ऐसे दिन होते हैं जब आप कैलोरी को बिल्कुल अनिच्छुक मानते हैं, और मेज पर आप एक हानिकारक रखना चाहते हैं, लेकिन मांस और मेयोनेज़ के साथ इस तरह का एक स्वादिष्ट सलाद । ऐसे मामलों में, एक सलाद नुस्खा पूरी तरह से बोलने वाले नाम - "ओबज़ोरका" के साथ आता है।
चिकन और मशरूम के साथ सलाद "Obzhorka" के लिए नुस्खा
सामग्री:
- चैंपियन - 300 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- चिकन हैम धूम्रपान - 1 पीसी।
- कोरियाई में गाजर - 200 ग्राम;
- Prunes - 1 मुट्ठी भर;
- ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
- मेयोनेज़।
तैयारी
Champignons साफ और बारीक कटा हुआ कर रहे हैं। मल्ड मशरूम सब्जी के तेल में सुनहरे तक तलना, स्वाद के मौसम में नहीं भूलना। प्याज के मशरूम प्रेमियों के साथ मिलकर इस सब्जी को जोड़ सकते हैं, इसे पतले छल्ले से पहले काट लें। जबकि मशरूम तला हुआ जाता है, आप अन्य अवयवों को कर सकते हैं। चिकन को हड्डी से हटा दिया जाता है और फाइबर में अलग किया जाता है, और आप मांस को क्यूब्स में भी काट सकते हैं। सूखे फल अत्यधिक शुष्क होने पर स्ट्रिप्स को काट दिया जाता है, और स्ट्रिप्स में काटा जाता है। ककड़ी पतली स्ट्रिप्स में भी काटा जाता है। अब यह सभी सामग्री पैक करने का समय है।
यदि मशरूम के साथ "ग्लुटन" हम रोजमर्रा की मेज पर सेवा करते हैं, तो यह फिट होगा और सलाद के कटोरे में सभी सामग्री को बाधित कर देगा, मेयोनेज़ भर रहा है, लेकिन यदि छुट्टी के लिए पकवान परोसा जाता है, तो इसे उचित तरीके से सजाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, एक फ्लैट पकवान के नीचे एक पाक अंगूठी डालें। इसके तल पर, हम मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत, सभी सामग्री, promazyvaya रखना शुरू करते हैं। गाजर के साथ सलाद खत्म करें, जिसके बाद पकवान जड़ी बूटी के साथ छिड़क दिया जा सकता है और मेज पर सेवा दी जाती है।
गोमांस और मशरूम के साथ "लस मुक्त" के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- गोमांस लुगदी - 400 ग्राम;
- चैंपियन - 300 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
- कोरियाई गाजर - 150 ग्राम;
- आलू - 3 पीसी।
- नमकीन ककड़ी - 1-2 टुकड़े;
- मेयोनेज़।
तैयारी
पूरी तरह तैयार होने तक आलू को वर्दी में उबलाया जाता है
सलाद कटोरे में, सभी अवयवों को गठबंधन करें, उन्हें अच्छी तरह मिलाएं, फिर मेयोनेज़ के साथ सलाद पानी और फिर मिश्रण करें। हमने 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में मशरूम के साथ सलाद "ग्लुटन" रखा, ताकि सलाद सूख जाए, और अवयवों के अरोम मिश्रित हो जाएं।