सूर्य-सूखे टमाटर का उपयोग विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है: पास्ता, पिज्जा, मछली और मांस व्यंजन, विभिन्न सलादों में जोड़ें। चलो सूखे टमाटर के साथ व्यंजन तैयार करने के लिए व्यंजनों पर अधिक जानकारी दें।
सूरज-सूखे टमाटर के साथ सैंडविच
सामग्री:
- रोटी - 1 टुकड़ा;
- पनीर - 100 ग्राम;
- लहसुन - स्वाद के लिए;
- हिरन - सजावट के लिए;
- सूरज-सूखे टमाटर - 70 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
हम पनीर को एक छोटे grater पर रगड़ते हैं, कटा हुआ साग, लहसुन, लहसुन के माध्यम से निचोड़ा हुआ और छोटे टमाटर छोटे cubes में कटौती जोड़ें। सभी मिश्रित अच्छी तरह से, मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम डाल दिया। बैटन स्लाइस में काटते हैं और प्रत्येक तैयार मिश्रण को फैलाते हैं, ऊपर से हिरण और सूरज-सूखे टमाटर के साथ सजाने के लिए। यह बहुत स्वादिष्ट और सुंदर हो जाता है।
सूरज-सूखे टमाटर के साथ स्पेगेटी
सामग्री:
- स्पेगेटी - 100 ग्राम;
- सूरज सूखे टमाटर - 30 ग्राम।
तैयारी
थोड़ा नमकीन पानी में, स्पेगेटी पकाएं और उन्हें एक कोलंडर में छोड़ दें। फिर हम उन्हें एक सॉस पैन में डालते हैं, थोड़ा मक्खन डालते हैं और कट टमाटर के साथ ऊपर जाते हैं, सबकुछ मिलाते हैं, इसे गर्म करते हैं और प्लेटों पर रख देते हैं। यह बेहद स्वादिष्ट और उत्तम हो जाता है। इसे अपने आप आज़माएं!
सूखे टमाटर के साथ मांस
सामग्री:
- गोमांस - 500 ग्राम;
- सूरज-सूखे टमाटर - 6 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- सफेद सूखी शराब - 50 मिलीलीटर;
- गड्ढे के बिना हरे जैतून - 10 पीसी।
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम गोमांस लेते हैं, सुनहरे भूरे रंग तक तेल में टुकड़ों और तलना में कटौती करते हैं। फिर एक गिलास पानी डालें, एक ढक्कन के साथ कवर करें और 30 मिनट के लिए उबाल लें। जबकि मांस तैयार किया जा रहा है, अलग से प्याज आधा छल्ले में काट लें। जैतून और टमाटर सर्कल में कटौती।
मसालों के साथ मांस, नमक और मौसम में सबकुछ जोड़ें। हम शराब जोड़ते हैं, सब कुछ मिलाते हैं और 10 मिनट पकाते हैं। तैयार किए गए पकवान किसी भी पसंदीदा पक्ष पकवान के साथ परोसा जाता है।
चिकन और सूरज-सूखे टमाटर के साथ सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- उबला हुआ चिकन स्तन - 200 ग्राम;
- तेल में सूरज-सूखे टमाटर - 100 ग्राम;
- लहसुन;
- पनीर fetaksa - 200 ग्राम;
- जैतून - सजावट के लिए;
- नमक और मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी
छोटे क्यूब्स में पनीर और चिकन पट्टिका काट लें। हम सूरज से सूखे टमाटर निकालते हैं और उन्हें बारीक से काटते हैं, उन्हें पनीर और चिकन के साथ मिलाएं। हम तेल के साथ टमाटर से सलाद भरते हैं और जैतून के साथ सजाने के लिए। यह सब कुछ है - एक असामान्य, लेकिन बहुत ही सरल और स्वादिष्ट स्वादिष्ट सलाद तैयार है।