इस बेरी में कई नाम हैं, उदाहरण के लिए, जैसे शराबी, ब्लूबेरी, गोनोबोब, डर्नित्सा और पानी। ब्लूबेरी झाड़ियों को कई क्षेत्रों में पाया जा सकता है, यह दोनों रेतीले और चेर्नोज़म मिट्टी पर बढ़ता है। बेरी ब्लूबेरी में कई उपयोगी गुण हैं, यह अपने कच्चे रूप में और गर्मी के उपचार के बाद उपभोग किया जाता है।
ब्लूबेरी बेरी का क्या फायदा है?
यह बेरी कम कैलोरी खाद्य पदार्थों को संदर्भित करती है, यह उन लोगों को खाने की सिफारिश की जाती है जो मोटापे से पीड़ित हैं या बस कुछ पाउंड खोना चाहते हैं। बेशक, कम कैलोरी सेवन ब्लूबेरी का एकमात्र लाभ नहीं है, यह हमारे शरीर के लिए आवश्यक कई विटामिन पा सकता है। बेरीज में विटामिन बी , ए, पीपी और एस्कॉर्बिक एसिड होते हैं, उनके प्रतिरक्षा प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव होता है और रक्त वाहिकाओं की दीवारों की स्थिति, चयापचय प्रक्रियाएं, यदि कोई व्यक्ति बीमार पड़ता है या घायल हो जाता है तो उपचार प्रक्रिया में तेजी आती है। कबूतर के उपयोगी गुण इस तथ्य में भी हैं कि इसमें फॉस्फोरस और लौह होता है। तंत्रिका ऊतक के तंतुओं की सामान्य चालकता के लिए पहला पदार्थ आवश्यक है, दूसरा रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है, और इसलिए एनीमिया जैसी बीमारियों का खतरा कम कर देता है।
कबूतर का लाभ हमारे दादा दादी के लिए अच्छी तरह से जाना जाता था, उन्होंने टोनिलिटिस, इन्फ्लूएंजा और तीव्र श्वसन संक्रमण जैसी बीमारियों से धन की तैयारी के लिए इसे एक घटक के रूप में उपयोग किया। इस बेरी में विटामिन सी की उच्च सामग्री सूजन प्रक्रियाओं के तेज़ी से उन्मूलन में योगदान देती है, आजकल भी इसे तुरंत वसूली के लिए ब्लूबेरी से बने चाय पीने की सलाह दी जाती है।
इस वन व्यंजन का एक और निस्संदेह लाभ यह है कि यह पाचन प्रक्रियाओं को प्रभावित कर सकता है। यदि कोई व्यक्ति दस्त से ग्रस्त हो जाता है या गैस उत्पादन में वृद्धि करता है, तो इसे आहार में ताजा ब्लूबेरी या जाम में शामिल करने की अनुशंसा की जाती है। बेशक, इलाज न किए गए बेरी अधिक उपयोगी होंगे, लेकिन यहां तक कि जाम में बहुत सारे फाइबर और पेक्टिन होते हैं, वे शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने और आंत को समायोजित करने में मदद करते हैं। यह उल्लेखनीय है कि इस पौधे की पत्तियों से काढ़ा कब्ज के लिए एक उपाय के रूप में उपयोग करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि उनमें पेस्टिस्टल्सिस को बढ़ाने वाले पदार्थ होते हैं। पत्तियों और गोनोबोब के फलों का काढ़ा उन लोगों को खाने की भी सिफारिश करता है जो हानिकारक उद्योगों में काम करते हैं। पौधे शरीर से भारी धातुओं और रेडियोधर्मी पदार्थों को हटाने में मदद करता है, यही कारण है कि एक अच्छी बेरी एक कबूतर और उसके हिरन बनाता है। अगर ताजा ब्लूबेरी पाने का कोई रास्ता नहीं है, तो सलाह दी जाती है कि कम से कम जाम के साथ चाय पीएं, इसमें यह संपत्ति भी होगी।
विरोधाभास और नुकसान
बेशक, प्रत्येक उत्पाद में न केवल फायदे हैं, बल्कि कमियां हैं, यह बेरी कोई अपवाद नहीं है। कबूतर दोनों लाभ और हानि ला सकते हैं, क्योंकि यह एलर्जी प्रतिक्रिया की शुरुआत को उत्तेजित कर सकता है। विटामिन सी की उच्च सामग्री गोनोबोब को सबसे मजबूत एलर्जी बनाती है, इसलिए इसका उपयोग उन लोगों द्वारा नहीं किया जा सकता है जो एक ही खट्टे फल खाने के बाद आर्टिकरिया या अन्य समान लक्षणों से ग्रस्त हैं।
देखभाल के साथ, आपको इन जामुनों और मधुमेह के निदान वाले लोगों के आहार में प्रवेश करना चाहिए। उन्हें ऐसे डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए जो ब्लूबेरी के उपयोग में छेद को सटीक रूप से निर्धारित कर सके और कहें कि कितनी जामुन और कितनी बार इसे खाने की अनुमति है।
गैस्ट्र्रिटिस से पीड़ित लोगों को भी डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए, ब्लूबेरी पेट में दर्दनाक संवेदना की उपस्थिति को उकसा सकती है। एक नियम के रूप में, ऐसा नहीं होता है, लेकिन स्वास्थ्य चुटकुले खराब हैं, इसलिए ऐसे विशेषज्ञ की राय जानने के लिए आलसी मत बनो जो आपके शरीर की सभी विशेषताओं को ध्यान में रखे।