हमारे पास कोबराबी गोभी की किस्मों में से एक माना जाता है। यह अतिथि भूमध्य देशों से हमारे पास आया था। क्योंकि एक आर्द्र जलवायु है - कोहलबबी एक बहुत मूडी सब्जी है: यह सूरज को सहन नहीं करता है और उदार पानी से प्यार करता है। इस तथ्य के बावजूद कि सीआईएस देशों में कोहलबबी को विदेशी माना जाता है, इसमें बड़ी संख्या में उपयोगी गुण हैं, यह शरीर की महत्वपूर्ण गतिविधि में बहुत महत्वपूर्ण है।
कोहलबरी गोभी इतनी उपयोगी क्या है?
कोहलबबी गोभी अद्वितीय है। कभी-कभी गोभी के सफेद प्रकार (सफेद गोभी, पेकिंग, ब्रोकोली) से अधिक उपयोगी गुण!
इसे और स्पष्ट करने के लिए, कोहलबबी गोभी के उपयोगी गुण क्या हैं, यह अधिक विदेशी रूप से इस विदेशी सब्जी का अध्ययन करने लायक है।
तो, कोहलबबी यह है:
- एंटीट्यूमर एजेंट। मजबूत पदार्थों और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, कोहलबरी स्तन ट्यूमर और कोलन कैंसर के विकास का सामना करने में सक्षम है;
- एंटीमाइक्रोबायल एजेंट। "चोई-पैक" में, अन्यथा कोहलबबी, विटामिन सी कहा जाता है, जिसमें विरोधी कैटररल प्रभाव होता है, इसमें साइट्रस से अधिक होता है;
- अतिरिक्त पाउंड के विनाश में एक उत्कृष्ट सहायक। कोहलबबी के एक सौ ग्राम में केवल 44 किलोकैलरी होती है, जिसमें आहार फाइबर होता है, जो आंत को नियंत्रित करने में मदद करेगा, और इसमें वसा की कमी है। और इसका मतलब यह है कि यह उत्पाद उन लोगों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है जो आहार संबंधी आदतों और स्वस्थ जीवनशैली का पालन करते हैं । Arginine, जो कोहलबबी के एक घटक के रूप में कार्य करता है, वसा जलती है और कमर पर सेंटीमीटर में कमी की ओर जाता है;
- एक अनिवार्य detoxifier। अधिक कोहलबरी खाएं - और ज़शलाकोवन्नोस्ट जीव आपको धमकी नहीं देता है;
- विटामिन ई के लिए धन्यवाद, कोहलबबी भविष्य की मां के कल्याण और भ्रूण के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालेगा; बालों को चमक देगा और नाखूनों को मजबूत करेगा;
- कोहलबरी ब्रोन्कियल अस्थमा और तपेदिक के रोगियों के लिए बचाव होगी। जड़ की फसल उबालने के लिए जरूरी है, शोरबा ठंडा कर दें और शराब दें - और इस दवा को महीने में दो बार रोजाना गिलास पर लें।
क्या कोई विरोधाभास है?
बेशक, किसी भी उत्पाद के साथ, कोहलबबी अवांछित प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकता है।
इसलिए, कोहलबबी उन लोगों के लिए contraindicated है जो यकृत और पाचन तंत्र रोग से पीड़ित हैं। आप कोहलबबी नहीं कर सकते हैं और जो आंतों के विकारों से ग्रस्त हैं और जिनके पास गोभी के लिए पोषक असहिष्णुता है।