक निर्जलित न हो जाएं।

जेली में बेरीज और फलों के साथ बिस्कुट केक को कैसे सजाने के लिए?

मौसमी और डिब्बाबंद दोनों, किसी भी जामुन और फल, केवल तभी उपयुक्त होंगे जब यह एक जार से फल उड़ाए और उन्हें चाकू पर निकालने दें।

सजावट के लिए इस्तेमाल किए गए फल और जामुन का संयोजन, रंग, स्वाद, आकार इत्यादि द्वारा चुनें। आपकी वरीयताओं पर निर्भर है और जिनके लिए आप तैयारी कर रहे हैं।

फल ताजा और रसदार रंग चुनें, परिपक्व नहीं, बिना डॉट्स और दरारों के, अगर यह स्ट्रॉबेरी है, तो आप इसे एक स्टेम के साथ उपयोग कर सकते हैं।

शुरू करने से पहले, फल धो लें और सूखें। हड्डियों (चेरी, बेर) और छील (नींबू, अनानस, केला ...) हटा दें।

काटने के लिए, पतली चाकू या विशेष स्लाइसर का उपयोग करें।

बड़े फलों से, गहने, सर्किल, प्लेट्स इत्यादि के टुकड़ों को काट लें, लेकिन याद रखें, सेब जल्दी से अंधेरे होते हैं, इसलिए उन्हें नींबू के रस से छिड़क दें।

आप सेब या संतरे से गुलाब बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, स्लाइस में उन्हें बहुत पतले में काट लें। सिरप को हल्के से सिरप में उबाला जाना चाहिए ताकि वे नरम हो जाएं। एक ट्यूब में एक टुकड़ा मोड़ो, और दूसरों को पहले से ही पिछले एक के आसपास लपेटो।

अपनी कल्पना और कलात्मक क्षमताओं द्वारा निर्देशित तस्वीर को बाहर रखें, या यदि यह बहुत कल्पनाशील नहीं है, तो नीचे दिए गए विकल्पों का उपयोग करें।

आम तौर पर, गहने के छोटे टुकड़े किनारों के चारों ओर फैले होते हैं, और केंद्र में बड़े होते हैं।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि संरचना अलग न हो और फल उज्ज्वल और अधिक भूख लग रहा हो, केक के लिए विशेष जेली के साथ तैयार किए गए आभूषण को ढकें। यह किसी भी प्रमुख स्टोर में बेचा जाता है। वे एक ब्रश के साथ समृद्ध रूप से चिकना फल हो सकते हैं, और आप केंद्र से किनारों तक एक पतली चाल डाल सकते हैं। आपको इसे बहुत जल्दी करने की ज़रूरत है, क्योंकि यह जेली लगभग तुरंत जमा हो जाती है। आप निश्चित रूप से ले सकते हैं और सामान्य जेली ले सकते हैं, लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इस तरह के भरने में विशिष्ट पदार्थों की सामग्री के कारण कीवी और अनानस पर कठोर नहीं होगा।

जमे हुए फलों के साथ केक को कैसे सजाने के लिए?

केवल जमे हुए फलों की इकाइयां एक केक को सजाने के लिए उपयुक्त होती हैं, ये वे फल हैं जो उनके आकार, रंग और स्थिरता को खो नहीं पाएंगे। उदाहरण के लिए, अनानस। लेकिन ब्लूबेरी, currants, ब्लैकबेरी, क्रैनबेरी, चेरी, रास्पबेरी जैसे जामुन महान हैं।

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उन्हें ठीक से डिफ्रॉस्ट करना है, ताकि वे आकार न खोएं, क्रैक न करें और मजबूती से ग्लास न करें। धीरे-धीरे धीरे-धीरे, उदाहरण के लिए, रेफ्रिजरेटर के शीर्ष शेल्फ पर और फिर कमरे में पहले से ही बेहतर करें। तो एक मजबूत तापमान ड्रॉप नहीं होगा और सभी बेरीज बरकरार रहेगी।

आप चॉकलेट में पहले से ही बेरीज को फ्रीज कर सकते हैं, प्रत्येक को डुबो सकते हैं और चर्मपत्र पर फैल सकते हैं।

सजावट के आधार पर, मोटी प्रोटीन, तेल, कस्टर्ड की एक क्रीम, जैसे कि केक पर रस न छोड़ें।

केक के किनारों को क्रीम के साथ मुखौटा किया जा सकता है, और शीर्ष पर टकसाल के पत्तों के साथ सब कुछ सजाने के लिए। बोका लापरवाही से क्रीम निकालने या कुकीज़ की परिधि के चारों ओर रखना।

जामुन के शीर्ष से जेली की एक फिल्म के साथ कवर करना बेहतर होता है, इसलिए वे अधिक शानदार दिखेंगे।

घर पर चॉकलेट और फलों के केक को कैसे सजाने के लिए?

चॉकलेट एक सार्वभौमिक सजावट है, क्योंकि लगभग किसी भी क्रीम और अड्डों के साथ संयुक्त है। और फल के साथ संयोजन में यह आमतौर पर सबसे स्वादिष्ट और सुंदर विकल्पों में से एक है।

चॉकलेट में, आप फलों और जामुनों को डुबो सकते हैं, गहने के शीर्ष पर बैग या सिरिंज से बाहर निकल सकते हैं, टुकड़ों को छिड़कते हैं, कोनों को संभालते हैं, किनारों पर लकीर करते हैं और अंत में, चॉकलेट पूरी कहानियां बना सकता है।

आप सब्जी पिलर की एक पतली परत काटकर चॉकलेट चिप्स भी बना सकते हैं जो लपेटा जाएगा।

सजावट के बहुत ही रोचक तत्व चर्मपत्र पर चित्रित किए जा सकते हैं, और जब यह केक पर जमे हुए हो जाते हैं।