जो लोग सूक्ष्म मांस , मीटबॉल, क्रॉइसेंट और इसी तरह के व्यंजनों से रात्रिभोज के लिए तैयार कटलेट के साथ काफी तंग आते हैं, हम आपको नीचे दी गई व्यंजनों से परिचित कराने की सलाह देते हैं। उनमें वर्णित सिफारिशों को अपनाते हुए, आप सामान्य पाक रचनाओं की तरह नहीं, रात के खाने के लिए मूल और स्वादिष्ट व्यंजनों को भरने और स्वादिष्ट रूप से व्यवस्थित कर सकते हैं।
ओवन में सूखे मांस के साथ रात के खाने के लिए खाना बनाना क्या है?
आलू के साथ इस स्वादिष्ट बेक्ड पुडिंग के लिए नुस्खा रात के खाने के लिए एक आदर्श विकल्प होगा। जैसा कि अवयवों की संरचना से देखा जा सकता है, हमें आवश्यक उत्पादों को सबसे सरल है, लेकिन परिणाम अंततः अप्रत्याशित रूप से मूल होगा, और पकवान आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है।
सामग्री:
- फोर्समेट - 480 ग्राम;
- आलू - 720 ग्राम;
- प्याज - 70 ग्राम;
- सूरजमुखी की गंध के बिना तेल - 15 मिलीलीटर;
- पनीर हार्ड - 260 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 160 ग्राम;
- इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण - चुटकी;
- डिल, अजमोद, तुलसी (हिरन) - स्वाद के लिए;
- नमक, आयोडीन और ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
नुस्खा को लागू करने के लिए, हम आलू को साफ करते हैं, उन्हें पतले मग के साथ फेंक देते हैं, फिर हम सूरजमुखी के तेल, नमक और सुगंधित इतालवी जड़ी बूटियों और मिश्रण के चुटकी के साथ स्वाद लेते हैं। एक ही समय में एक ब्लेंडर में बारीक कटा हुआ या कटा हुआ प्याज के साथ छोटा हुआ मांस मिलाएं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। पनीर grater पीस, धीरे-धीरे हरे रंग काट और खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च का एक चुटकी के साथ मिश्रण, और फिर पकवान सजाने के लिए आगे बढ़ें।
बेकिंग पकवान में, मक्खन के साथ तेल लगाया, हम आलू की एक परत फैलते हैं, हम इसे खट्टा क्रीम और हिरन के मिश्रण के साथ आत्मसमर्पण करते हैं और पनीर के साथ छिड़कते हैं। अब हम आंतों का आधा हिस्सा वितरित करते हैं और एक बार फिर आलू, खट्टा क्रीम और पनीर की एक परत दोहराते हैं। फिर बाकी चीजें डालें, शेष आलू को ढकें, खट्टा क्रीम सॉस ग्रीस करें और इसे पनीर चिप्स के साथ रगड़ें।
बेकिंग के लिए चावल को चावल के साथ 205 डिग्री तक गरम ओवन में पकवान के साथ पकाना और भागों में भोजन को काटने और तालिका में सेवा करने के लिए तत्परता पर रखना आवश्यक है।
चिकन मांस के साथ courgettes का एक हल्का रात का खाना
सामग्री:
- छोटा हुआ चिकन - 760 ग्राम;
- उबचिनी - 760 ग्राम;
- गाजर - 75 ग्राम;
- प्याज - 875 ग्राम;
- लौंग लहसुन - 2 पीसी।
- ताजा खट्टा क्रीम - 110 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 110 ग्राम;
- चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
- शुष्क सुगंधित इतालवी जड़ी बूटी (मिश्रण) - दो चुटकी;
- सूरजमुखी की गंध के बिना तेल - 45 मिलीलीटर;
- डिल, अजमोद, तुलसी (हिरन) - स्वाद के लिए;
- नमक, आयोडीन और ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
इस मामले में, चिकन कीमा बनाया हुआ मांस के अलावा, हमें कुछ युवा स्क्वैश फलों की आवश्यकता होती है। उन्हें पतली सर्कल या अनुदैर्ध्य पट्टियों में काटा जाना चाहिए, थोड़ा सा जोड़ें और कुछ मिनट के लिए छोड़ दें।
इस समय, हम सूरजमुखी के तेल को स्वाद, कटा हुआ प्याज और कसा हुआ गाजर के बिना पास करते हैं, कटा हुआ या मध्यम आकार का grated नहीं, थोड़ा तलना ठंडा और चिकन फोर्समीट के साथ मिश्रण। हम स्वाद, जमीन काली मिर्च, सूखे सुगंधित इतालवी जड़ी बूटी और कसा हुआ लहसुन के लिए नमक भी जोड़ते हैं। सब्जियों के साथ फोर्समीट को ध्यान से मिलाएं और पकवान को सजाने के लिए आगे बढ़ें। तेलुगु पुलाव के नीचे हम ज़ुचिनी स्लाइस की एक परत डालते हैं, अपने कटा हुआ जड़ी बूटी pritrushivayem और minced मांस और सब्जियों की एक परत के साथ कवर। परतों को दो बार दोहराएं, उबचिनी के साथ खत्म करें, और सभी खट्टा क्रीम सॉस डालें। इसकी तैयारी के लिए, व्हीप्ड अंडे के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, मिश्रण को नमक, काली मिर्च और सुगंधित जड़ी बूटी के साथ स्वाद के लिए मिलाएं, पनीर चिप्स जोड़ें और फिर मिश्रण करें।
आगे की तैयारी के लिए, हम पकवान के साथ फार्म को 40 मिनट के लिए 1 9 0 डिग्री तक गरम ओवन तक भेजते हैं।
और पहले और दूसरे नुस्खा को ताजा टमाटर के साथ पूरक किया जा सकता है, उन्हें मगों के साथ काटकर पनीर या डालने से पहले अंतिम परत के साथ रखा जा सकता है।