एक बाध्यकारी एजेंट के रूप में, अंडे जोड़ने के लिए, पुसी या कुचल उत्पादों से कैसरोल तैयार किए जाते हैं।
चिकन मिनेस से एक स्वादिष्ट हार्दिक बेक्ड पुडिंग नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए अच्छी तरह से तैयार है।
चिकन मिनेस के साथ आलू पुलाव - ओवन के लिए नुस्खा
सामग्री:
- मैश किए हुए आलू - लगभग 250 ग्राम;
- छोटा हुआ चिकन - 300 ग्राम;
- ताजा मशरूम (उदाहरण के लिए, चैंपियन) - 5-8 टुकड़े;
- प्याज - 1 पीसी।
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
- किरण और अन्य हिरण;
- मसाले जमीन;
- वनस्पति तेल;
- मक्खन या दाढ़ी।
तैयारी
चलो बारीक प्याज और थोड़ा बड़ा मशरूम काट लें, हल्के से वनस्पति तेल में एक फ्राइंग पैन में बचाओ, सूखे मांस जोड़ें। स्पुतुला को हिलाकर, हम इस मिश्रण को सूक्ष्म मांस के परिवर्तन के रंग तक पास करते हैं। तैयार passevorkovu मैश किए हुए आलू के साथ कनेक्ट, अंडे, grated पनीर, मसाले, कटा हुआ साग के आधे टुकड़े जोड़ें। हलचल। मक्खन या दाढ़ी के साथ थोड़ा गर्म अपवर्तक आकार स्नेहन। इसे तैयार मिश्रण से भरें। 25 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे सेंकना (आप खुले रूप में पन्नी या सेंकना का उपयोग कर सकते हैं)। हम एक पकवान पर मोड़कर निकाले हुए पनीर के साथ छिड़कते हैं। हम हरियाली बनाते हैं। पुलाव सॉस के साथ परोसा जाता है, उदाहरण के लिए, खट्टा-लहसुन या मसालेदार टमाटर।
पास्ता के साथ चिकन पुलाव - विरोधी संकट के लिए नुस्खा
ऐसा होता है कि हमने अंतिम भोजन उबले हुए चिकन और तैयार किए गए पास्ता से छोड़ा है। हम चिकन पुलाव के लिए इन पके हुए उत्पादों के अवशेषों का उपयोग करते हैं।
सामग्री:
- वेल्डेड पास्ता - लगभग 300 ग्राम;
- बिना उबले हुए उबले हुए चिकन - लगभग 300 ग्राम;
- चिकन के अंडे - 2 टुकड़े;
- हार्ड पनीर के अवशेष (यदि कोई हो);
- तेल या वसा (बेहतर चिकन);
- साग।
तैयारी
मैकरोनी को एक साथ और छोटे (5 सेमी से अधिक नहीं) अटक जाना चाहिए, यदि लंबे समय तक, हम चाकू की मदद से उन्हें छोटा कर देंगे। हम मांस को छोटे टुकड़ों में काटते हैं। पनीर बहुत बारीक कट जाता है या - एक grater पर, हम हिरन काट लेंगे। इन सभी उत्पादों को एक कटोरे में मिलाएं, अंडे जोड़ें। हम इसे मिलाते हैं। आप थोड़ा आटा जोड़ सकते हैं। हम एक मोटी दीवार वाले गहरे फ्राइंग पैन में तेल को गर्म करेंगे। पास्ता और मांस मिश्रण को ढक्कन के साथ पैन और कवर भरें, आग को सबसे छोटी तक कम करें। 20 मिनट - और हमारे पुलाव तैयार हो जाएगा। यदि फ्रेजिंग पैन से कैसरोल को आसानी से हटाया नहीं जाता है, तो इसे एक फ्राइंग पैन में विभाजित करें और एक स्पुतुला के साथ भाग निकालें। बेशक, सॉस के साथ ऐसे कैसरोल की सेवा करना अच्छा होता है, बच्चों के लिए, नरम नाजुक सॉस बेहतर होते हैं।