चिप्स लंबे समय से कई लोगों का पसंदीदा भोजन बन गया है। सबसे पहले, यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है, और दूसरी बात, वे भूख की भावना को जल्दी से संतुष्ट कर सकते हैं। चलो एक फ्राइंग पैन में घर पर स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण रूप से, हानिरहित चिप्स को जल्दी से पकाएं।
एक फ्राइंग पैन में आलू चिप्स
सामग्री:
- आलू - 6 पीसी।
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- मसाले - स्वाद के लिए।
तैयारी
आइए जानें कि एक फ्राइंग पैन में चिप्स कैसे बनाना है । तो, मेरे आलू, छील से छीलकर और प्लेटों में पतले कटौती। स्लाइस 5 मिमी से अधिक मोटी नहीं होनी चाहिए। फिर हम स्टोव पर एक फ्राइंग पैन डालते हैं, सब्जी परिष्कृत तेल डालें ताकि वह आलू को पूरी तरह से ढक सके। हम आलू स्लाइस को एक परत में डालते हैं, ताकि वे एक-दूसरे के संपर्क में न आएं। एक फ्राइंग पैन में असली कुरकुरा चिप्स बनाने का यह मुख्य रहस्य है। सुनहरे तक स्लाइस फ्राइये, और फिर उन्हें ठीक से सूखने के लिए तौलिया पर ध्यान से बदलें। सोलिम, स्वाद के लिए काली मिर्च, हम एक गहरे पियानो में ढेर और उपयोगी आलू चिप्स के स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लें।
एक फ्राइंग पैन में पनीर चिप्स
सामग्री:
- परमेसन पनीर - 100 ग्राम;
- पनीर "चेडर" - 100 ग्राम;
- फलों के बीज - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जड़ी बूटियों का इतालवी मिश्रण - 0,5 छोटा चम्मच।
- काला जमीन काली मिर्च - चुटकी;
- ताजा अजमोद साग - अगर वांछित है।
तैयारी
अब आपको एक फ्राइंग पैन में चिप्स को फ्राइंग करने के बारे में बताएं। हम पनीर को एक मेल्को ग्रेटर पर रगड़ते हैं, एक कॉफी ग्राइंडर में बीज फ्लेक्स करते हैं और एक कटोरे में सभी अवयवों को मिलाते हैं। फ्राइंग पैन में तेल, गर्म और धीरे से, हाथियों में डालें, पनीर द्रव्यमान को एक-दूसरे से थोड़ी दूरी पर फैलाएं। कटा हुआ अजमोद और तलना के साथ शीर्ष तक छिड़के। समाप्त चिप्स सावधानीपूर्वक एक तौलिया और ठंडा डाल दिया। यही सब है, फ्राइंग पैन में घर चिप्स तैयार हैं!