Dumplings कई फास्ट फूड व्यंजनों का पसंदीदा है, जो एक मजबूत भूख को जल्दी से संतुष्ट करने के लिए आदर्श है। वर्तमान में, यह शायद सबसे लोकप्रिय अर्द्ध तैयार उत्पादों में से एक है, इस तथ्य के बावजूद कि अभी भी घर से बने पकौड़ी के प्रेमी हैं। इस लेख से आप पता लगाएंगे कि कैलोरी पकौड़ी क्या हैं और वे आंकड़े के लिए कितनी सुरक्षित हैं।
प्रति 100 ग्राम के विभिन्न प्रकार के पकौड़ी की कैलोरी सामग्री
जो लोग आकृति का पालन करते हैं, लेकिन साथ ही पेल्मेनी के बहुत शौकीन हैं, वहां कोई सांत्वनापूर्ण खबर नहीं है: आहार विशेषज्ञ अभी भी मानते हैं कि मांस के साथ आटा का संयोजन पाचन के लिए सबसे कठिन है। इसके अलावा, न तो प्रीमियम आटा के परीक्षण में, न ही मांस में, कोई उपयोगी फाइबर नहीं है, जो आंतों के लिए कठिनाइयों का निर्माण करता है। इसके अलावा, लगभग किसी भी पेल्मेनी की कैलोरी सामग्री बहुत अधिक है। यह स्पष्ट रूप से उन लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं है जो सद्भाव बनाए रखना चाहते हैं, और वजन कम करने के लिए भी कम है।
पकौड़ी का एक हिस्सा हर किसी के लिए एक अवधारणा है। कोई 10 से अधिक चीजें नहीं खाता है, और कोई - 25-30। आकार के आधार पर एक पेल्मेनी का वजन - 12-15 ग्राम, और इसलिए 100 ग्राम पकौड़ी - यह लगभग 6-8 टुकड़े है। तो, सरल गणनाओं से, आप पकौड़ी के अपने मानक हिस्से की कैलोरी सामग्री पा सकते हैं।
गोमांस रैवियोली की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम 275 किलोग्राम है। इस प्रकार, 12 से 16 पकौड़ी की एक सेवा में 550 कैलोरी होगी, जो पतली या पतली महिला के लिए दैनिक मानदंड का आधा हिस्सा है। पकौड़ी के सभी लोकप्रिय प्रकारों में से, यह शायद सबसे आसान विकल्प है।
कैलोरी सामग्री के साथ पोर्क पकौड़ी 285 केकेएल प्रति 100 ग्राम के आसपास समान रूप से लोकप्रिय हैं। यह न भूलें कि प्रत्येक निर्माता उत्पाद - वसा, प्याज, सोया इत्यादि के लिए विभिन्न घटक जोड़ता है, इसलिए पैकेज पर जानकारी डेटा निर्दिष्ट करने में मदद करेगी।
कम लोकप्रिय, लेकिन लाइटर चिकन पकौड़ी में 210 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री होती है । लेकिन 12 से 16 टुकड़ों तक ऐसे पेल्मेनी के एक हिस्से में भी 420 किलोग्राम होगा। यहां तक कि यह विकल्प पतली व्यक्ति के मेनू के लिए उपयुक्त नहीं है।
दुर्लभ भरने के साथ उबले हुए पकौड़ी की कैलोरी सामग्री पर विचार करें:
- मशरूम भरने के साथ Dumplings - 100 किलो कैल;
- पनीर के अतिरिक्त भरने के साथ चिकन भरने के साथ पकौड़ी - 250 किलो कैलोरी;
- दुबला मछली के साथ पकौड़ी - 252 किलो कैल;
- "घर से बना" भरने के साथ पकौड़ी (गोमांस और सूअर का मांस) - 260 किलो कैल;
- मटन ग्राउंड मांस के साथ Dumplings - 2 9 0 किलो कैल।
पेल्मेनी की कैलोरी सामग्री को अपने द्वारा गणना की जानी चाहिए, सभी उपयोग किए गए उत्पादों और उनकी मात्रा के ऊर्जा मूल्य को ध्यान में रखते हुए। प्रत्येक मालकिन के अपने रहस्य होते हैं, इसलिए यदि आप अपने पर्चे की गणना करते हैं तो आप केवल सटीक आंकड़ा प्राप्त कर सकते हैं। तदनुसार आप ऊपर दिए गए संकेतकों को देख सकते हैं।
तला हुआ पकौड़ी की कैलोरी सामग्री
और उस भारी पेलमेनी के बिना उन्हें अधिक मात्रा में उच्च कैलोरी बनाया जा सकता है, अगर उन्हें तेल या गहरे तला हुआ में फ्राइये। यह तैयार भोजन की कुल कैलोरी सामग्री में लगभग 50 - 150 कैलोरी जोड़ देगा। तदनुसार, भरने वाली फैटर, और अधिक तेल फ्राइंग के दौरान उपयोग किया जाता है, उच्च पकवान का कुल पौष्टिक मूल्य होगा, और यह आंकड़े देखने वालों के लिए उपयुक्त होगा। इसके अलावा, यदि आप पनीर के साथ पकौड़ी बनाते हैं, या खट्टा क्रीम या मक्खन के साथ उनकी सेवा करते हैं, तो आप कम से कम 50 - 100 इकाइयों द्वारा अपनी कैलोरी सामग्री भी बढ़ाएंगे।
पकौड़ी नहीं खा सकते कौन?
Dumplings के पास इस पकवान को लगभग दैनिक आहार में शामिल करने के लिए बहुत से प्रशंसकों के लिए तैयार हैं। हालांकि, ऐसी कई श्रेणियां हैं जो पूरी तरह से बाहर नहीं होने पर शायद ही कभी पकौड़ी खाएं:
- मधुमेह मेलिटस के रोगी;
- जो लोग मोटापे से ग्रस्त हैं या सिर्फ अधिक वजन वाले हैं;
- उन्नत उम्र के लोग;
- पैनक्रिया, गुर्दे या पित्ताशय की थैली के रोग वाले लोग;
- अल्सर के साथ रोगी;
- कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों की उत्तेजना का अनुभव करने वाले लोग।
स्वास्थ्य और अतिरिक्त वजन के साथ समस्याओं को उकसाने के लिए, महीने में कुछ बार से अधिक पकौड़ी नहीं खाते हैं। यह एक आहार व्यंजन नहीं है, जो हर दिन उपयुक्त है, लेकिन सभी आंतरिक अंगों पर गंभीर तनाव है।