श्रिप्स के साथ चावल, जिनकी व्यंजनों पर चर्चा की जा रही है, एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट दूसरा कोर्स है। यह सुनिश्चित है कि स्वस्थ भोजन के सभी connoisseurs, समुद्री भोजन के लिए उदासीन नहीं है। इसे तैयार करने के लिए आपको बहुत कम समय की आवश्यकता होगी, और हमेशा रसोई में न रहें। सबकुछ काफी सरलता से तैयार किया जाता है, जैसा कि यह गुजरने में था। चावल और झींगा से व्यंजन तैयार करने के लिए चलो कुछ रोचक व्यंजनों पर विचार करें, और आप देखेंगे कि यह कितना आसान है।
फ्रिड चावल श्रिंप और अंडे के साथ - नुस्खा
सामग्री:
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - स्वाद के लिए;
- झींगा - 10 टुकड़े;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- चावल - 1,5 आइटम;
- केचप - 2.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोया सॉस - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- सजावट के लिए - हिरन।
तैयारी
चावल के साथ चावल कैसे पकाना है? सबसे पहले हम चावल लेते हैं, इसे धो लें और इसे तैयार होने तक थोड़ा नमकीन पानी में उबालें। फिर हम ऊंचे पक्षों के साथ एक फ्राइंग पैन लेते हैं, वनस्पति तेल डालते हैं और बारीक कटा हुआ लहसुन फ्राइज़ करते हैं। इसके बाद, हम श्रिंप साफ़ करते हैं और उन्हें एक फ्राइंग पैन में डाल देते हैं। 10 मिनट के लिए सभी मिश्रण और तलना। एक कटोरे में लहसुन के साथ झींगा स्थानांतरण। फ्राइंग पैन में, 2 अंडे तोड़ें और मिश्रण करें। आमलेट फ्राइये, जो तब एक टुकड़े टुकड़े टुकड़ों में कटौती की मदद से। अब उबला हुआ चावल डालें, केचप, सोया सॉस और चीनी जोड़ें, सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं और लगभग 5 मिनट तक फ्राइये। हम प्लेटों पर तैयार चावल फैलाते हैं, और ऊपर से हम श्रिंप और हिरन सजाने के लिए तैयार होते हैं। यही सब है, चिंराट के साथ चावल और अंडे तैयार है!
स्क्विड और श्रिंप के साथ चावल
सामग्री:
- स्क्विड - 200 ग्राम;
- झींगा - 100 ग्राम;
- चावल - 1,5 आइटम;
- प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन - स्वाद के लिए;
- टमाटर - 2 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- मकई कर्नेल - 100 ग्राम;
- हिरन - सजावट के लिए;
- नमक, काली मिर्च, मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी
चावल के साथ चावल कैसे पकाना है? शुरू करने के लिए हम प्याज लेते हैं, आधे छल्ले में साफ और कटौती करते हैं। बारीक कटा हुआ लहसुन और काली मिर्च जोड़ें। हम एक पतली भूसे गाजर साफ और कटौती। सभी ध्यान से मिश्रण। अब उबला हुआ श्रिंप और स्क्विड, ठंडा करें और आखिरी रिंगलेट काट लें, और शेल से साफ श्रिंप। अब टमाटर को बारी करें - समानता की स्थिति में, उन्हें बहुत पतले में काटें (आप ब्लेंडर में पीस सकते हैं)। चावल को मक्खन कर्नेल के साथ हल्के नमकीन पानी में धोया और उबाला जाता है। अलग-अलग पक्षों के साथ एक फ्राइंग पैन में, सुनहरे रंग के प्याज, गाजर, लहसुन और घंटी मिर्च तक तलना। कटा हुआ टमाटर, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें, मिश्रण और lecho लाने के लिए। फिर हमने सब्जियों में कैलामारी और झींगा डाल दिया और उन्हें लगभग 5 मिनट तक एक साथ फ्राइये। हम प्लेटों पर थोड़ा उबला हुआ चावल डालते हैं, और शीर्ष पर - सब्जियों और समुद्री खाने का एक सुंदर भुना हुआ। सेवारत से पहले, बारीक कटा हुआ साग के साथ पकवान सजाने के लिए।
श्रिप्स और चिकन के साथ चावल
सामग्री:
- चावल - 1,5 आइटम;
- झींगा - 10 टुकड़े;
- चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- डिब्बाबंद मटर - 100 ग्राम;
- सोया सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अदरक, चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
अदरक और बल्गेरियाई काली मिर्च की जड़ काट लें। चावल उबाल पूरा होने तक उबाल लें