आहार मेनू तालिका संख्या 9 को हल्के और मध्यम गंभीरता के मधुमेह मेलिटस के लिए निर्धारित किया गया है। इसका मुख्य उद्देश्य चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य बनाना है, लेकिन यह कार्बोहाइड्रेट सेवन में कमी के कारण है। इस तरह के आहार का पालन करते हुए, आप रक्त शर्करा को सामान्य कर सकते हैं, कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं, दबाव और फुफ्फुस से छुटकारा पा सकते हैं।
सप्ताह आहार आहार संख्या 9 के लिए मेनू
विशेषज्ञ अपने आहार को स्वतंत्र रूप से विकसित करने की अनुमति देते हैं, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इस तकनीक के बुनियादी सिद्धांतों और नियमों को ध्यान में रखें:
- आहार № 9 मामूली कम कैलोरी है और प्रति दिन इसे 1 9 00 से 2300 किलोग्राम तक खाने की अनुमति है। यह मूल्य सरल कार्बोहाइड्रेट और पशु वसा के त्याग के माध्यम से हासिल किया जाता है। एक दिन के लिए बीजेयू इस तरह दिखता है: प्रोटीन - 100 ग्राम, वसा - 80 ग्राम और कार्बोहाइड्रेट - 300 ग्राम। दूसरे को खपत नमक की मात्रा सीमित करनी चाहिए। एक दिन लगभग 1.5 लीटर पानी पीना चाहिए।
- आहार मेनू में, तालिका संख्या 9 में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ शामिल नहीं होना चाहिए: मिठाई, पेस्ट्री, फैटी खट्टा-दूध उत्पाद और शोरबा, चावल, पास्ता, सॉसेज, साथ ही मसालेदार, नमकीन, तेज और धूम्रपान किए गए खाद्य पदार्थ। मिठाई फल, शराब और कार्बोनेटेड पेय, साथ ही साथ नमकीन और फैटी मछली, सॉस, डिब्बाबंद भोजन और कैवियार से इनकार करना जरूरी है।
- बेकिंग, स्टूइंग और स्टीमिंग को वरीयता देते हुए, भोजन को सही तरीके से तैयार करना महत्वपूर्ण है। फ्राइंग सख्ती से प्रतिबंधित है।
- मिठाई की अनुमति है, लेकिन उन्हें स्वस्थ खाद्य पदार्थों से पकाया जाना चाहिए, और एक स्वीटनर के रूप में थोड़ा शहद या चीनी विकल्प का उपयोग करें ।
- आहार तालिका संख्या 9 के सप्ताह के लिए मेनू बनाना, कृपया ध्यान दें कि बुनियादी भोजन के अतिरिक्त, आपको दो और स्नैक्स शामिल करना होगा। यह महत्वपूर्ण है कि भाग छोटे हैं।
- उन उत्पादों को वरीयता देना सर्वोत्तम होता है जिनमें कई विटामिन, आहार फाइबर और लिपोट्रॉपिक पदार्थ होते हैं।
आहार मेनू 9वीं तालिका के उदाहरण
विकल्प संख्या 1:
- सुबह : दही पुलाव का एक टुकड़ा;
- नाश्ता : कुछ सेब;
- रात्रिभोज : मछली सूप का एक हिस्सा, अनाज का अनाज और गौलाश की एक ही मात्रा;
- नाश्ता : हार्ड उबला अंडे;
- रात का खाना : सब्जियों का एक सलाद और कुछ उबले हुए कटलेट।
विकल्प संख्या 2:
- सुबह : कुटीर चीज़, एक कम वसा वाले कुटीर चीज़ और कॉफी का एक हिस्सा;
- नाश्ता : दूध का गिलास;
- दोपहर का भोजन : सब्जी का सूप की एक सेवारत, उबले हुए मांस का एक टुकड़ा दूध सॉस और फल जेली के साथ;
- अंडरशॉट : सेब;
- रात्रिभोज : दूध सॉस, गोभी schnitzel और चाय के साथ पकाया मछली। बिस्तर पर जाने से पहले, आप केफिर पी सकते हैं।
