लहसुन और मेयोनेज़ के साथ बीटरूट सलाद निश्चित रूप से तेज और पिक्चर के प्रेमियों द्वारा सराहना की जाती है। आज हम आपको लहसुन के साथ चुकंदर के स्वादिष्ट और उपयोगी सलाद बनाने के लिए कुछ सरल विकल्प बताएंगे।
लहसुन और मेयोनेज़ के साथ सरल चुकंदर सलाद
सामग्री:
- चुकंदर - 3 पीसी।
- मेयोनेज़ - 20 मिलीलीटर;
- लहसुन - 5 दांतों।
तैयारी
बीट्रूट को एक ब्रश से धोया जाता है, जो फ़िल्टर किए गए पानी से भरा होता है और कई घंटों तक मध्यम गर्मी पर नरम होने तक उबला हुआ होता है। फिर धीरे-धीरे त्वचा काट लें और सब्जी को पतली भूसे से फेंक दें। लहसुन साफ, कटा हुआ और चुकंदर के साथ kneaded है। हम मेयोनेज़ के साथ सब्जियों को तैयार करते हैं, मिश्रण को फ्रिज में मिलाते हैं और फिर उबले हुए बीट से लहसुन के साथ मूल सलाद की मेज पर सेवा करते हैं।
गाजर और लहसुन के साथ बीटरूट सलाद
सामग्री:
- चुकंदर - 1 पीसी।
- गाजर कोरियाई - 150 ग्राम;
- लहसुन - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़ ;
- मसाले।
तैयारी
बीट्रूट को ब्रश और उबला हुआ धोया जाता है, जिससे स्वाद के लिए पानी डाला जाता है। फिर, जड़ की फसल को ठंडा, साफ और grater पर पतला कटा हुआ है। इसके बाद, गाजर को कोरियाई में रखें और मिश्रण करें। लहसुन को एक विशेष प्रेस के माध्यम से साफ किया जाता है, धोया जाता है और निचोड़ा जाता है। हम मसाले के साथ मेयोनेज़, मौसम के साथ सलाद तैयार करते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं।
पनीर और लहसुन के साथ चुकंदर सलाद
सामग्री:
- बीट्स - 600 ग्राम;
- मसाले;
- मेयोनेज़ - 50 मिलीलीटर;
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
- लहसुन - स्वाद के लिए।
तैयारी
बीट्स को ब्रश से धोया जाता है, फ़िल्टर किए गए पानी के साथ डाला जाता है और मध्यम गर्मी पर नरम होने तक उबला हुआ होता है, और फिर साफ और बारीक से एक बड़े ग्रिड पर कटा हुआ होता है। लहसुन को संसाधित किया जाता है और प्रेस के माध्यम से निचोड़ा जाता है। पनीर भी एक grater का उपयोग करके पीसकर एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिश्रण। हम पकवान को मेयोनेज़ के साथ स्वाद के लिए भरते हैं, मिश्रण करते हैं और मेज पर पनीर और लहसुन के साथ चुकंदर सलाद की सेवा करते हैं।
नट और लहसुन के साथ बीटरूट सलाद
सामग्री:
- चुकंदर - 3 पीसी।
- लहसुन - 3 लौंग;
- अखरोट - 50 ग्राम;
- मसाले;
- मेयोनेज़।
तैयारी
बीट्रोट पूरी तरह से एक ब्रश के साथ धोया जाता है, एक सॉस पैन में डाल दिया जाता है, फ़िल्टर किए गए पानी के साथ डाला जाता है और उबला हुआ होता है। उबलने के बाद, नमक जोड़ें और सब्जियों को एक घंटे तक नरम तक पकाएं। फिर शोरबा मर्ज करें, और चुकंदर ठंडा और साफ किया जाता है। खुली अखरोट काउंटरटॉप पर डाला जाता है, एक ब्लेंडर के साथ क्रमबद्ध और मिश्रित। लहसुन प्रेस के माध्यम से साफ, धोया और निचोड़ा जाता है। इसके बाद, एक बड़े grater पर चुकंदर काट दिया, इसे एक सलाद कटोरे में डाल दिया, मेयोनेज़ के साथ पागल, लहसुन, मसाले और मौसम फेंक दिया। हम सब कुछ एक चम्मच के साथ मिलाकर सलाद का स्वाद लेते हैं। फिर हम शीर्ष से भोजन पन्नी के साथ व्यंजन को कस लें और रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक साफ करें, और फिर मेज पर पकवान की सेवा करें।
Prunes और लहसुन के साथ चुकंदर सलाद
सामग्री:
- बीट्स - 1 किलो;
- prunes - 300 ग्राम;
- अखरोट - 200 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- मेयोनेज़।
तैयारी
बीट एक ब्रश के साथ धोया जाता है और एक घंटे के लिए मुलायम तक उबला हुआ है। बारीक कटा हुआ पागल, और prunes पतली स्ट्रॉ कटा हुआ। ठंडा बीट साफ़ कर दिया जाता है, एक बड़े grater पर कटा हुआ, और लहसुन के लौंग एक प्रेस के माध्यम से निचोड़ा जाता है। मेयोनेज़ के साथ prunes, अखरोट, मिश्रण और मौसम सलाद जोड़ें।
लहसुन और मेयोनेज़ के साथ चुकंदर सलाद
सामग्री:
- चुकंदर - 1 पीसी।
- संसाधित पनीर - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 3 लौंग;
- मसाले;
- मेयोनेज़।
तैयारी
जमे हुए दही पनीर जमे हुए है, और फिर हम इसे पैकेज से बाहर ले जाते हैं और इसे कोट पर रगड़ते हैं। मुलायम तक बीट उबाल लें, त्वचा को हटा दें, पतली पुआल को कम करें और संसाधित पनीर जोड़ें। लहसुन को साफ किया जाता है और प्रेस के माध्यम से निचोड़ा जाता है। हम मेयोनेज़ के साथ स्वाद के लिए सलाद तैयार करते हैं और इसे मिलाते हैं।