नीचे प्रस्तुत किए गए घर के बने लेंटन व्यंजनों को जल्दी और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करें, अनावश्यक परेशानी के बिना मदद करेंगे। परिणामी पाक निर्माण न केवल लेंट के दौरान मेज पर दाखिल करने के लिए उपयुक्त हैं, बल्कि शाकाहारी मेनू और उनके स्वास्थ्य की देखभाल करने वालों के लिए पोषण के लिए भी नियमित हो जाएंगे।
आप दुबला और स्वादिष्ट कैसे जल्दी से पका सकते हैं?
यहां तक कि सबसे सरल दुबला व्यंजन भी एक स्वादिष्ट, संतुलित दैनिक या त्यौहार आहार बनाने के लिए आधार हो सकता है।
- एक हल्के नाश्ते के लिए, आप साधारण खाद्य पदार्थों से दुबला सलाद बना सकते हैं। भरने के लिए, वनस्पति तेल या दुबला मेयोनेज़ के आधार पर मिश्रण का उपयोग करें।
- दोपहर के भोजन के लिए, सब्जी या मशरूम शोरबा पर फलियां या मशरूम के साथ एक सूप सूट होगा।
- वनस्पति उत्पत्ति के उत्पादों से पायलफ, बेकिंग, कटलेट के सभी प्रकार के दुबला संस्करण की स्वाद विशेषताओं को आश्चर्यचकित करना सुखद होता है।
एवोकैडो का एक साधारण सरल सलाद - एक नुस्खा
हर किसी के दैनिक आहार में अनिवार्य है जो उचित रूप से खाने की इच्छा रखता है, सरल दुबला सलाद, जिसके घटक किसी भी उपलब्ध या अधिक उत्तम सब्जियां या फल हो सकते हैं। यहां प्रस्तुत स्नैक का पसंदीदा एवोकैडो फल होगा, जिसका मांस सुसंगत रूप से चेरी के नाशपाती और हिस्सों का पूरक होगा।
सामग्री:
- avocados - 2 टुकड़े;
- नाशपाती - 1 टुकड़ा;
- चेरी टमाटर - 5 पीसी।
- सलाद बोस्टन - 5 पत्तियां;
- कद्दू के बीज - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अलसी का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू का रस - 1,5 छोटा चम्मच।
- नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी, जड़ी बूटी।
तैयारी
- क्यूब्स में एवोकैडो लुगदी और नाशपाती पासा, नींबू के रस के साथ छिड़कना।
- सलाद के पत्तों, चेरी के हिस्सों, कद्दू के बीज जोड़ें।
- मक्खन, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और सूखे जड़ी बूटी के मिश्रण के साथ सलाद का मौसम, हिरण के साथ परोसा जाता है।
सरल दुबला आलू सलाद
आलू के बिना हर दिन के लिए सरल दुबला भोजन असंभव है। एक वर्दी और खुली कंद में उबला हुआ एक स्वादिष्ट सलाद बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। चैंपियनों के बजाय, आप उपलब्ध किसी अन्य मशरूम का उपयोग कर सकते हैं, वानिकी तैयार होने तक पूर्व-पकाया जाना चाहिए।
सामग्री:
- आलू - 0.5 किलो;
- मशरूम - 0,5 किलो;
- मटर - 1 बर्तन;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 1 दांत;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़।
तैयारी
- आलू में एक समान, साफ, काट लें।
- शर्क मशरूम और प्याज, तेल में तलना।
- मटर के साथ आलू और मशरूम टोस्ट को मिलाएं, लहसुन जोड़ना।
- स्वाद के लिए तेल या मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ जल्दबाजी में एक त्वरित दुबला सलाद भरें।
सरल दुबला मटर सूप - नुस्खा
यहां तक कि सबसे सरल दुबला भोजन भी अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, पौष्टिक और पौष्टिक हो सकता है। तो, केला मटर सूप स्वाद के लिए अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए आसान है, करी के मसालेदार खाना पकाने के दौरान या कटा हुआ मशरूम के साथ संयोजन पूरक। एक तरल आधार, पानी, समृद्ध सब्जी या मशरूम शोरबा के रूप में।
सामग्री:
- मटर - 1 गिलास;
- आलू - 350 ग्राम;
- गाजर - 150 ग्राम;
- पानी - 2 एल;
- करी - 1 चम्मच;
- ग्राउंड पेपरिका, सूखे प्याज, लहसुन और अजवाइन - 0.5 चम्मच के लिए;
- नमक, जड़ी बूटियों।
तैयारी
- पानी में कई घंटों तक भिगोएं, और फिर शोरबा मटर में पके हुए तक उबाल लें।
- गाजर जोड़ें, 10 मिनट के लिए खाना बनाना।
- आलू, seasonings, नमक जोड़ें।
- सब्जियों की नरमता तक, सरल हिरण सूप को कुक करें, हिरण के साथ परोसा जाता है।
ओट-फ्लेक्स से तेज़ और स्वादिष्ट से लेटेन पैटीज़
तेजी से और स्वादिष्ट दुबला व्यंजन तैयार करने का अध्ययन करना, कटलेट के व्यंजन सामान्य से अधिक ध्यान आकर्षित करते हैं। उत्पादों की तैयारी के लिए आधार सब्जियां या अनाज हो सकता है। अगला ओट फ्लेक्स से पकवान का सबसे आहार संस्करण है, जो कम कैलोरी पाक निर्माण के समर्थकों को खुश करेगा।
सामग्री:
- हरक्यूलिस - 3 कप;
- सब्जी शोरबा - 450 मिलीलीटर;
- आलू - 2 टुकड़े;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- चैंपियन - 100 ग्राम;
- रोटी के लिए रोटी के टुकड़े;
- नमक, काली मिर्च, मसालों, तेल।
तैयारी
- फ्लेक्स उबलते शोरबा डालना, 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
- एक ब्लेंडर में कुचल आलू जोड़ें और प्याज मशरूम के साथ तला हुआ।
- सीजन आधार, गूंध, फार्म उत्पादों, ब्रेडक्रंब में रोटी।
- दोनों तरफ तेल में फ्राई सरल दुबला कटलेट।
मकरोनी के लिए पास्ता सॉस - सरल नुस्खा
ताजा या डिब्बाबंद टमाटर से बने एक स्वादिष्ट और मुंह से पानी देने वाली सॉस के साथ सरल दुबला व्यंजन हमेशा बेहतर स्वाद लेंगे। इसलिए, विशेष नोट्स मैकरोनी प्राप्त करते हैं, अगर आप उन्हें पानी से खिलाते हैं, तो निम्न तकनीक को ग्रेवी द्वारा प्राप्त करके प्राप्त किया जाता है।
सामग्री:
- अपने रस में टमाटर - 700 ग्राम;
- लहसुन - 3 दांत;
- तुलसी, अयस्क और चीनी - 1 चम्मच प्रत्येक;
- अजमोद या धनिया - 1 गुच्छा;
- लाल मिर्च - 0,5 छोटा चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, नींबू का रस।
तैयारी
- एक मिनट के लिए लहसुन फ्राइये।
- त्वचा के बिना grated टमाटर और टमाटर का रस का एक चौथाई जोड़ें।
- घास, काली मिर्च, 10-15 मिनट मोटाई तक द्रव्यमान उबाल लें।
- नमक सॉस जोड़ें, नींबू का रस जोड़ें, एक मिनट गर्म करें।
एक फ्राइंग पैन में फास्ट फास्ट पिज्जा
पके हुए घर फास्ट फूड त्वरित और स्वादिष्ट होते हैं, जिनमें से व्यंजन सरल और जटिल होते हैं, मेहमानों के लिए शुरुआती नाश्ता या इलाज हो सकते हैं। उपलब्ध प्रौद्योगिकी के प्रदर्शन के परिणामस्वरूप प्राप्त पिज्जा, असामान्य स्वाद के साथ आश्चर्यचकित होगा और भूख की भावना को गुणात्मक रूप से संतुष्ट करने वाले पौष्टिकता से प्रसन्न होगा।
सामग्री:
- आटा - 400 ग्राम;
- जैतून का तेल - 40 मिलीलीटर;
- ताजा खमीर - 15 ग्राम;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- टमाटर सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- टमाटर, ऑबर्जिन, मशरूम - 200 ग्राम;
- लहसुन - 2 दांत;
- तुलसी, अयस्क, नमक;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ दुबला - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- पिज्जा के लिए एक त्वरित दुबला आटा तैयार करने के लिए गर्म पानी में खमीर भंग कर दें।
- नमक, जैतून का तेल और आटा में हिलाओ, एक घंटे के लिए छोड़ दें।
- 5 सर्विंग्स के लिए गांठ को अलग करें, फ्राइंग पैन के प्रत्येक आकार को ब्राउन करें, ब्राउन एक तरफ, दूसरे को चालू करें।
- टमाटर के तेल के साथ शीर्ष, लहसुन और जड़ी बूटी के साथ छिड़कना।
- तला हुआ बैंगन, मशरूम, ताजा टमाटर रखना।
- मेयोनेज़ जाल के साथ पिज्जा की सतह को ढकें और 15 मिनट तक एक शांत आग पर ढक्कन के नीचे पकाएं।
सरल दुबला pilaf
सभी तेज़ लेटेन व्यंजनों की तरह, पायलफ मांस के बिना पीसा जाता है और चावल अनाज को पूरा करने में केवल समय लगेगा। सूखे फल या मशरूम जोड़कर फलों को अतिरिक्त स्वाद और पौष्टिक विशेषताओं को दिया जा सकता है, उन्हें मक्खन में अलग-अलग या चावल जोड़ने से पहले एक कंटेनर में फ्राइंग किया जा सकता है।
सामग्री:
- चावल - 0,5 किलो;
- गाजर और प्याज - 300 ग्राम;
- किशमिश और prunes - प्रत्येक 0.5 गिलास;
- वनस्पति तेल - 1 गिलास;
- पाउला के लिए नमक, काली मिर्च, मसालों।
तैयारी
- तेल में प्याज फ्राइये।
- गाजर जोड़ें, एक और 2 मिनट तलना।
- कटोरे में किशमिश, नमक, काली मिर्च और मसाले फेंको, चावल डालें और उबलते पानी डालें, इसे तब तक आग पर छोड़ दें जब तक यह नमी को अवशोषित न करे
- कबूतर के किनारों पर prunes फैलता है, कंटेनर को एक ढक्कन और पफ के साथ 30 मिनट के लिए कवर करें।
सरल दुबला कुकीज़
चाय के लिए कोई भी दुबला बेकिंग जल्दी और तैयार है, और स्वाद विशेषताओं के मुताबिक यह सभी प्रशंसा से ऊपर संभव है। व्यंजन सफलतापूर्वक बिस्कुट से बने उत्पादों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं, हालांकि इसकी एक बहुत ही लचीली संरचना है। तरल आधार के रूप में, आप पानी, चाय, कॉफी, फलों के रस का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- आटा - 400 ग्राम;
- पानी या रस - 250 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 70 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 0,5 छोटा चम्मच;
- नमक - एक चुटकी;
- पागल, चीनी, वेनिला, तिल, सूखे फल।
तैयारी
- तेल के साथ पानी मिलाएं।
- बेकिंग पाउडर और नमक के साथ आटा जोड़ें, आटा गूंधें, ठंड में 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
- 2-4 मिमी की मोटाई के लिए गांठ को बाहर निकालें, चीनी के साथ छिड़के, नट्स या वेनिला, तिल या कुचल सूखे फल का मिश्रण।
- 200 डिग्री पर 20-25 मिनट एक स्वादिष्टता सेंकना।
शुष्क खमीर पर फास्ट दुबला खमीर पेनकेक्स
दूध और अंडे जोड़ने के बिना व्यंजनों पेनकेक्स को जल्दी और स्वादिष्ट रूप से दुबला व्यंजन तैयार करें। आटे को मिलाकर आटा और पानी का अनुपात तैयार उत्पादों की वांछित अंतिम मोटाई के आधार पर भिन्न हो सकता है। यदि वांछित है, तो आधार वैनिलीन या वेनिला चीनी, दालचीनी के साथ स्वादित किया जा सकता है।
सामग्री:
- आटा - 300-400 ग्राम;
- शुष्क खमीर - 1 चम्मच;
- चीनी - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 70 मिलीलीटर;
- पानी - 0.5 लीटर।
तैयारी
- तेजी से दुबला खमीर आटा मिलाकर चीनी के अतिरिक्त और 30 मिनट के लिए छोड़कर गर्म पानी में उत्पाद को भंग कर खमीर को सक्रिय करता है।
- नमक, तेल, शेष आटा जोड़ें, हलचल और एक घंटे के लिए गर्मी में एक दृष्टिकोण के लिए छोड़ दें।
- एक तेल से फ्राइंग पैन पर सेंकना पेनकेक्स।
त्वरित दुबला केक
फास्ट फास्ट बेकिंग न केवल लेंट के दौरान, बल्कि पूरे वर्ष भी बहुत लोकप्रिय है। उत्पादों का बजटीय सेट एक उत्कृष्ट स्वाद परिणाम और तैयार किए गए मिठाई की कम कैलोरी सामग्री देता है, जिसे विशेष रूप से अच्छी तरह से आनुपातिक आकृति के मिठाई और connoisseurs के बीच सराहना की जाती है।
सामग्री:
- आटा - 3 कप;
- पानी - 2 कप;
- कोको - 0.5 कप;
- सोडा - 1,5 छोटा चम्मच।
- सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2.5 कप;
- वनस्पति तेल - 150 मिलीलीटर;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए;
- केला - 7-8 टुकड़े;
- नारंगी का रस - 100 मिलीलीटर;
- चॉकलेट काला - 300 ग्राम।
तैयारी
- 1.5 कप चीनी, कोको, वैनिलीन मिलाएं।
- पानी और तेल में डालो, सिरका के साथ सोडा मिलाएं।
- ठंडा, कटौती, 180 डिग्री 50 मिनट पर एक बिस्कुट सेंकना।
- नारंगी के रस और चीनी का एक गिलास के साथ केला मिलाएं, एक ब्लेंडर के साथ पेंच, 2 मिनट के लिए पकाएं।
- चॉकलेट जोड़ें, हलचल जब तक हलचल।
- क्रीम को ठंडा करने के बाद केक इकट्ठा करते हुए उन्हें केक छोड़ दें।
गोभी के साथ जल्दी और आसानी से लेटेन पाई
गोभी भरने के साथ पके हुए भूख की जल्दी और स्वादिष्ट व्यंजनों को हार्दिक और पौष्टिक दुबला व्यंजन तैयार करें। प्रभावी रूप से एक बड़े सुगंधित और जंगली गोभी पाई के त्यौहार का पूरक है, जो इस खंड में निर्धारित सामग्री और सिफारिशों के अनुपात के आधार पर बेक्ड किया जाएगा।
सामग्री:
- आटा - 3 कप;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- खमीर - 20 ग्राम;
- चीनी - 25 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- गोभी - 700 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 50 ग्राम;
- टमाटर सॉस - 40 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- गर्म पानी में खमीर और चीनी को विसर्जित करें, 20 मिनट तक छोड़ दें।
- नमक, मक्खन और आटा के दो चम्मच जोड़ें, आटा गूंधें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें।
- तेल में प्याज और गाजर फ्राइये।
- नरम तक ढक्कन के नीचे गोभी, नमक, काली मिर्च और टमाटर, स्टू जोड़ें।
- आटा के दो परतों के बीच गोभी भरने, एक बंद या खुली तेजी से लेटेन पाई फार्म।
- उत्पाद को 30 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना।
लेंटन पाई - एक साधारण पकाने की विधि
नीचे दी गई सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए, पाई के लिए एक त्वरित दुबला आटा किसी भी भरने के साथ उत्पादों के गठन के लिए उपयुक्त है, उसके बाद एक फ्राइंग पैन में तेल में फ्राइंग या ओवन में बेकिंग के बाद उपयुक्त होता है। खमीर के बाद के स्तर को ले जाने के लिए, आधार पर वैनिलीन या वेनिला चीनी का एक चुटकी जोड़ा जा सकता है।
सामग्री:
- आटा - 3 कप;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- खमीर - 20 ग्राम;
- चीनी - 25 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- नमक - 0.5। चम्मच;
- स्टफिंग।
तैयारी
- चीनी के साथ खमीर कुल्ला, गर्म पानी जोड़ें, आटा का एक गिलास डालना।
- चम्मच हिलाओ और गर्मी में 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
- तेल और शेष आटा जोड़ें, गूंध, एक गर्म जगह में वृद्धि देते हैं।
- प्राप्त आधार और किसी भी दुबला भरने से आप ओवन में ब्लश तक तेल या सेंकना में पाई चुन सकते हैं।