दोस्तों के एक सर्कल में एक गर्म कंपनी के लिए चंद्रमा पर टिंचर उपयुक्त हैं - सर्वोत्तम व्यंजनों को घर पर प्राप्त किया जाता है, जो आत्मा और उत्साह के टुकड़े से बने होते हैं। आप किसी भी सामग्री को जोड़ सकते हैं, जिसमें बेरीज आपको मीठे हो जाते हैं, और मसालों और जड़ी बूटियों के साथ - मजबूत, साइट्रस योजक खांसी देगा।
चंद्रमा से टिंचर कैसे बनाएं?
चंद्रमा पर इन्फ्यूजन के व्यंजन विविधता में भिन्न होते हैं और केवल उन लोगों की कल्पना पर निर्भर करते हैं जो उन्हें उत्पन्न करते हैं। घर पर, आप एक बहुत स्वादिष्ट सुगंधित मादक पेय तैयार कर सकते हैं, और यह मेज पर मुख्य हो जाएगा। घर पर इन पेय तैयार करते समय कुछ चालें होती हैं:
- मसाले और जड़ी बूटी (अयस्क, अदरक) पर टिंचर चीनी के अतिरिक्त किए बिना बनाए जाते हैं, क्योंकि वे कड़वा होना चाहिए।
- बेरीज का उपयोग करते समय, पेय पदार्थ में चीनी अधिक हो जाती है, इसलिए आपको अधिक शराब जोड़ने की आवश्यकता होती है, सामग्री का लगभग 70 प्रतिशत।
- प्राप्त पेय को आग्रह करने के लिए यह एक अंधेरे जगह में जरूरी है, अलग-अलग स्वाद बदतर के लिए बदल जाएगा।
- यदि बेरी टिंचर होम ब्रूव पर बने होते हैं - तो सबसे अच्छा व्यंजन पूर्व-जमे हुए जामुन से प्राप्त होते हैं, क्योंकि उनमें से अधिक रस आवंटित किया जाता है।
घर-शराब पर नुस्खा टिंचर - नुस्खा
चंद्रमा पर मसालेदार उबला हुआ टिंचर इसकी हल्के स्वाद और गहरी सुगंध के लिए सराहना की जाती है। दो सप्ताह के जलसेक के बाद चीनी को जोड़ा जाने पर बहुत नरम पीना होगा। स्वीटनर की मात्रा 1 चाय से 1 बड़ा चमचा हो सकती है। अल्कोहल पीने के बाद काटने साइट्रस (संतरे, नींबू, नींबू) या सेब हो सकता है।
सामग्री:
- चंद्रमा - 0,5 एल;
- अनाज के बीज - 1 चम्मच;
- जीरा - 1 चम्मच;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- Badonia - 1 चम्मच।
तैयारी
- चीनी को छोड़कर, सभी अवयवों को लीटर जार में रखें।
- शराब डालो और एक अंधेरे सूखी जगह में 2 सप्ताह के लिए डाल दिया।
- फिर फिल्टर और चीनी जोड़ें।
- जोर देने के लिए एक और दिन रखो।
चंद्रमा पर अदरक पर टिंचर
चंद्रमा पर अदरक टिंचर ठंडा मौसम में एक अद्भुत वार्मिंग एजेंट है। अदरक - इसमें केवल एक मसाला नहीं, उपयोगी ट्रेस तत्वों का एक पूरा भंडार, जो एक लंबे जलसेक के साथ भरने में बदल जाता है। सभी अवयवों को तैयार करने के लिए एक घंटे की एक चौथाई से अधिक समय नहीं लगेगा, शेष समय पीने के लिए खुद को जोर दिया जाएगा। शीतल पेय चलेगा, अगर चीनी के बजाय शहद के कुछ चम्मच जोड़ें। सूखा अदरक चंद्रमा पर टिंचर के लिए कम उपयुक्त है, सर्वोत्तम व्यंजनों को केवल ताजा जड़ से प्राप्त किया जाता है, क्योंकि यह अधिक सुगंधित होता है।
सामग्री:
- चंद्रमा - 0,75 एल;
- शहद - 50 ग्राम;
- अदरक (जड़) - 1 टुकड़ा;
- नींबू - 1 पीसी।
तैयारी
- अदरक छीलकर छीलकर इसे जार के नीचे रखें।
- एक अच्छा चंद्रमा डालो।
- एक कंटेनर में नींबू के रस निचोड़, शहद डाल दिया।
- सबकुछ मिश्रण करने के बाद, 8-10 दिनों तक आग्रह करें।
घर पकाने पर क्रैनबेरी टिंचर
चंद्रमा पर क्रैनबेरी पर कई लोग और विदेशियों जैसे टिंचर। यह अपने ठंढ सर्दियों के साथ ठंडे Urals का सबसे लोकप्रिय मादक पेय है। क्रैनबेरी खट्टा, जबकि पेय बिल्कुल कड़वा नहीं है और धीरे-धीरे नशे में है। क्रैनबेरी ले जाया जा सकता है और ताजा, लेकिन जमे हुए अधिक रस देगा। चीनी की मात्रा आधे से बढ़ाया जा सकता है।
सामग्री:
- चंद्रमा - 1 लीटर;
- क्रैनबेरी - 0,5 एल;
- चीनी - 50 ग्राम
तैयारी
- एक कैन (1.5 लीटर) में क्रैनबेरी डालना, चीनी के साथ छिड़कना।
- शीर्ष पर अल्कोहल डालो। 3 महीने के लिए एक अंधेरे जगह पर निकालें।
- मिश्रण को एक कोलंडर और गौज के माध्यम से निकालें।
Prunes पर चंद्रमा की टिंचर - नुस्खा
चंद्रमा पर prunes पर टिंचर - एक मूल सुगंधित पेय, जिसे आप किसी भी दावत पर मेहमानों को खुश कर सकते हैं। Additive कड़वा घर का बना शराब के स्वाद को नरम करता है, तो आप इस तरह के एक aperitif और अपने शुद्ध रूप में पी सकते हैं। सूखे फल चुनते समय, एक बहुत ही अंधेरे छाया के prunes से इनकार करें - जैसे ग्लिसरीन-संसाधित खाद्य पदार्थ हैं। जितना अधिक ताजा additive, नरम और अधिक सुगंधित तरल पदार्थ होगा। मांस और पनीर के लिए अच्छा है।
सामग्री:
- चंद्रमा - 1 लीटर;
- काली मिर्च मटर - 5 पीसी।
- prunes - 70-100 ग्राम;
- लौंग - 10 ग्राम।
तैयारी
- Prunes धो लो, हड्डियों को हटा दें, अगर कोई है।
- मिर्च और लौंग को छोटे शेविंग में पाउंड करें।
- जार में सबकुछ रखो, वोदका में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- एक गर्म जगह में अंधेरे में 10-15 दिनों के लिए छोड़ दें। फिर चीज़क्लोथ से गुजरें और कुछ और दिनों के लिए छोड़ दें।
सैमोगॉन पर पाइन नट्स पर टिंचर - नुस्खा
चंद्रमा पर पाइन नट्स पर टिंचर एक अद्भुत aperitif है। स्वादिष्ट पागल के अलावा, क्रीम की पत्तियां लेना अच्छा होता है जो स्वाद जोड़ देगा। चाकू की नोक पर, आप वैनिलीन जोड़ सकते हैं, जो अभी भी निविदा पेय बना देगा। खाना पकाने से पहले, उबलते पानी को कई बार (दो से चार) डालने से पागल को राल से साफ किया जाना चाहिए। घर के शराब पर सबसे स्वादिष्ट टिंचर प्राप्त करें, अगर जोर देने के दो सप्ताह बाद, एक गर्म जगह में अखरोट भरने के लिए तीन दिनों के लिए भरें।
सामग्री:
- चंद्रमा - 700-800 मिलीलीटर;
- पाइन नट्स - 40-60 ग्राम;
- चीनी - 1-2 बड़ा चम्मच। एल।
- नींबू छील - 20-30 ग्राम;
- वैनिलीन - 5 ग्राम;
- ब्लैककुरेंट की चादरें - 3-5 पीसी।
तैयारी
- नट छीलें और जार में खोल के साथ उन्हें एक साथ रख दें।
- शेष घटकों को जोड़ें। चंद्रमा डालो।
- 12-14 दिनों के लिए पेय डालें। समय-समय पर जार हिलाएं।
- फिर गौज के माध्यम से फ़िल्टर करें और एक और 3 दिनों के लिए छोड़ दें।
नींबू पर चंद्रमा की टिंचर
चंद्रमा पर सुगंधित नींबू टिंचर समयपूर्व है, इसलिए इसे कुछ छुट्टियों की पूर्व संध्या पर तुरंत महीनों के इंतजार किए बिना किया जा सकता है। नींबू के फल के साथ चंद्रमा को गर्म करके जलसेक का समय छोटा किया जा सकता है। इसके अलावा, साइट्रस फलों की सुगंध पूरी तरह से महसूस की जाएगी। खाना पकाने के लिए एक पैन को कसकर बंद ढक्कन के साथ लिया जाना चाहिए - फिर अल्कोहल वाष्पीकृत नहीं हो सकता है।
सामग्री:
- चंद्रमा 60% - 1 लीटर;
- नींबू - ½ पीसी।
- बीज में लौंग - 4 पीसी।
- चीनी - 70-100 ग्राम
तैयारी
- छील काटने के बिना, खट्टे के आधे छल्ले में कटौती करें।
- एक सॉस पैन में नींबू डालें, मसाले और चीनी जोड़ें।
- चंद्रमा को एक कंटेनर में डालो और पहले बुलबुले दिखाई देने तक आग लगा दीजिये।
- बंद करें और कवर करें, 12 घंटे जोर दें।
चंद्रमा पर टेंगेरिन क्रस्ट पर टिंचर
चंद्रमा पर मंदारिन टिंचर वोदका की अस्थिरता और नाजुक सुगंध, और खट्टा नींबू छील को जोड़ता है। डालना 40 डिग्री से कम, बहुत मजबूत नहीं है। नए साल की मेज पर ऐसे पेय की सेवा करना अच्छा होता है। चयापचय को तेज करने, भूख बढ़ाने और शरीर के सामान्य स्वर को बढ़ाने के लिए इस पेय का प्रयोग करें। जब आप अधिक चीनी डालते हैं, तो आपको एक टेंगेरिन मदिरा मिलेगा।
सामग्री:
- चंद्रमा - 1 लीटर;
- छील clementines या mandarins - 50 ग्राम;
- टेंगेरिन या क्लीमेंटिन - 10 पीसी।
- चीनी - 1-3 छोटा चम्मच।
तैयारी
- टेंगेरिन से उत्तेजना (त्वचा नहीं) निकालें, इसे चंद्रमा के साथ मिलाएं और एक गर्म अंधेरे जगह में छोड़ दें।
- दो हफ्तों के बाद, जलसेक बाहर निकालें। 10 टेंगेरिन का रस और चीनी का एक चम्मच जोड़ें।
- तीन और दिनों के बाद, बोतलों में डालना।
चंद्रमा पर सेब पर टिंचर
चंद्रमा पर ऐप्पल टिंचर - तैयार करने में आसान और बहुत सुगंधित शराब पीने वाला पेय। फल कम किया जाता है, बेहतर। सबसे सुगंधित ठोस और बेहतर देर से किस्मों के सेब का उपयोग करके एक पेय है। चीनी के बजाय, चीनी सिरप बनाना बेहतर होता है, इसलिए पेय नरम और अधिक निविदा निकल जाएगा।
सामग्री:
- चंद्रमा - 1 लीटर;
- चीनी - 250-300 ग्राम;
- सेब - 1,5 किलो।
तैयारी
- एक जार में डाल, हड्डियों और कोर को हटाने, सेब काट लें।
- 1-2 सेमी के लिए सेब की परत के ऊपर चंद्रमा डालो। आधे घंटे के बाद चंद्रमा के 50-100 मिलीलीटर जोड़ें।
- एक गर्म जगह में 8-12 दिनों के लिए छोड़ दें।
- ब्रू से सेब निकालें और एक अलग कंटेनर में डालना।
- पानी में चीनी को भंग कर और 5 मिनट तक उबलकर चीनी सिरप को कुक करें। टिंचर में सिरप जोड़ें। एक और 2-4 घंटे infuse।
चंद्रमा पर कॉफी टिंचर
कॉफी पर चंद्रमा की टिंचर एक अद्भुत असामान्य पेय है जो शराब, थोड़ा तीखा, लेकिन सौम्य जैसा दिखता है। आप घुलनशील कॉफी की बजाय कॉफी सेम ले सकते हैं, तो सुगंध उज्ज्वल हो जाएगी। नारंगी के साथ कॉफी और अल्कोहल भी अच्छे हैं। आप जलसेक पेय में साइट्रस जोड़ सकते हैं। जब आप संघनित दूध जोड़ते हैं तो आपको "बेलीज" जैसे पेय मिलेगा।
सामग्री:
- चंद्रमा - 1 लीटर;
- कॉफी सेम - 20-40 पीसी।
- नारंगी - 1 टुकड़ा;
- चीनी - 5 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- नारंगी में छेद बनाते हैं, वहां कॉफी सेम डालें।
- एक जार में साइट्रस रखो, शराब डालना।
- 30 दिनों के लिए एक गर्म जगह में infuse। नारंगी निकालने के बाद (और इसे फेंक दें), और पेय उपयोग के लिए तैयार है।
चंद्रमा पर शहद टिंचर
चंद्रमा पर शहद के तीखे और मीठे टिंचर स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन यह भी उपयोगी होते हैं, क्योंकि उनके पास ठंडे गुण होते हैं। जब आप काली मिर्च डालते हैं, तो आपको एक महान घर का बना मिर्च मिलता है। दूसरा आसवन लेने के लिए मूनशिन बेहतर है। यह याद रखना जरूरी है कि शहद गर्म नहीं किया जा सकता है, अन्यथा इसकी गुण खो जाएंगी।
सामग्री:
- चंद्रमा - 1 लीटर;
- शहद - 3-4 सेंट एल।
- काली मिर्च मसालेदार - 2 फली;
- लौंग - 5 ग्राम।
तैयारी
- काली मिर्च धोया जाना चाहिए, सूखे, लंबे समय तक केवल एक बार कटौती की जानी चाहिए।
- नीचे जार रखो, ऊपर, शहद पर काली मिर्च और लौंग डालना।
- चंद्रमा में डालो, हिलाओ और एक अंधेरे जगह में डाल दिया। एक दिन के बाद, इसे हिलाओ, इसे वापस रखो।
- प्रक्रिया को दो बार दोहराएं। फ़िल्टरिंग, आप उपयोग कर सकते हैं।
चंद्रमा पर जूनियर टिंचर
चंद्रमा पत्तियां जूनियर पर बहुत स्वादिष्ट टिंचर। आधा नींबू या नींबू का छील जोड़ना, आप एक मसालेदार खट्टा जोड़ सकते हैं। आपको एक साधारण या कांटेदार जूनियर लेने की जरूरत है। थोड़ा सा जीन के स्वाद की याद दिलाता है, इसलिए यह एक पुरुष कंपनी के लिए सही है। शंकु नोट्स के साथ, वे कई लोगों की राय में, चंद्रमा पर सर्वोत्तम टिंचर हैं।
सामग्री:
- चंद्रमा - 0,5-0,6 एल;
- जूनियर की जामुन - 10-12 टुकड़े;
- नींबू (छील) - 1 टुकड़ा;
- चीनी - 50-100 जी।
तैयारी
- जूनियर बेरीज क्रश। जार में रखो।
- शराब और उत्तेजना जोड़ें।
- अंधेरे में 14 दिनों तक स्टोर करने के लिए पीएं, समय-समय पर हिलाएं (पूरे समय के लिए 3-4 बार)।
- तनाव, स्वाद के लिए चीनी जोड़ें।