बहुआयामी में "हेजहोग"

बेशक, मीटबॉल "हेजहोग्स" का नाम काफी कल्पनाशील है। वास्तव में, इस तरह के एक मनोरंजक नाम के साथ एक व्यंजन प्यारा कीटाणुनाशक, चावल के अनाज के साथ हेजहोग सुई के तरीके में बाहर की छड़ी के छल्ले के साथ बहुत कम नहीं है। गृहिणियों की चंचल कल्पना, अंत में, इस तरह के एक अजीब नाम के साथ एक पूर्ण पकवान में बदल गया। व्यंजनों में, हम एक बहुविकल्पीय में "हेजहोग" को पकाए जाने के बारे में बात करेंगे।

मल्टीवार्क - रेसिपी में ग्रेवी के साथ "हेजहोग"

मांस mitbols के लिए टमाटर सॉस - क्लासिक। तैयार पकवान को अलग से परोसा जा सकता है, पिज्जा, पास्ता, सैंडविच बनाने या किसी भी पक्ष के व्यंजन के अतिरिक्त के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

सामग्री:

• अपने स्वयं के रस में टमाटर - 420 ग्राम;
• गोमांस शोरबा - 120 मिलीलीटर;
• जमीन गोमांस - 500 ग्राम;
• सफेद प्याज - 200 ग्राम;
• चावल (लंबा अनाज) - आधे शताब्दी;
• लहसुन लौंग - 2 पीसी।
• अजमोद।

तैयारी

हम "सेंकना" मोड में मल्टीवार्क के कप को गर्म करते हैं। कटोरे में तेल डालो, एक ही बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें और इसे 3-4 मिनट के लिए पास करें। हम प्याज में लहसुन जोड़ते हैं और एक और मिनट प्रतीक्षा करते हैं। सब्जियों को टमाटर के कटोरे में अपने रस में भरें, शोरबा में डालें और "क्वेंचिंग" पर स्विच करें। 20 मिनट के बाद, टमाटर पूरे फलों से एक सजातीय सॉस में बदलना चाहिए।

चावल, जड़ी बूटियों और मसालों के साथ स्वाद के लिए minced मांस मिलाएं। एक चम्मच का प्रयोग करके, मांस के बराबर भाग मापें और उन्हें गेंदों में आकार दें। बीम मोती टमाटर सॉस में डालकर डिवाइस के कटोरे को फिर से बंद करें। मल्टीवार्क में मांस हेजहोग उसी मोड में खाना पकाने के 40 मिनट के बाद तैयार हो जाएंगे।

उन्हें एक बार में सबसे अच्छी सेवा करें, जबकि गर्म, हालांकि, और ठंडे रूप में उनके आश्चर्यजनक स्वाद का शेर का हिस्सा बने रहेगा।

एक बहुविकल्पीय में चिकन "हेजहोग"

मलाईदार सॉस में चिकन मीटबॉल न केवल अपने ही, बल्कि पास्ता या मैश किए हुए आलू की एक कंपनी में भी अच्छे हैं। सबसे कम समय में एक हार्दिक और स्वादिष्ट डिनर प्रदान किया जाता है।

सामग्री:

• चिकन (सफेद मांस) - 450 ग्राम;
• सफेद प्याज - 90 ग्राम;
• चावल (लंबे अनाज) - 40 ग्राम;
• सूखे टकसाल - 2 जी;
• अजमोद साग - 15 ग्राम;
• दूध - 800 मिलीलीटर;
• मक्खन - 80 ग्राम;
• आटा - 20 ग्राम

तैयारी

सबसे पहले आपको ड्रेसिंग करने की ज़रूरत है। पिघला हुआ मक्खन पर सॉस के लिए, "बेकिंग" पर 40 सेकंड के लिए आटा फ्राइये, और फिर इसे दूध से डालें। हम सॉस मोटा होने तक प्रतीक्षा करते हैं, और हम इसे एक अलग कंटेनर में डाल देते हैं।

चिकन को प्याज के साथ सूखे मांस में मोड़ दिया जाता है, हिरण और सूखे टकसाल, मसाले, और फिर बराबर मात्रा के सूक्ष्म मोती के मिश्रण के साथ। उसी शासन का उपयोग करके, चिकन गेंदों को तब तक फ्राइये जब तक वे पकड़ न लें, और फिर तैयार सॉस डालें और "क्वेंचिंग" पर स्विच करें। मल्टीवार्क में हेजहोग की तैयारी में लगभग 20 मिनट लगेंगे, जिसके बाद उन्हें किसी भी गार्निश के साथ परोसा जा सकता है।

मल्टीवार्क में स्वादिष्ट मीटबॉल "हेजहोग"

इस तथ्य के बावजूद कि उपरोक्त सभी व्यंजन पहले से ही आहार संबंधी हैं, यदि आप एक जोड़े के लिए उबले हुए मांस को पकाते हैं और वसा जोड़ने के बिना पकवान बनाने के लिए और भी स्वस्थ होते हैं।

सामग्री:

• तुर्की से छोटा हुआ मांस - 1 किलो;
• बासमती चावल - 1 आइटम;
• चिकन का अंडा - 1 टुकड़ा;
• सफेद प्याज - 100 ग्राम;
• साग।

तैयारी

ठंडा चलने के तहत चावल के अनाज अच्छी तरह धो लें पानी। हम एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से बल्ब पास करते हैं या हम इसे ब्लेंडर में रगड़ते हैं, और मसाले के साथ टर्की मिस्ड मांस में परिणामस्वरूप प्यूरी जोड़ते हैं। वहां हम एक चिकन अंडे भी भेजते हैं, जो मीटबॉल को अपना आकार रखने की अनुमति देता है और अलग नहीं होता है। नमकीन मांस को धोए हुए चावल और मोल्ड के बराबर आकार के मांसपेशियों के परिणामी द्रव्यमान से मिलाएं (सभी में, सामग्री की मात्रा से बाहर, लगभग 20 टुकड़े बाहर आना चाहिए)।

मीटबॉल को एक स्टीमिंग कंटेनर में रखें और उन्हें भरे पानी पर निर्दिष्ट स्तर पर रखें। मल्टीवार्क में एक जोड़े के लिए "हेजहोग" 50 मिनट के लिए "स्टीम खाना पकाने" मोड में तैयार किए जाएंगे।